يذوب السكر جميعه في كأس من الشاي؛ لأن

يذوب السكر جميعه في كأس من الشاي؛ لأن، إنّ السكر والملح من المواد التي تذوب بسرعة في الماء، لتكوّن معه نوعاً من المواد التي تسمّى محاليل مائيّة، وذلك نتيجة خاصيّة الذائبيّة التي تمتلكها، ومن خلال موقع المرجع، سنورد في السطور التّالية من هذا المقال حل السؤال السابق، بالإضافة إلى مفهوم ذائبيّة المواد، والعوامل المؤثّرة في ذوبان المواد.

قابلية المواد للذوبان

هي قابليّة كمية معيّنة من مادة ما للذَّوبان في كمية معينة من المذيب عند درجة حرارة محددة، وتختلف قابلية كل مادّة للذوبان عن الأخرى، وذلك بسبب اختلاف خواص كل مادّة عن الأخرى، وبالتّالي اختلاف العوامل المُؤثّرة فيها، وبروابطها الكيميائيّة، إذ أنّ لكل مادّة معيار أو مقياس محدّد يؤثّر في ذوبانها.[1]

شاهد أيضًا: يمكن تسريع الذوبان للمحاليل بعدة طرق منها

يذوب السكر جميعه في كأس من الشاي؛ لأن

يحتوي السُّكّر على جزيئات بُلّوريّة تجعله يذوب في الماء بسهولة، وخاصّة الماء الساخن، حيث يذوب جميعه، فعندما نقوم بصنع كوباً من الشّاي، فإنه السكر يذوب في الشاي مهما كانت كميّته سواء وضعنا ملعقة، أو ملعقتين، أو ثلاثة ملاعق، ومن هنا فإنّ الإجابة الصحيحة على السؤال السّابق هي:

• لأن السكر يحتوي على مادة صلبة بلورية تذوب في الماء الساخن.

شاهد أيضًا: درجة الحرارة لا تؤثر في معدل ذوبان المادة المذابة في المذيب

العوامل المؤثرة على قابلية الذوبان

تتأثّر قابلية المادّة للذوبان بوجود العديد من العوامل، وهي كما يلي:

• مراحل المذاب والمذيب.
• درجة الحرارة.
• الضغط.
• حجم الجسيمات المذابة.
• والقطبية.

شاهد أيضًا: كيف يكون بخار الماء المتصاعد من البحار قطرات المطر

أنواع التفاعلات الكيميائية

هناك العديد من التفاعلات التي تحصل ما بين المواد، منها:

• التفاعل الحيوي: تستخدم هذه الخاصية من قبل المتخصصين في دراسة الكائنات الحية، فهي تختص بمعرفة الجينات البيولوجية لكل كائن حي وخصوصاً البشر، ومن أهم نتائجها، إنتاج العلاجات، والأدوية الإنسان وباقي الكائنات.
• التفاعل التحليلي: ويختص بدراسة المواد وتحليلها، ومعرفة الخصائص الكيميائيّة.
• التفاعل الغير عضوي: ويختص هذا التفاعل بدراسة الكائنات غير الحية، مثل: الصخور والمعادن، وكذلك المواد التي لا تحتوي على سلاسل هيدروجينية أو كربونية.
• التفاعل العُضوي: ويدرس المواد العضوية التي تتواجد على سطح الأرض، وهو واحد من أكبر مجالات علم الكيمياء.

وإلى هنا، نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي يحمل عنوان، يذوب السكر جميعه في كأس من الشاي؛ لأن، بعد أن أوردنا حل السؤال السابق، بالإضافة إلى تعريف قابليّة المواد للذوبان، والعوامل المؤثّرة في الذوبان، وكذلك أنواع التفاعلات الكيميائيّة.