أفضل أنواع السمك في السعودية 2024

أفضل أنواع السمك في السعودية 2024، يعد السمك من المواد الغذائية عالية القيمة، حيث يعتبر من ألذ المأكولات ومن أكثر الوجبات فائدة، كما أن هناك عدد كبير من الدول حول العالم تعتمد بشكل أساسي على الموارد المائية كمصدر للرزق، كما وتشتهر المملكة العربية السعودية، بالعديد من الأسواق المنتشرة في كافة أنحاء البلاد، التي تعرض أنواع كثيرة من الأسماك، والتي يتهافت إليها المواطنين لشراء أجودها وأندرها، عبر موقع المرجع سوف نتعرف أكثر على أفضل أنواع السمك الموجود في السعودية.

الأسماك في السعودية

تعد منطقة الخليج العربي وتحديدًا منطقة السعودية من المناطق التي تتركز فيها الكثير من الأسماك البحرية، حيث يبلغ عدد الأسماك الموجودة في السعودية قرابة 845 نوع من الأسماك، ويرجع السبب في ذلك إلى البيئة الملائمة لعيش الكائنات البحرية ووجود الغذاء المناسب لهذه الكائنات، وتتنوع استخدامات الأسماك في السعودية حيث يوجد أكثر من 300 نوع يصلح للأكل والبعض الأخر يستخدم في صناعة الزيوت والبعض يستخدم للتعليب والتغليف.[1]

أفضل أنواع السمك في السعودية 2024

يعيش أفضل أنواع الأسماك في المملكة العربية السعودية حيث يعيش فيها قرابة 845 نوع من الأسماك غالبية هذه الأسماك موجودة في المياه المالحة، وتصل النسبة إلى 90%. والنسبة الأخرى وتعيش في المياه العذبة، حيث تصل إلى 10% وعددها لا يتعدى ثلاثون نوعًا. وتوجد في السعودية ثلاثة أنواع من الأسماك، لا توجد بأي مكان آخر سوى في السعودية. وغالبية هذه الأسماك موجودة في المياه العذبة في شهاب وادي الدواسر، الموجود وسط المملكة العربية السعودية. كما يوجد قرابة 31 نوع من الأسماك النادرة والمعرضة لخطر الانقراض فيما يلي نذكر أفضل أنواع الأسماك في السعودية:

• أسماك الباسي.
• أسماك الحلوى.
• سمك الشعم.
• سمك الهامور.
• سمك الزبيدي.
• سمك الشعري.
• أسماك الحمرا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم

أفضل أنواع الأسماك التي توجد في السعودية وأمثلة عليها

تتميّز منطقة السعودية، والخليج العربي بوفرة الأسماك المفيدة والتي تتنوع بسبب نشاطاتها وأماكن تواجدها، أهم هذه الأنواع من الأسماك الموجودة في السعودية ما يلي:

أسماك الباسي

هذه الأنواع من الأسماك تعيش في قيعان الرمل والطين، وهي قرية قريبة من الساحل، تعتمد في غذائها على الرخويات والقشور مثل الروبيان والحبار.

أسماك الحلوى

خباط نوع من الأسماك يصل إلى قرابة “76” سنتمترًا تتغذى على الأسماك الصغيرة وعلى القشريات.

سمك الهامور

يعد من أشهر أنواع الأسماك الموجودة في بلاد الخليج وتحديدًا في السعودية، لما يحتوي على مواد مفيدة وقيمة غذائية صحية لجسم الإنسان، كما يتمتع بمذاق جميل، يوجد من سمك الهامور أنواع مختلفة بألوان وأحجام كبيرة وصغيرة، حيث أن البعض يصل إلى 150 سنتمتر، وهو كائن يعيش في قعر البحر جوار المناطق الصخرية.

سمك الزبيدي

من أنواع السمك لذيذة الطعم، حيث يبلغ طول السمكة 60 سنتمترًا، وهو نوع مميز ذو مذاق لذيذ أما عن مصدر غذائه فهو الهوائم الحيوانية.

سمك الشعري

هذا النوع من الأسماك يعيش في الخليج العربي بسبب وفرة الطعام ويعيش في قاع الشعاب المرجانية ويتغذى على الرخويات والكائنات البحرية الصغيرة، كما يبلغ طول السمكة بحدود 87 سنتمترًا أما لونه فضي لامع ويملك فم بارز ليتحمل البيئة القاسية.

أسماك الحمرا

تعيش هذه الكائنات البحرية في أعماق الشعب المرجانية، والتي تستفيد منها السعودية بشكل اقتصادي حيث يوجد فيها قيمة غذائية متساوية وقيمة اقتصادية عالية على السعودية.

افضل اسماك الخليج العربي

يعد الخليج العربي من أكثر المناطق التي توجد فيها مخلوقات بحرية، معظم هذه الكائنات البحرية تعيش في الخليج الذين يمتهنون الصيد واستخراج اللؤلؤ، حيث يوجد العديد من أنواع الأسماء أهم هذه الأسماك ما يلي:

• سمك الشعري
• سمك الصافي
• سمك البياح
• سمك الجش
• سمك الهامور
• سمك السمن
• سمك السولي
• سمك الخباط
• سمك الحلوايوه
• سمك الحمراء.
• سمك الشقر.
• سمك الفرش.
• سمك القرقم.
• سمك العنفوز.
• سمك النيسر.
• سمك الحمام
• سمك العنفوز
• سمك اليماه
• سمك التبان
• السمك القباب
• سمك السكل
• سمك الجد
• سمك السبن.
• سمك الخن.
• سمك سلطان ابراهيم.
• سمك البدح.
• سمك السلمون
• سمك القابط.
• سمك الجين.
• سمك الفسكر.
• سمك الينم.

اقرأ أيضًا: هل يستطيع السمك رؤية الماء

افضل أنواع الأسماك في جدة

لا شك أن عالم البحار يذخر بالكثير من أنواع الأسماك التي تعد من أفضل وأجود الأسماك ومن أهم الأسماك الموجودة في جدة هي:

• اسماك الحلوي.
• اسماك الخباط.
• اسماك الشعم.
• اسمك الفسكر.
• سمك الناجل.
• سمكة نابليون.
• القاروص.
• التونة.
• السبيدج.
• سمك الدنيس.
• السرطان.
• جراد البحر.
• سمك الببغائية.
• اسماك الباسا.
• اسماك القاروص.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات

أفضل الأسماك للشوي

يعد شوي السمك من طرق تحضير الأطعمة التي يفضلها كثير من الأشخاص في المملكة العربية السعودية ، لأن السمك المشوي يكون صحي وخالي من الدهون لذلك يكون طعام خفيف ولذيذ، ومن أهم أنواع الأسماك المناسبة لهذا النوع:[2]

• سمك العنفوز: يتواجد في منطقة الخليج الخليج بشكل كبير ويتميّز بطعمه الشهيّ بالشواء.
• سمك القين: يعد من الأسماك التي تشوي فهو طعام لذيذ يتواجد بموسم الشتاء.
• سمك السبيط: يعد من الأطعمة غالية الثمن، يوجد في منطقة الخليج العربي ويتم تناوله مشويا.
• سمك البياح: يعد من  الأنواع المميزة والمخصصة للشوي، وتكلفته منخفضة فهو يتغذى علي الطحالب الطافية على الماء.
• سمك العندق: من الأسماء التي يتم تستخدم في تحضير الكفتة والاستيكات فهو يعد سمك استوائي يعمد في غذائه على اللافقاريات وهو متواجد في فصليّ الصيف والربيع.

اقرأ أيضًا: تفسير حلم صيد السمك في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل

أغلى أنواع الأسماك في السعودية

تتميز المملكة العربية السعودية بامتلاكها مسطحات مائية متنوعة حيث يوجد فيها العديد من أنواع الأسماك التي تنتشر في الخليج العربي وفي البحر الأحمر، كما تتخصص بعض المطاعم في عرض المأكولات البحرية والتي تقدم أشهى وألذ الأطباق البحرية، وإليكم أغلى أنواع الأسماك في السعودية:

• سمك الهامور: أغلى أنواع السمك في السعودية، يتواجد هذا النوع من الأسماك في البحر الأحمر.
• سمك القاروص: يعد من الأسماك غالية الثمن تتواجد في المياه قليلة الملوحة.
• سمك الحمام: ينضم هذا النوع من الأسماك إلى قائمة الأسماك غالية الثمن في السعودية، وهو طعام شهي يتم اصطياده في الخليج العربي.
• سمك الشعري: يعد من أفضل وأغلى الأسماك في السعودية يظهر بكثرة في الأسواق السعودية، ومع كل موسم صيد.

إلى هنا نكون قد وصلنا وإياكم إلى نهاية مقالنا، وتحدثنا عن أفضل أنواع السمك في السعودية 2024، وعن الأسماك السعودية بشكل عام، مع تبيين أهم أسماء أفضل أسماك الخليج العربي.