هل الدجاجة تبيض بدون ديك

هل الدجاجة تبيض بدون ديك، يعتبرُ الدجاج أحد الحيوانات المُستأنسة، وهو من الدواجن، وهو من أكثر الحيوانات الأليفة انتشارًا وشيوعًا، وذكره يُسمى ديكًا، ولكن هل الدجاجة تبيض بدون ديك، والذي هو أحدُ الأسئلةِ المُهمة إنْ كان الإنسان يُربي الدجاج منذُ زمنٍ بعيد، كونهُ مصدرًا مُهمًا للحومِ والبيض، غيرَ العناصر الغذائيّة التي تمدُّ الجسم بالطاقة، وهذا ما سنتوفي الإجابة عنّه من خلال موقع المرجع تفصيلاً.

هل الدجاجة تبيض بدون ديك

يجدثُ التكاثر الجنسي في الدجاجِ عن طريقِ التزاوج، فهيَ تمتلكُ أعضاء تناسليّة داخليّة، وخصيتين لإنتاجِ الحيوانات المنويّة، فتنتقل الحيوانات المنوية من مذرق الديك إلى مذرق الدجاجة، حيث يُمكنها أنّ تظل نشطةً ما بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع، ومذرقُ الحيواناتِ هو فتحة خارجيّة تستخدمها الدواجن للتخلصِ من الفضلاتِ وللتزواجِ في وقت واحد، وفي السؤالِ عن هل الدجاجة تبيضُ دون ديك ؟

• فإنّه من الجديرِ بالذكر أن الدجاجة يُمكنّها أنّ تبيض دون الحاجة لوجود الديك ودون حدوث التزاوج، ولكنْ في هذه الحالة لن يحدث الإخصاب، ولن يفقس البيض ليُعطي الصيصان.

فالدجاجُ يتكاثرَ بالبيوضِ المُخصبة، فبعدَ دخولِ الحيوانات المنويّة من مذرق الدجاجة إلى قناة البيضِ، تنتقلُ عبر مُحطات في الجهازِ التناسلّي للدجاج، حيثُ تنتقلُ البويضة في الاتجاهِ المُعاكس لحركة الحيوانات المنويّة، حيث تنتقل إلى المعظّم وهناك يتجمع بياض البيض حول المح، وعند وصولها إلى البرزخ يتكون غشاء قشرة البيضة، وفي الغدة القشرة تتكون قشرة البيضة وتتصلب وتصبح جاهزةً للوضع في فترة ما بينَ 8-10 أيام، ثمّ يحتاجُ الصوص إلى فترة حضانة ليتمكنُ من الخروج من البيضة، وقد تبلغُ فترة حضانةِ الدجاج غالبًا 21 يومًا أو تحتاج لأسبوع آخر، في حالِ لم تكنْ درجة الحرارة مُناسبّة، وبعد ذلك يبدأ الجنين بالخروجِ منْ البيضة، ويبدأ بامتصاصِ صفار البيض المكون من البروتين والدهون، وعندما يصبحُ جاهزًا للخروجِ يكونُ حجمهُ كبيرًا، بحيثُ يملأ حيّز البيضة، وبعد حدوث سلسلة من الانقباضات ينكسر الغشاء السقائي، وهو غشاء جنيني خارجي، ثم يبدأ بنقرِ البيضة لكسرِها، ويمكنُ أن تستغرق تلك العمليّة من 10 إلى 20 ساعة.

شاهد أيضًا: ما أهمية المح الموجود في بيض الطيور

طرق فقس بيض الدجاج

ومنْ أبرزِ طرق فقس بيض الدجاج ما يأتي:

فقس البيض بالحضانة الطبيعية

تعتبرُ الطريقة المثاليّة لحضانةِ بيض الدجاج هو الحضانة الطبيعية والتي هيَ تركهُ تحتَ أمه، ولكنْ هذا في حالِ إذا كانت الدجاجة الأمُّ من أحد أنواع الدجاج التي تُفضلُ الرقدَ على البيض طوال اليوم، وعدمَ تركهُ إلا لمرة واحدة فقط، وهي الأفضلُ لأنّ البيضَ يحتاجُ إلى دجاجة كبيرة الحجم لتغطيتّه بالكامل، والمُحافظة على درجة حرارته، وعندَ بدأ فترة حضانة الدجاج فإنّ الدجاجة تصدر صوتًا مُميزًا، وتتوقفُ عن وضع البيض، وقدْ يفقسُ البيضَ بعدَ حوالي أربعة أيام من تخصيبها بالديك، ويعتمدُ تفقيس البيضِ على حجم الدجاجة، ويُفضل في مثلِ هذه الحالة وضع الطعام والماء بالقربِ من الدجاجة، حتى لا تلجىء للبحثِ عنّه بعيدًا عن البيض، وتترواحُ فترة حضانةِ بيض الدجاج من 20 إلى 21 يومًا ليبدأ بالتفقيس، وغالبًا لا يفقس جميعه مرّة واحدة بل يحتاج ما بين يومين إلى أربعة أيام، ويجب التخلّص من البيض الذي لا يفقس بعد مرور هذه الفترة، لأنّه على الأغلب لن يكون صالحًا.

فقس البيض بالحضانة الصناعية

قد يعتمدُ غالبية مربي الدواجن على الحضانةِ الصناعيّة، خاصةً إذا كانَ هنالك عددًا كبير من البيض، أو أن الدجاجة الأُم من سلالة الدجاج التي لا تفضل الرقود على البيض طوال اليوم، حيثُ يكون التفقيس باستخدامِ جهاز حاضن لرعاية البيض، فيستخدمَ البيض كامل الحجم، وجيّد التكوين، وفيه تبدأُ الكتاكيت بالخروجِ بعد ثلاثِ أسابيع، ويعتمدُ نجاحَ التفقيس الصناعي على جهازِ حاضن البيض، وذلكَ عند حفظِ البيض عند درجة حرارة ثابتة، وعند درجة رطوبة مُناسبة إضافة إلى التهوية الجيّدة، لدخولِ الهواء النقي وخروج ثاني أكسيد الكربون، ووجودِ جهاز تدوير للحفاظ على توازن النظام البيئي داخل البيض،  كمّا يجب على مستخدمي الحاضنات الصناعية وضع الحاضنة في أماكن تضمن أقل تقلبات ممكنة في الرطوبة ودرجات الحرارة، وأفضل مكان لذلك القبو المنزلي.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المقلي

العوامل المؤثرة على فقس بيض الدجاج

يوجدُ عدّة عوامل قد تؤثر على فقسِ الدجاج، ومن أبرز هذه العوامل:

• درجة الحرارة: يجبُّ المحافظة على الحرارة الطبيعية واللازمة لفقس البيض طوال مدّة الفقس، وتقدر درجة الحرارة المناسبة لتفقيس البيض داخل الحضانة بـ 37.8 درجة مئوية.
• الرطوبة: يجبُّ المحافظة على رطوبة حاضنة البيض ثابتة منذُ بداية تجهيزها إلى قل فقس البيض بقرابة الثلاثة أيام، حيثُ يجبُّ وأن تتراوح ما بين 58-60%، لكن يجب أن تزداد الرطوبة خلال أيام الفقس لتصل إلى ما نسبته 65%، أو أكثر.
• التهوية: يجبُّ مراعاة التهوية خلال فترة حضانة البيض، حيثُ أن جنين البيض يحتاج إلى الأكسجين الذي يصلّ إليّه من خلال القشرة، ويحتاج إلى خروج ثاني أكسيد الكربون كذلك.
• تقليب البيض: فالبيض يحتاج إلى تقليبه بشكل مستمر من 4-6 مرات يوميًا على الأقل خلال فترة حضانته.

فوائد وجود ديك

تكمنُ بعض الفوائد لوجود الديك، فيما يأتي:

• وجود الديك مُهمًا لعملية إخصاب البيض، فالبيضُ لن يفقس دون تلقيحَ الدجاجة من الديك.
• يوفر الديك حماية للقطيع، فيمكنّه أن يحمي الدجاج من وجود أي خطر ملموس من الحيوانات المفترسة أو غير ذلك.
• تُساعد الديوك في التقليل من معارك الدجاج، وفي التشجيع على وضع البيض كذلك.
• تُساعد الديوك في إكمال الترتيب الطبيعي للقطيع، فالدجاجُ يعيش حياة طبيعية قدر الإمكان في وجود الديك.
• تعتبرُ الديوك أيقونات فناء مزرعة كلاسيكيّة جميلة، فالكثيرُ من الناس يفضلون تربية الديك مع الدجاج، حيثُ يجدّها مُمتعة ومُسليّة ومثيرة للاهتمام.

القيمة الغذائية للبيض

يحتوي البيض على قيم غذائية هامة وعاليّة من البروتين تُقدرُ بنحوِ 7 جرام، حيثُ أنّه يحتوي على البروتين الكامل عالي الجودة، والذي يحتوي على الأحماض الأمينية التسعة التي يحتاجِها الجسم، فالبيضة الواحدة تحتوي على 5 جرام من الدهون، وتحتوي على 1.6 جرام من الدهون المُشبعة، بالإضافة إلى كميّة البروتين العاليّة والفيتامينات والمعادن والحديد وغيّرها.

إلى هُنا نكونُ قد وصلنا إلى نهايةِ مقالنا هل الدجاجة تبيض بدون ديك، حيثُ سلطنا الضوء على كيفية تزاوجِ الدجاج والديك، وطرق فقس بيض الدجاج بالحضانة الطبيعية أو بالحضانةِ الصناعيّة عن طريقِ جهاز حاضن البيض وفقًا لتهيئةِ الظروف المُناسبة لذلك.