مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد

مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد حيث تعتبر طرق حفظ الأغذية من أهم المجالات الّتي يجب دراستها جدّاً من أجل استخدامها في الحياة اليومية، كما أنّ الحفظ بطرق غير سليمة قد تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحيّة، والّتي قد تصل بالإنسان إلى الموت، وفي هذا المقال من موقع المرجع سوف نشرح عن أهم الطرق السليمة في حفظ القمح، وما هي المشاكل الّتي قد يتعرّض لها. 

مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد

يتم تخزين القمح ضمن شروط خاصّة من أجل المحافظة على سلامته وعدم فساده، وهذه الشروط هي تخزينه ضمن مكان لا يحتوي رطوبة جاف ومظلم وفي درجات حرارة منخفضة كلّما كانت الحرارة منخفضة أكثر ازدادت فترة تخزينه، ومن الممكن تخزينه في أكياس بلاستيكية مصنوعة من مادّة البولي ايثيلين وعند استخدام هذه الطريقة تكون مدّة صلاحية الاحتفاظ بالقمح هي:

  • ثمانية عشر شهر.

شاهد أيضًا: متى بدأت زراعة القمح في السعودية

طرق تخزين القمح

يوجد العديد من الطرق الّتي يتم من خلالها تخزين القمح لفترات طويلة ومنها ما يلي:[1]

  • استخدام وعاء بلاستيكي مبطن بعد تفريغه من الهواء، وهذا الوعاء يعتبر عازل للرطوبة.
  • استخدام أكياس مايلر الّتي تحمي القمح من الأوكسيجين الرطوبة بشكلٍ جيد كما تحميها من الحشرات، وتوضع هذه الأكياس في وعاء مصنوع من البلاستيك.
  • استخدام مرطبانات من الزجاج، وهذه الطريقة مناسبة جدّاً لحماية القمح من الأوكسيجين والرطوبة.

شاهد أيضًا: بوشل القمح كم كيلو

مشاكل تخزين القمح

قد تحدث العديد من المشاكل عند تخزين القمح وخاصّة في الصوامع، ومن أهم هذه المشاكل زيادة نسبة الرطوبة، وكذلك قد يتعرّض للإصابة بسوسة القمح أو سوسة الأرز أو قد يتعرّض للإصابة بحشرة الخنفساء، وقد تكون حبوب القمح محتوية على بذور للحشائش أو أنواع أخرى من الحبوب.

وبذلك نكون قد أجبنا على سؤالنا مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد وتعرّفنا على أهم الطرق في حفظ القمح وما هي المشاكل الّتي قد تحدث في صوامع التخزين.

المراجع

  1. wholegrainscouncil.org , STORING WHOLE GRAINS , 09/10/2022

الزوار شاهدوا أيضاً

صور عن يوم المعلم العالمي 2025 مكتوب عليها

صور عن يوم المعلم العالمي 2025 مكتوب عليها

صور جمعة مباركة وصباح الخير 2025

صور جمعة مباركة وصباح الخير 2025

أجمل الصور عن يوم المعلم 2025 ، صور خلفيات رمزيات عن عيد المعلم 1447

أجمل الصور عن يوم المعلم 2025 ، صور خلفيات رمزيات عن عيد المعلم 1447

أجمل صور للتيمز 2025 مميزة جدا

أجمل صور للتيمز 2025 مميزة جدا

صور جمعة مباركة جديدة 2025 اجمل بطاقات وخلفيات ورمزيات جمعة مباركة

صور جمعة مباركة جديدة 2025 اجمل بطاقات وخلفيات ورمزيات جمعة مباركة

صور صباح الخير 2025 اجمل بطاقات ورمزيات وخلفيات صباحية

صور صباح الخير 2025 اجمل بطاقات ورمزيات وخلفيات صباحية

اجمل الصور عن حنان الاب 2025 احلى الصور والبوستات عن الاب

اجمل الصور عن حنان الاب 2025 احلى الصور والبوستات عن الاب

صور معبرة عن الصداقة 2025 اجمل الصور عن الصداقة الحقيقية

صور معبرة عن الصداقة 2025 اجمل الصور عن الصداقة الحقيقية

صور خالد عبد الرحمن 2025

صور خالد عبد الرحمن 2025

خلفيات يوم الجمعة 2025 اجمل صور يوم الجمعة المباركة للتهنئة

خلفيات يوم الجمعة 2025 اجمل صور يوم الجمعة المباركة للتهنئة

صور عشاق تحت المطر 2025 اجمل رمزيات عشاق بالشتاء

صور عشاق تحت المطر 2025 اجمل رمزيات عشاق بالشتاء

صور خلفيات فنجان قهوة عربية 2025 يد ماسكه فنجان قهوة عربية

صور خلفيات فنجان قهوة عربية 2025 يد ماسكه فنجان قهوة عربية

صور عن الشتاء 2025 أجمل رمزيات وخلفيات عن البرد والشتاء

صور عن الشتاء 2025 أجمل رمزيات وخلفيات عن البرد والشتاء

صور عن المولد النبوي 1447 صور برقية تهنئة المولد النبوي 2025

صور عن المولد النبوي 1447 صور برقية تهنئة المولد النبوي 2025

صور المولد النبوي 2025 ، أجمل الصور والخلفيات عن المولد النبوي الشريف 1447

صور المولد النبوي 2025 ، أجمل الصور والخلفيات عن المولد النبوي الشريف 1447

خلفيات طبيعية 2025 صور خلفيات جميلة مناظر طبيعية بجودة عالية

خلفيات طبيعية 2025 صور خلفيات جميلة مناظر طبيعية بجودة عالية

احدث الوان عبايات تخرج 2025 بالصور

احدث الوان عبايات تخرج 2025 بالصور

توزيعات المولد النبوي انستقرام 2025 بالصور

توزيعات المولد النبوي انستقرام 2025 بالصور

صور زوجة محمد عساف 2025

صور زوجة محمد عساف 2025

اجمل الصور الشخصية للبنات 2025

اجمل الصور الشخصية للبنات 2025

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *