المرجع الموثوق للقارئ العربي

تفاصيل إطلاق أول جمعية مهنية للطهي في المملكة

كتابة : شادي خلف

إنّ تفاصيل إطلاق أول جمعية مهنية للطهي في المملكة هي ما سنقوم بالحَديث والبحث حوله، حيث أعلنت الجهات الراعيّة للمَشروع عن موافقة الإداريين في وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية على مشروع قرار ينصّ على إنشاء جمعية مهنيّة للعاملين في مجال الطهي في المملكة العربيّة السّعوديّة، لتقوم تلك الجمعيّة برعاية مصالحهم وتأمين المَناخ المُناسب لتطوير قدراتهم وفق ظروف تتناسب مع إمكانيات كل فرد في تلك الجمعيّة، وعبر موقع المرجع يُسعدنا أن نقوم على تناول تفاصيل خبر إطلاق أول جمعيّة مهنيّة للطهي في السعودية.

مهنة الطهي في السعودية

تُعتبر مهنة الطهي وإعداد الطّعام واحدة من المهن الرئيسيّة والأساسيّة في المملكة العربيّة السّعوديّة وكافّة البلدان حول العالم، حيث يُعتبر الطهي أحد الفنون العمليّة التي يكتسبها الإنسان بالخبرة والتعلّم الأكاديمي أيضًا، ليقوم على أداء فنون الأصناف اللذيذة من الطّعام، والتي تتناسب مع الحالة الصحيّة لكل فرد، وتتناسب مع جملة المواعيد والمناسبات والاحتفالات، حيث يزداد الاهتمام سنويًا بتلك المهنة مع زيادة عدد السّكان وزيادة الفنون بعمليّة الطهي، فهي مهنة متطوّرة وتحتوي على عدد واسع من المَطابخ (أو ما يُعرف بمدارس الطهي) التي يمكن للشيف أن يتعلّمها ويقوم على تعليمها لغيره من المتدرّبين.

من الجدير بالذّكر أنّ مهنيي الطهي يمارسون أعمالهم في المطاعم والفنادق والمنتجعات وغيرها من الأماكن السياحيّة التي يهتم بها السيّاح، ونزولًا مع تلك المهنة العَريقة، فقد وافقت الجهات الرسميّة في المملكة العربيّة السّعوديّة على اعتماد جمعيّة منظّمة تجمع شمل العاملين في مجال الطهي في المملكة، وفق تفاصيل سنقوم على شرحها.

اقرأ أيضًا: تفاصيل قرار توطين مهن التسويق والمهن الادارية المساندة

تفاصيل إطلاق أول جمعية مهنية للطهي في المملكة

أعلنت الجهات الرّسميّة في المملكة العربية السعودية عن صدور الموافقة النهائيّة من السيد المهندس (أحمد الراجحي) وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية والذي يشغل منصب رئيس مجلس إدارة المركز الوطني لتنمية القطّاع غير الربحي، عن الموافقة على مشروع قرار تأسيس الجمعية المهنية الأولى في المملكة العربيّة السّعوديّة، التي سوف يستظلّ تحتها كافّة المحترفين من العاملين في مجال الطهي في عموم البلاد السّعوديّة، والتي جاءت تحت غطاء المبادرة الوطنيّة التي قام سمو الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان مؤخرًا ضمن مجموعة مبادرات جودة الحياة، والتي تقوم فكرتها على منظومة متنوّعة من المنظّمات غير الربحيّة، في مختلف القطّاعات الثقافيّة وفي عموم أراضي المملكة والتي تشمل على بناء ما يقارب 16 منظّمة وجمعيّة مهنيّة في 13 قطّاع ثقافي.[1]

اقرا أيضًا: تفاصيل قرار نزع الكمامة في الأماكن المفتوحة في المملكة

هيكلية أول جمعية مهنية للطهي في المملكة

شمل القرار الأخير على موافقة السيد وزير الموارد البشريّة والتنمية الاجتماعية على مسودّة إنشاء أوّل جمعيّة مهنيّة للطهي في السّعوديّة، وفق الهيكل الإداري الذي جاء على الشّكل الآتي:

  • رئيس مجلس إدارة الجمعيّة: السيّد علي اليوسف، والسيّد مؤيّد الجماز.
  • المشرفة المالية للجمعيّةالسيّدة ضحى العطيشان والسيّدة ريّان الثقفي والسيّد محمد حكيم.
  • السّادة المؤسسين: سماء جاد، عبدالصمد الهوساوي، هديل المطوع، راكان العريفي، إيمان قزاز، عبد الحكيم باقبص، والسيّدة عهود القحطاني.

شاهد أيضًا: موعد تطبيق قرار توطين الوظائف التعليمية في السعودية 2021

اهداف أول جمعية مهنية للطهي في السعودية

انطلاقًا من كونها إحدى مبادرات مجموعة جودة الحياة، والتي تقوم على تأسيس جمعيات غير ربحية، والتي يتوقّع منها أن تقوم على مجموعة من الأمور التنظيميّة ضمن هذا القطّاع المهني المهم، وأبرزها:

  • العمل على تحفيز المهتميّن بفنون الطهي والطبخ لتكون المظّلة التي تجمع المحترفين في هذا المجال في السّعوديّة.
  • العمل على تطوير الوعي ضمن هذا القطّاع المهم، وتعمل على وضع بصمات لتطوير قواعد الممارسة المهنية والارتقاء بهذه المهنة.
  • اعتماد برامج للتعليم والتدريب وتعزيز التواصل بين كوادر هذه الجمعيّة.
  • تسليط الضّوء على أصحاب المواهب في هذا المجال المميّز، وتقديم كافّة أشكال الدّعم لهم.

إلى هنا نصل بكم إلى نهاية المقال الذي تناولنا فيه تفاصيل إطلاق أول جمعية مهنية للطهي في المملكة ليكون القارئ العزيز قد تعرّف على هذا القرار الإداري الجديد، والي ينتظره كثير من العاملين في هذا المجال المميّز، ثمّ قمنا على سرد الهيكلية الإداريّة لجمعية الطهي في السّعوديّة، لنختم أخيرًا مع أهداف جميعّة الطهي في السّعوديّة 2021م.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *