المرجع الموثوق للقارئ العربي

كم عدد السعرات الحرارية في البيض

كم عدد السعرات الحرارية في البيض، يعتبر البيض أحد المصادر الغذائية الهامّة لكثير من العناصر الضرورية لبناء صحة الجسم، وكذلك فإنّ الإنسان يتناول العديد من أنواع البيض مثل بيض الزواحف أو بيض الطيور أو الأسماك، وسيقدّم لنا موقع المرجع في هذا المقال إجابة عن سؤالنا؛ وكذلك سوف يشرح لنا عن ما هي القيمة الغذائية الّتي يقدّمها البيض وماذا تحتوي مئة غرام بيض من عناصر، وما هو معدل كل من هذه العناصر، وكذلك سوف يشرح لنا عن أهم الفوائد الصحيّة الّتي يقدمها البيض للجسم. 

كم عدد السعرات الحرارية في البيض

يختلف عدد السعرات الحرارية المتواجدة في البيض بحسب اختلاف الحجم، ووفقاً للدراسات الّتي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية، فإنّ البيضة الكبيرة الّتي تزن خمسين غراماً تحتوي بحدود خمس وسبعين سعرة حرارية، ومن الممكن تفصيل عدد السعرات الحرارية المتواجدة في البيض بحسب الوزن ودون أي إضافات مثل الزيت وغيره وفق ما يلي:[1]

  • بيضة صغيرة تملك حوالي أربع وخمسين سعرة حرارية.
  • بيضة متوسطة تملك حوالي ثلاث وستين سعرة حرارية.
  • بيضة كبيرة تملك بحدود خمس وسبعين سعرة حرارية.
  • بيضة كبيرة جدّاً تملك حوالي ثمانين سعرة حرارية.
  • صفار البيضة الكبيرة لوحدة يمتلك حوالي خمس وخمسين سعرة حرارية.
  • بياض البيضة الكبيرة يمتلك حوالي سبع عشرة سعرة حرارية.

شاهد أيضًا: كم سعرة حرارية في البيض المسلوق

القيمة الغذائية للبيض

يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية الهامّة والأساسية في الجسم، حيث كل مئة غرام بيض تحتوي على الدهون بمعدّل 5 غرامات، البروتين بمعدل 9.73 غرام، كما يحتوي على الكربوهيدرات بمعدل 1.77 غرام، ونسبة الألياف حوالي 0.9 غرام، وكذلك يحتوي على البوتاسيوم بمعدل 150 ميلي غرام والصوديوم بمعدل 195 ميلي غرام والكوليسترول بحوالي 4 ميليغرام، ومن المعروف أنّ البيض خالي من السكريات لذلك يستخدم في عملية إنقاص الوزن من خلال العديد من الطرق.

شاهد أيضًا: هل البيض المسلوق يزيد الوزن

أهم فوائد البيض

كما ذكرنا سابقاً أنّ البيض يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وبالتّالي فهو يقدّم للجسم الكثير من الفوائد ومن أهمّها:

  • احتواء البيض على مادة Choline يزيد من صحة الدماغ ومن صحة الخلايا في الجسم.
  • المحافظة على صحّة القلب وحمايته من العديد من الأمراض.
  • تخفيض معدّل الدهون الثلاثية المتواجدة في الجسم.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتّالي فهو يساهم في تقوية العين.
  • يعد أحد مصادر أوميغا 3 الضروري للجسم.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون

وفي نهاية هذا المقال نكون قد أجبنا على سؤالنا كم عدد السعرات الحرارية في البيض، وكم سعرة حرارية تتواجد في الأحجام المختلفة من البيض، وكذلك تعرّفنا على ما هي أهم الفوائد الّتي يقدّمها البيض للجسم وذكرنا أهم العناصر الغذائية التي توجد في مئة غرام من البيض بالإضافة إلى معدّل كل من هذه العناصر.

المراجع

  1. healthline.com , How Many Calories Are in an Egg? , 24/08/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.