عند عمل القهوه يصب الماء المغلي على حب الهيل ويترك يغلي لمدة ربع ساعة

عند عمل القهوه يصب الماء المغلي على حب الهيل ويترك يغلي لمدة ربع ساعة، تعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات المفضلة للناس من حول العالم، حيث لا يخلو منها أي بيت سواءً عربي أو غربي، فهل يجب صب الماء المغلي على القهوة لصنعها، هذا ما سوف نجيب عنه من خلال موقع المرجع بالإضافة إلى معرفة من هم أعداء القهوة الأربعة. 

عند عمل القهوه يصب الماء المغلي على حب الهيل ويترك يغلي لمدة ربع ساعة

يحتاج الماء للوصول إلى درجة الغليان بين 2 إلى 4 دقائق فقط، وللحصول على القهوة المثالية يجب أولا عدم صب الماء المغلي عليها وعدم المبالغة في غلي القهوة، حيث يكفي غليها لدقيقة أو لبضع ثواني فقط، لأن المبالغة في غلي القهوة سوف يجعل طعمها سيئاً، وعلى ذلك تكون الإجابة الصحيحة هي:

• العبارة خاطئة.

شاهد أيضًا:  هل القهوة تزيد سرعة الترسيب

هل يجب أن تصب الماء المغلي على القهوة؟

يجب عدم صب الماء المغلي فوق القهوة؛ لأن ذلك قد يفقدها طعمها اللذيذ، لذا يجب انتظار الماء حتى يصل إلى المرحلة ما قبل الغليان، حيث تكون درجة الحرارة تتراوح بين “91 و 96” درجة مئوية، فهذه درجة الحرارة المثالية لوضع القهوة لتتخمّر، حيث تصبح درجة حرارة عند الغليان (195-205 درجة فهرنهايت)، وإذا لم يتوفر لديك مقياس للحرارة، فيمكن رفع الماء عن النار لمدة 30 ثانية قبل سكبه على القهوة.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي يحمل عنوان عِند عمل القَهوه يصب الماء المَغلي على حب الهَيل ويترك يغلي لِمدة ربع سّاعة، الذي تكلمنا من خلال عن هل يجب أن تصب الماء المغلي على القهوة بالإضافة إلى  من هم أعداء القهوة الأربعة.