المرجع الموثوق للقارئ العربي

من هي منى موصلي ويكيبيديا

كتابة : أدهم المنصور

من هي منى موصلي ويكيبيديا السيدة التي باتت رمزاً للنساء الطامحات، اللاتي لا يقبلن بالبدائل عن تحقيق الهدف، منى موصللي المرأة التي نشط رواد مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات القليلة الماضية في التعرف على معالم شخصيتها، بهدف الاطلاع على الموهبة التي امتلكتها وعملت على تنميتها طوال السنين الماضية، فمن هي منى موصلي ويكيبيديا، هو ما سوف يطلعكم عيه موقع المرجع، من خلال تسليط الضوء على كافة البيانات الشخصية المتاحة عنها، وعن سيرتها الذاتية ومشوارها المهني المميز الذي قادها إلى العالمية.

من هي منى موصلي ويكيبيديا

إن منى موصلي شيف سعودية الجنسية، وتعتبر من أشهر السيدات الرائدات في مجال الطبخ على مستوى الوطن العربي، في العقد الرابع من العمر، ومن مواليد العاصمة المملكة العربية السعودية الرياض، إلا أنها ذات أصول سورية نشأت وترعرعت في المملكة العربية السعودية،  ونظراً لشغفها بفنون الطبخ سافرت منى موصلي باتجاه سويسرا لدراسة تلك الفنون، مباشرةً بعد انتهائها من مرحلة الثانوية العامة، حيث أنها تمتلك موهبة الطبخ منذ الصغر واستمر عشقها لهذه المهنة حتى كبرت، استمرت دراستها في سويسرا عام واحد تعلمت خلالها أصول وقواعد فنون الطبخ الشرقي، وإتكيت تنسيق العمل الفندقي، عادت بعدها للمملكة حيث عملت لمدة عام ضمن إحدى أكبر صالات الأفراح في جدة “ليلتي”، التي أكسبتها خبرة ميدانية كبيرة  في عالم الطهي، لتنتقل مجدداً إلى بريطانيا بهدف الحصول على الخبرة بالمطبخ الأوربي، التي تلقتها على يد أمهر الشيف العالمين في معهد Le Cordon Bleu العريق.

بعد التخرج عادت منى موصلي للعمل في الصالة نفسها بجدة، لكن حبها للتوسع بخبرتها في ذلك المجال دفعها للسفر إلى فرنسا، لتعمل كطاهية ضمن فندق “بلازا أتنييه” العريق، أحد أبرز معالم باريس السياحية، فقد عملت إلى جانب أحد أهمّ الطُهاة على مستوى العالم، السيد  ألندو كاس، وبعد انقضاء سنتين على عملها في الفندق الباريسي الشهير، عادت مجدداً إلى جدة للعمل في قاعة ليلتي، ومنها إلى شركة طيران السعودية، والجدير بالذكر أنها عملت مؤخراً كعضو ضمن لجنة التحكيم الخاصة ببرنامج الطهي العالمي The Taste، بنسخته العربية حيث كانت العضو الأصغر عمراً، حيث ضمت تلك اللجنة مجموعة من نخبة الشيف العرب، وهم الشيف التالية أسماؤهم:

  • السورية أنيسة الحلو.
  • اللبنانية الأمريكية بثاني كهدي
  • السعودية منى موصللي.
  • المصري علاء الشربيني.

من هي منى موصلي ويكيبيديا

منى موصلي السيرة الذاتية

حققت منى موصللي مؤخراً طموحاتها بالوصول للعالمية والشهرة في عالم الطهي، خصوصاً بعد اعتمادها كعضو ضمن لجنة تحكيم برنامج توب شيف العالمي، ما دل على الاعتراف بمستوى خبراتها المتقدم بهذا المجال، وبالنسبة لمعلومات سيرتها الذاتية فما زالت شحيحة نوعاً ما، نذكر منها ما يلي:[1]

  • الاسم الكامل: منى سليمان موصللي.
  • اسم الشهرة: منى موصلي.
  • تاريخ الميلاد: غير معروف بالضبط.
  • العمر: في العقد الرابع من العمر.
  • مكان الولادة: الرياض – المملكة العربية السعودية.
  • الإقامة: جدة – السعودية.
  • الجنسية: السعودية.
  • الأصل: سوريا.
  • الديانة والاعتقاد: الإسلام.
  • الوضع العائلي: غير متأهلة.
  • العمل: شيف وخبيرة طهي بأشهر المطابخ العالمية.
  • سنوات العمل: منذ العام 2004 – حتى يومنا هذا.

شاهد أيضًا: صور مطبخ لجين عمران الجديد

الصعوبات التي واجهت منى موصلي

من أبرز الصعوبات التي واجهتها منى موصللي في مشوارها نحو تحقيق لمها، هو رفض والدتها فكرة تعلم فن الطهي خارج المملكة، الأمر الذي عدلت عنه فيما بعد نزولاً عند رغبة ابنتها، كما لاقت الدعم اللوجستي والمساندة من والدها، حيث أكدت منى مراراً أن للطبخ وقع خاص بداخلها، وهذا هو السر الخفي وراء نجاحها، فلديها إيمان بأن فن الطهي فن كباقي الفنون له أسسه ومبادئه، والمميز فيه أنه يحتاج إلى الخبرة العملية قبل الخبرة الأكاديمية على حد تعبيرها، ومشوارها المهني كان محفوفاً بالمصاعب، عداك عن الغربة والابتعاد عن الأهل، لكن تلك المصاعب يمكن تذليلها ونسيان وقعها في نفس طالب العلم، بمجرد الوصول للحلم، فمنى موصللي فخورة بأنها رفعت اسم المملكة في كافة المحافل العالمية ضمن مجال الطبخ التي خاضتها.

شاهد أيضًا: تردد قناة كايرو مطبخ الجديد 2021 Cairo Matbakh على ناايل سات

الشيف منى موصلي انستقرام

تمتلك الشيف منى موصللي حساب رسمي خاص بها ضمن موقع التواصل الاجتماعي انستقرام، يتابعها عليه قرابة الـ 250 ألف متابع، جميعهم من محبي المحتوى المميز عن عالم الطهي الذي تعشقه السيدة منى، فقد اعتادت مشاركة أصدقائها ومتابعيها عبر الحساب يومياتها وأبرز محطات مشوارها المهني، للتفاعل معهم فيما بعد من خلال الرد على استفساراتهم بخصوص منشوراتها، ولعل أبرز ما شاركته مؤخراً فيديوهات بخصوص مشاركتها الأخيرة ضمن برنامج توب شيف الذي عدته أسرتها الثانية، ويمكن لمحبي منى والمعجبين بأدائها المهني، زيارة حسابها الرسمي في انستقرام والاطلاع على محتواه مباشرةً “من هنا“.

شاهد أيضًا: طرق طبخ البطاطا الحلوة بـ 6 وصفات مختلفة

هكذا؛ ومع هذا القدر من المعلومات، نكون قد وصلنا وإياكم إلى ختام موضوع بحثنا، الذي كان بعنوان من هي منى موصلي ويكيبيديا، فقد تعرفنا من خلال فقراته على كافة البيانات الشخصية المتاحة عن منى موصللي، وعن مشوارها التعليمي والتدريبي المهني في مجال الطهي العالمي، كما اطلعنا على محتوى حسابها الرسمي في موقع التواصل الاجتماعي انستقرام.

المراجع

  1. instagram.com , انستقرام منى موصللي , 06/11/2021

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *