المرجع الموثوق للقارئ العربي

تشتهر عرعر بطبق

تشتهر عرعر بطبق؟ حيث إنّ مدن ومحافظات المملكة العربية السعودية تشتهر بالعديد من الأطباق والوصفات المميزة التي تختلف باختلاف المدينة، وباختلاف ما يتواجد بتلك المدينة من موارد طبيعية يمكن استغلالها لتحضير تلك الوصفات، ومن خلال موقع المرجع سوف نتعرف على مدينة عرعر بالإضافة إلى إجابة سؤال تشتهر عرعر بطبق مع طريقة تحضير ذلك الطبق بالخطوات.

منطقة عرعر ويكيبيديا

إنّ مَدينة عرعر إحدى أهم المدن الحدودية الشمالية بالمملكة العربية السعودية، تقع بمحاذاة مدينة النخيب العراقية، ويفصل بينها وبين الحدود الأردنية حوالي 390 كيلو متر، ومن الجدير بالذكر أنّ مدينة عرعر هي المركز التِجاري والإداري والحضاري للمنطقة الحدودية الكائنة بها، ويفصل بين عرعر وبين العاصمة حوالي 1100 كيلو متر تقريبًا، وتحتوي مدينة عرعر على العديد من المناطق السياحية الأكثر من رائعة، التي تتمثل في التالي من نِقاط:

  • منتزه عرعر الوطني.
  • وادي عرعر.
  • وادي بدنة.
  • منطقة وادي معيلة.
  • حديقة النخيل.
  • حدائق عرعر.

شاهد أيضًا: كم عدد سكان عرعر 

تشتهر عرعر بطبق

إنّ مدينة عرعر تَشتهر بطبق يتكون من كل من الأرز والسمن الطبيعي “مريس الأقط – البقل” واللحم، ويعد من أشهر الأطباق الرمضانية بالمملكة العربية السعودية مع تناول الخبز الطازج بجانب تلك الوصفة اللذيذة، وبالبحث وجد أنّ اسم ذلك الطبق هو:[1]

  • طبق المليحية.

شاهد أيضًا: أجمل اكلات راس السنة الميلادية والأطباق التقليدية 

طريقة تحضير المليحية

يمكن تحضير الوجبة السعودية الشمالية التي تشتهر بها مدينة عرعر عبر اتباع الخطوات المدرجة في التالي من نِقاط:

  • مقادير المليحية:
    • الأرز المصري.
    • كمية من اللحم.
    • مريس الأقط أو البقل “لحم مخلوط بالسمن الطبيعي”.
    • ملعقة من النعناع المجفف المطحون.
    • ملعقة من الهيل المطحون.
    • ملح.
    • فلفل أسود مطحون.
    • 2 حبة بصل شرائح.
    • 10 فصوص ثوم مهروس.
    • 2 كوب من اللبن الرائب.
    • ماء ساخن.
    • خبز صاج للتقديم
    • سمن طبيعي.
  • طريقة تحضير المليحية
    • غسل اللحم جيدًا وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
    • تسخين الماء حتى الغليان.
    • تقليب اللحم مع الثوم والبصل الشرائح مع ملعقة من السمن الطبيعي.
    • إضافة اللبن الرائب والنعناع إلى اللحم على النار حتى ينضج.
    • وضع السمن بقدر عميق على نار هادئة، مع إضافة الأرز وتقليبه جيدًا ثم إضافة الماء الكافي مع الهيل.
    • تجهيز طبق كبير للتقديم مع الخبز الشمالي الطازج، مع تزين الطبق بالمكسرات.

هكذا؛ نكون قد توصلنّا لنهاية مقال تشتهر عرعر بطبق الذي من خلاله تعرفنّا على مدينة عرعر، بالإضافة إلى ما هو الطبق التي تشتهر به مدينة عرعر، وتبيَن أنه طبق المليحية، كما تناولنا أيضًا طريقة تحضير المليحية بالخطوات.

المراجع

  1. marefa.org , عرعر (مدينة) , 27/09/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *