المرجع الموثوق للقارئ العربي

أي المخلوقات الحية يتبع مملكة الفطريات ؟

كتابة : رهف الدهامشة

أي المخلوقات الحية يتبع مملكة الفطريات ؟، من الأسئلة الواردة في مادة العلوم للمراحل المتوسطة، ومن خلال موقع المرجع سيتم التعرُّف على مملكة الفطريات وخصائصها وطُرق تكاثُرها، بالإضافة إلى التطرُّق للخميرة كنوع من الفطريات.

مملكة الفطريات في العلوم

هي كائنات حيّة غير ذاتية التغذية حقيقية النواة لامتلاكها نظام غشائي يحيط بالنواة والعضيات السيتوبلازمية، كما أنها تمتلك جدار خلوي متكوّن من السكريات المتعددة مثل الكايتين والسيليلوز، تختلف الفطريات من حيث الشكل والحجم والمعيشة، فمنها ما هو كروي أو بيضاوي الشكل كالخمائر، ومنها ما هو صغير الحجم لا يرى إلا باستخدام المجهر، أو كبير الحجم ويرى بالعين المجردة كعيش الغراب، أمّا بالنسبة للمعيشة فتعيش إمّا متكافلة أو مترمّمة أو متطفلة، ومن الجدير بالذكر أنها تتكاثر بشكل شائع عن طريق التبرعم أو تكوين جراثيم لا جنسية، ومن النادر أن تتكاثر بالانشطار الثنائي، وتتميّز بنموها في درجات الحرارة المختلفة والأوساط الحمضية المنخفضة، كما أنّ معظمها يعتمد على الأكسجين في نموّه وهذا النوع منها يسمّى بالفطريات الهوائية الإجبارية.[1]

اقرأ أيضًا: من خلال الصورة الواضحة امامك ماهي وحدة التركيب والوظيفة في جسم الكائن الحي؟

أي المخلوقات الحية يتبع مملكة الفطريات ؟

مملكة الفطريات واحدة من الممالك في تصنيفات الكائنات الحية، ومعظمها كائنات متعددة الخلايا ونسبة ضئيلة منها وحيدة الخلايا، وتمتاز بطرق تكاثر خاصة بها، كما أنّ قسم منها مسبب للأمراض وهي الفطريات التي تعيش معيشة تطفليّة، والإجابة الصحيحة لسؤال أي المخلوقات الحية يتبع مملكة الفطريات ؟، هي:

  • تصنّف الخميرة من الفطريات وحيدة الخلية، وهي كائن حقيقي النواة يتكاثر بالتبرعُم، كما أنها أكبر حجمًا من البكتيريا، يمكنها العيش بتواجد الأكسجين أو بدونه، وبذلك فإنّ الإجابة الصحيحة هي الخميرة.

اكتشف العالم الفرنسي لويس باستور طبيعة الخميرة إذ لا تتم عملية التخمُّر إلا بوجودها، إذ أنها ذات أهمية اقتصادية كبيرة، لاستخدامها في الصناعات الغذائية كالخبز والمعجنات والأجبان، كما استخدمت في كمكوّن أساسي في المضادات الحيوية مثل البنسيلين، وتتنوّع بين ثلاثة أنواع جافّة، طازجة، وفورية وهي المستخدمة في الخبز والمعجنات.

اقرأ أيضًا: الخلية التي تحتوي على جدار خلوي هي الخلية

فوائد الخمائر للجسم

يحتوي كل مئة غرام من الخميرة على 158 سعرة حرارية، 11.8 من الكاربوهيدرات، 45% بروتينات، وللخمائر فوائد عدّة لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة، ومن أهم فوائدها:

  • تُعتبر الخمائر مصدر غني بالحديد العضوي والزنك، بالإضافة إلى البروتين والأحماض الأمينية.
  • مصدر للفيتامينات العضوية الطبيعية باستثناء فيتامين B12.
  • تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وذلك عند مزجها مع اللستين، كما أنها تستخدم للتخفيف من حدة الأوجاع وآلام التهابات الأعصاب.
  • كما أنها مصدر غني لعنصر الكروميوم الذي يستخدم في علاج مرض السكري من النوع الثاني، كما أنها علاج لمرض النقرس.
  • تعمل كمنشط لمناعة الجسم وإزالة تأثير الأشعة فوق البنفسجية الشمسية التي تسبب ضعف المناعة وبالتالي الإلتهابات والسرطانات.

اقرأ أيضًا: اي من عضيات الخليه تحول طاقه الغذاء الى شكل اخر

كيفيّة تصنيع الخميرة

يعتمد تصنيع الخميرة بشكل أساسي على السكّر، وتُنتج خميرة الخبز بصورتين الأولى أقراص الخميرة المكبوسة الطازجة وهي أقراص لينة طرية الملمس، كما أنها تتكوّن من خلايا خميرة حية، وأما الصورة الثانية فهي حبيبات جافة والتي تتكون من خلايا حيّة غير نشطة، ويجب خلط الخميرة الجافة بكمية من الماء الدافئ أولاً قبل أن يبدأ نمو خلايا الخميرة.

إلى هنا ننهي هذا المقال، الذي أجبنا من خلاله على سؤال أي المخلوقات الحية يتبع مملكة الفطريات ؟ الوارد في مادة العلوم، كما تعرفنا على أهم المعلومات حول مملكة الفطريات وما يميّزها.

المراجع

  1. byjus.com , Kingdom Fungi , 13/09/2021

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *