مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد

مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد حيث تعتبر طرق حفظ الأغذية من أهم المجالات الّتي يجب دراستها جدّاً من أجل استخدامها في الحياة اليومية، كما أنّ الحفظ بطرق غير سليمة قد تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحيّة، والّتي قد تصل بالإنسان إلى الموت، وفي هذا المقال من موقع المرجع سوف نشرح عن أهم الطرق السليمة في حفظ القمح، وما هي المشاكل الّتي قد يتعرّض لها. 

مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد

يتم تخزين القمح ضمن شروط خاصّة من أجل المحافظة على سلامته وعدم فساده، وهذه الشروط هي تخزينه ضمن مكان لا يحتوي رطوبة جاف ومظلم وفي درجات حرارة منخفضة كلّما كانت الحرارة منخفضة أكثر ازدادت فترة تخزينه، ومن الممكن تخزينه في أكياس بلاستيكية مصنوعة من مادّة البولي ايثيلين وعند استخدام هذه الطريقة تكون مدّة صلاحية الاحتفاظ بالقمح هي:

  • ثمانية عشر شهر.

شاهد أيضًا: متى بدأت زراعة القمح في السعودية

طرق تخزين القمح

يوجد العديد من الطرق الّتي يتم من خلالها تخزين القمح لفترات طويلة ومنها ما يلي:[1]

  • استخدام وعاء بلاستيكي مبطن بعد تفريغه من الهواء، وهذا الوعاء يعتبر عازل للرطوبة.
  • استخدام أكياس مايلر الّتي تحمي القمح من الأوكسيجين الرطوبة بشكلٍ جيد كما تحميها من الحشرات، وتوضع هذه الأكياس في وعاء مصنوع من البلاستيك.
  • استخدام مرطبانات من الزجاج، وهذه الطريقة مناسبة جدّاً لحماية القمح من الأوكسيجين والرطوبة.

شاهد أيضًا: بوشل القمح كم كيلو

مشاكل تخزين القمح

قد تحدث العديد من المشاكل عند تخزين القمح وخاصّة في الصوامع، ومن أهم هذه المشاكل زيادة نسبة الرطوبة، وكذلك قد يتعرّض للإصابة بسوسة القمح أو سوسة الأرز أو قد يتعرّض للإصابة بحشرة الخنفساء، وقد تكون حبوب القمح محتوية على بذور للحشائش أو أنواع أخرى من الحبوب.

وبذلك نكون قد أجبنا على سؤالنا مدة صلاحية الاحتفاظ بالقمح دون أن يفسد وتعرّفنا على أهم الطرق في حفظ القمح وما هي المشاكل الّتي قد تحدث في صوامع التخزين.

المراجع

  1. wholegrainscouncil.org , STORING WHOLE GRAINS , 09/10/2022

الزوار شاهدوا أيضاً

خلفيات فيسبوك تهنئة براس السنة الجديدة 1447 facebook

خلفيات فيسبوك تهنئة براس السنة الجديدة 1447 facebook

دليل القبول للجامعات السودانية 2025 pdf

دليل القبول للجامعات السودانية 2025 pdf

شهادة شكر وتقدير من الطالبة الى المعلمة 2025

شهادة شكر وتقدير من الطالبة الى المعلمة 2025

صيغة خطاب الغاء بلاغ هروب 1447 وطريقة الاستعلام

صيغة خطاب الغاء بلاغ هروب 1447 وطريقة الاستعلام

رقم حجز قطار سار حائل محطة القطار الموحد 1447

رقم حجز قطار سار حائل محطة القطار الموحد 1447

كيف احسب معدل التوجيهي 2025 الاردن

كيف احسب معدل التوجيهي 2025 الاردن

أجمل الصور عام هجري جديد 1447 صور تهنئة للعام الهجري الجديد

أجمل الصور عام هجري جديد 1447 صور تهنئة للعام الهجري الجديد

ما هو أطول شهر في السنة الهجرية 1447

ما هو أطول شهر في السنة الهجرية 1447

صور سنة هجرية سعيدة 1447 واجمل خلفيات ورمزيات العام الجديد

صور سنة هجرية سعيدة 1447 واجمل خلفيات ورمزيات العام الجديد

اجمل خلفيات العام الهجري الجديد 1447 صور تهنئة رأس السنة الهجرية

اجمل خلفيات العام الهجري الجديد 1447 صور تهنئة رأس السنة الهجرية

رمزيات وصور سنة هجرية سعيدة 1447 Happy new Hijri year

رمزيات وصور سنة هجرية سعيدة 1447 Happy new Hijri year

كروت السنة الهجرية متحركة 1447 صور سنة هجرية سعيدة متحركة

كروت السنة الهجرية متحركة 1447 صور سنة هجرية سعيدة متحركة

بطاقات تهنئة بمناسبة السنة الهجرية الجديدة 1447 جاهزة للطباعة

بطاقات تهنئة بمناسبة السنة الهجرية الجديدة 1447 جاهزة للطباعة

صور كل عام وانتم بخير بمناسبة السنة الهجرية 1447

صور كل عام وانتم بخير بمناسبة السنة الهجرية 1447

صور تهاني رأس السنة الهجرية 1447 جديدة ومميزة

صور تهاني رأس السنة الهجرية 1447 جديدة ومميزة

أفكار هدايا رأس السنة الهجرية 1447 أفكار بسيطة لهدايا رأس السنة الجديدة

أفكار هدايا رأس السنة الهجرية 1447 أفكار بسيطة لهدايا رأس السنة الجديدة

اكتب اسمك على صور تهنئة رأس السنة الهجرية 1447

اكتب اسمك على صور تهنئة رأس السنة الهجرية 1447

صور معايدات رأس السنة الهجرية 1447 تهنئة العام الهجري الجديد

صور معايدات رأس السنة الهجرية 1447 تهنئة العام الهجري الجديد

النسيج البارز هو

النسيج البارز هو

المحفظة الرقمية الخطوط السعودية التفعيل والدخول للمحفظة

المحفظة الرقمية الخطوط السعودية التفعيل والدخول للمحفظة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *