المرجع الموثوق للقارئ العربي

إلى أين يتجه الطعام بعد هضمه جزئيا في المعدة

كتابة : أميرة نظمي بتاريخ : 8 سبتمبر 2021 , 16:55

إلى أين يتجه الطعام بعد هضمه جزئيا في المعدة، تشتمل عملية الهضم على ستة أنشطة، والتي تتمثل في: الدفع، والهضم الميكانيكي أو الهضم الفيزيائي، والابتلاع، و الامتصاص، والهضم الكيميائي، والتغوط، حيث تحتوي عملية الهضم على الكثير من العمليات التي تساهم في نقل الطعام وهضمه، سنوافيكم عبر موقع المرجع الإجابة الكافية حول السؤال المطروح.

ما هو تعريف الأمعاء الدقيقة

الأمعاء الدقيقة، والتي تسمى بالإنجليزية: Small intestine، هي عبارة عن الجزء المكون من السبيل المعدي على شكل أنبوبة ملتفة، حيث تبدأ هذه الأنبوب من مخرج المعدة، كما أنها تنتهي عند شروع الأمعاء الغليظة، يبلغ طول الأمعاء الدقيقة ما يقارب 6 متر، حيث توجد فيها مجموعة من الانثناءات الدقيقة التي تعمل على زيادة السطح الداخلي لديها إضافة إلى زيادة امتصاص المواد الغذائية الكثيرة التي تنقل إلى الدم ثم إلى جميع خلايا الجسم، يكون معدّل طول الأمعاء الدقيقة عند الذكور البالغين من 6.9 متر، بينما عند النساء البالغات يكون من 7.1 متر، وربما يختلف طولها بين البشر بشكل كبير، فقد يتراوح طولها من 4.6 متر إلى 9.8 متر، و أشارت مجموعة من الدراسات الحديثة إلى أن الأمعاء الدقيقة تكون أقصر كي تصل إلى 3.5 متر، وأن طولها يكون أقل تأثرًا بالسن مما كان متوقًعًا.[1]

شاهد أيضًا: حل كتاب العلوم ثالث متوسط ف1 الفصل الاول 1443

إلى أين يتجه الطعام بعد هضمه جزئيا في المعدة

تبدأ عمليات الهضم، وهي عملية المضغ والابتلاع لدخول الطعام للقناة الهضمية عبر الفم، ففي هذه المرحلة يتم خلط الطعام ومضغه مع اللعاب الذي يتكون من الإنزيمات التي تبدأ بشكل جيد في تكسير مادة الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة التي يتناولها الإنسان، كما يتم هضم الدهون الموجودة في الأطعمة عن طريق اللعاب، بالإضافة إلى أن عملية المضغ تزيد من تكسير قطعات الطعام كي يسهل عملية بلعها، ومن ثم تقوم عضلات البلعوم واللسان بدفع الطعام الممضوغ إلى المرئ، حيث تلعب العمليات المتتابعة في خلط الطعام مع العصارات الخاصة بالجهاز الهضمي، ومن ثم ينتقل هذا الطعام إلى المعدة، ومن ثم تصنع المعدة حمضا، وللإجابة على السؤال التالي:

  • إلى أين يتجه الطعام بعد هضمه جزئيا في المعدة: الأمعاء الدقيقة

عملية الهضم

تتم عملية هضم الطعام بخطوات منظمة ومرتبة عبر الجهاز الهضمي، يقوم الجهاز الهضمي بمهمة تحطيم كل ما نأكله في امعائنا من طعام، وما نشربه من سوائل مفيدة لتحويلها إلى جزيئات صغيرة، وهذه الجزئيات الصغيرة يتم امتصاصها والاستفادة منها من خلال الحصول على طاقة ضرورية لكافة العمليات الحيوية الموجودة في جسم الإنسان، يحتاج الطعام لمدة لا تقل عن 24-72 ساعة كي يتم خروجه وهضمه بشكل كامل من القناة الهضمية، حيث يؤثر كمية ونوع الطعام لعملية الهضم في المدة اللازمة، كما أن عملية الهضم الكامل للدهون والبروتينات الموجودة في الأسماك واللحوم تحتاج لمدة تتراوح يومين فأكثر، بينما تحتاج الخضروات والفواكه المليئة بالألياف إلى مدة 24 ساعة لكي يتم هضمها، بالإضافة إلى أن عملية الهضم تكون من بداية دخول الطعام في الفم والبلعوم إلى أن يتقطع الطعام بلاسنان.

شاهد أيضًا: نتائج البحث عن يستخدم العلماء ……………..للإجابة عن الأسئلة

أجزاء الأمعاء الدقيقة

عند و صول الطعام إلى المعدة، فإنه يتجه مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة، تنقسم الأمعاء الدقيقة التي تحتوي على العديد من المزايا والسمات إلى أقسام عدة، وهي:[1]

  • المعي الاثني عشر، والذي يسمى باللغة الإنجليزية (Duodenum): وهو العفج، وهو عبارة عن الجزء الأول الموجود في الأمعاء الدقيقة، وهذا يكون بعد المعدة مباشرة، حيث يجعلها جزءًا هاما من الأمعاء الدقيقة المتعلق بشكل كبير مع العضو الآخر، كذلك يتم إفراز عصارات البنكرياس والكبد في في الاثنى عشر، ويعد هذا من الأمور الأساسية في هضم الطعام.
  • المعي الصائم، ويسمى باللغة الإنجليزية (Jejunum): الصائم هو عبارة عن الجزء الموجود في الأمعاء الدقيقة، حيث يتواجد بعد الاثني عشر، يتسم هذا الجزء بوجود الشكل المعروف لأنبوب غير منتظم يدور حول نفسه، يكون الجزء في حالة الصائم غير المنتظم وغير ثابت من الأمعاء الدقيقة الواقع في الجزء العلوي من الأمعاء ما عدا الاثني عشر، حيث يصعب تمييزه وتخصيصه عن الدقاق، وذلك لأنه لا يمكن إيجاد انفصال ملموس مثل ما يوجد في حالة الاثني عشر، كما أن هذا الجزء الموجود في الأمعاء يكون قطره أكبر بكثير من قطر الدقاق، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الزغابات المعوية.
  • المعي اللفائفي، والذي يسمى باللغة الانجليزية (Ileum): وهو عبارة عن الجزء الأخير الموجود في الأمعاء الدقيقة، حيث يتوافق مع الجزء السفلي الموجود في الأمعاء الدقيقة كما يتواجد الدقاق بعد الصائم وتكون نهايته في الأمعاء الغليظة، بالإضافة إلى أنه يختلف في أن قطره صغير جداً عن الصائم ويحوي على عدد قليل من الزغابات المعوية.

شاهد أيضاً: كيف تتأكد من صحة الفرضية

جدار الأمعاء الدقيقة

يتكون داخل فسيولوجيا الأمعاء جدار الجهاز الهضمي الذي يحتوي على أربع طبقات، وهذا هو سبب في كون الطبقات لها أهمية عظمى في امتصاص المواد المعوية الغذائية، هذه الطبقات هي:

  • الغشاء المخاطي: وتسمى بالطبقة الأعمق.
  • الطبقة السفلى الموجودة في الغشاء المخاطي.
  • العضلات: وهي الطبقة المكونة مع نوعين من الألياف، وهي الألياف الطولية، والألياف الدائرية، وتعتبر مسؤولة بشكل كبير عن التمعج المعوي.
  • الطبقة الخارجية.

وظائف الأمعاء الدقيقة

تتمثل المهمة الأساسية للأمعاء الدقيقة في إمكانية امتصاص كافة العناصر الغذائية المعوية التي تصل إلى جسم الإنسان من خلال ما نأكله وتتناوله يومياً، يحدث ذلك بعد عملية هضم الغذاء في المعدة عن طريق عصارات البنكرياس والكبد التي تقوم بعملية الإفراز في الاثني عشر، ثم يصل كل ما نتناوله إلى الأمعاء الدقيقة على شكل سائل، مما يخفف من عملية امتصاص العناصر الغذائية.

وفي ختام مقالنا هذا نكون قد وضحنا فيه جواب السؤال المطروح إلى أين يتجه الطعام بعد هضمه جزئيا في المعدة، كما ذكرنا فيه طريقة مضغ الطعام وتحويله إلى المعدة إضافة إلى نبذة مختصرة عن عملية الهضم وما هي وظائف الامعاء الدقيقة.

المراجع

  1. org/gi-disorders/the-digestive-system/ , The Digestive System , 08/09/2021

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *