ما العلاقة بين الدجاج والارز

ما العلاقة بين الدجاج والارز، يلعب الغذاء دوراً مهماً في حياة الكائنات الحية، حيث إن الغذاء المناسب لذلك الكائن الحي يساهم بشكل كبير بالحفاظ على صحته وعلى حياتها، فما هي العلاقة التي تربط بين الدجاج والأرز، هذا أحد الأسئلة التي يبحث عنها الكثيرون في الآونة الأخيرة عبر شبكة الإنترنت، ومن خلال موقع المرجع سوف نجيب عن هذا السؤال، وكل ما هو متعلق بهذا الأمر. 

ما العلاقة بين الدجاج والارز

مع بداية القرن التاسع عشر ظهر مرض غريب ونادر يطلق عليها اسم (المرض البري)، وهو مرض خطير ظهر في بدأ الأمر بعدة أماكن في قارة آسيا، وفي يوم من الأيام لاحظ طبيب إندونيسي بعض أعراض ذلك المرض على الدجاج، فعمل على دراسة هذه المرض، وقد لاحظ أثناء قيامه بتلك الدراسة بأن المرضى المصابين والدجاج أيضاً كانوا يتناولون الأرز الأبيض المقشّر، وقد لاحظ بعد مدة بأن الدجاج شفي تماماً بعد تناوله الأرز غير المقشّر، وقد أثبتت الدراسات لاحقاً بأن قشر الأرز يحمل العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على فيتامين B1.

ما هو المرض البري

مرض البري هو أحد أنواع الأمراض التي يسببها نقص فيتامين B1، وهو مرض معروف أيضاً باسم (نقص الثيامين بالجسم)، كما أنه من الأمراض الخطيرة النادرة التي ظهرت مع مطلع القرن التاسع عشر بالعديد من المناطق في قارة آسيا، وقد يؤدي التأخر في علاج هذه المرض إلى تفاقم الحالة ومضاعفات خطيرة، وقد وجدت الدراسات الحديثة بأن تناول الأرز الأبيض مع قشره يساهم بشكل فعال بعلاجه لاحتواء قشر الأرز على فيتامين B1، وقد اكتشف ذلك أحد الأطباء الإندونيسيين أثناء دراسته لذلك المرض.

أعراض مرض البري

يحمل مرض البري الجاف العديد من الأعراض، وهو أحد الأمراض الخطيرة التي قد يؤدي إلى مضاعفات كبيرة وخطيرة إذا لم يتم علاجه بأسرع ما يمكن، ومن أعراض هذا المرض ما يلي:

• الضعف العام بالجسم  وظائف العضلات، وخصوصاً الأطراف السفلية منه (أسفل الساقين).
• الشعور بوخز بالأطراف العلوية والسفلية أو فقدان الشعور بهما.
• التقيؤ.
• التشوّش الذهني.
• الشعور بالألم الشديد.
• الشلل.
• صعوبة في النطق أو الكلام.
• حركة العينين بشكل لا إرادي.

علاج مرضى البري

لعلاج مرض البري وهو مرض ينتج عن النقص بفيتامين B1 في الجسم، يقوم الطبيب المعالج بتعويض نقص هذا الفيتامين من خلال إعطاء المريض أدوية خاصة (حبوب دوائية) أو حقن لتعويض النقص عند المريض، كما أنه يعمل على متابعة حالة المريض بشكل مستمر عن طريق القيام بفحص دوري بين الحين والآخر للتأكد من مستوى فيتامين B1 في جسم المريض.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي يحمل عنوان ما العلاقة بين الدجاج والارز، الذي تحدثنا من خلاله عن المرض البري وما هي أعراضه، بالإضافة إلى طريقة علاجه.