افضل طريقه لحفظ التمور

افضل طريقه لحفظ التمور، حيث يعد التمر أحد أهم وأقدم الفاكهة المرتبطة بالشرق الأوسط والتاريخ الإسلامي، للتمر فوائد جمة لاحتوائه كميات وافرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما ويساعد في الحفاظ على صحة القلب ويمكن استخدامه بدلًا من السكريات الصناعية. ومن خلال المقال التالي على موقع المرجع سنتحدث عن فوائد وأضرار التمور، بالإضافة إلى أفضل طريقة لحفظ التمور.

التمور

ينتمي التمر إلى الفصيلة الفوفلية أو النخلية، وهو يعدُّ من الفاكهة المجففة، ويمتلك طعماً حلواً، ويتم الحصول عليه من شجرة نخل التمر التي تنمو في الصحراء، ويُعدُّ نخل التمر من أقدم أشجار الفاكهة التي كانت تنمو في الشرق الأوسط وفي وادي السند منذ آلاف السنين، وله العديد من الأصناف، ويُعدُّ التمر الطازج أصغر حجماً من التمر المُجفف، ويتدرّج لونه من اللون الأحمر الفاتح، إلى الأصفر الساطع، وذلك اعتماداً على نوعه.

افضل طريقه لحفظ التمور

يوجد الكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة والتي يتم استخدامها لحفظ التمور، حيث أنه مما يجب معرفته أنه يتم حفظ التمور بالتبريد، أو التجميد، أو غيرها من الطرق المختلفة، كما أنه من أفضل الطرق ما يلي:

  • يتم وضع التمر الطري أو الرطب في وعاء بلاستيكي أو زجاجي محكم الإغلاق، أو يمكن استخدام كيس داخل الثلاجة.

شاهد أيضًا: الوسيلة الأفضل لضبط التمور الملوثة بالمبيدات

فوائد التمر الصحية

يعد التمر من الأطعمة المثالية لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية للصحة، وهذا ما يفسر شهرته واستخدامه الواسع على نحو شبه يومي. ومن أبرز فوائد التمر هي كالتّالي:[1]

  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • تحسين حركة الأمعاء عن طريق الوقاية من الإمساك وعلاج الإسهال.
  • الوقاية من التهابات الأمعاء والقولون نتيجة خصائصه المضادة للبكتيريا.
  • الوقاية من البواسير وسرطانات الجهاز الهضمي.
  • الحفاظ على صحة مينا الأسنان والوقاية من تسوس الأسنان.
  • علاج فقر الدم.
  • توفير الطاقة للجسم.
  • تعزيز صحة الجهاز العصبي.
  • الحفاظ على صحة القلب.
  • مضاد للالتهابات.
  • السيطرة على ضغط الدم.
  • مفيد لمرضى السكري.
  • مفيد لصحة العظام.

شاهد أيضًا: انواع التمور في القصيم

محاذير استخدام التمر

يمتلك التمر محتوى عالٍ من السكر مقارنةً بمحتواه من العناصر الغذائية الأخرى، لذا يُنصح الأشخاص الذين يتحكّمون بمستوى السكر في الدم كمرضى السكري بالانتباه إلى كمية التمر المتناولة، ومن الجدير بالذكر أنَّ تناول كمياتٍ معتدلة من التمر قد لا يرفع مستوى السكر في الدم بشكلٍ كبير حتى لدى الأشخاص المصابين بالسكري، ووجدت إحدى الدراسات أنّ التمر من الأطعمة التي تمتلك مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً، الأمر الذي لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، أو الأشخاص الأصحّاء.[2]

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا لليوم الذي كان بعنوان افضل طريقه لحفظ التمور، وتحدثنا عن التمور بشكلٍ عام وعن فوائده وأضراره.

المراجع

  1. healthline.com , 8 Proven Health Benefits of Dates , 30/01/2022
  2. nutritionj.biomedcentral.com , Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects , 30/01/2022

الزوار شاهدوا أيضاً

صور زوجة محمد عساف 2025

صور زوجة محمد عساف 2025

اجمل الصور الشخصية للبنات 2025

اجمل الصور الشخصية للبنات 2025

صور يوم الجمعة 2025 اجمل صور ليوم الجمعة مكتوب عليها عبارات وادعية

صور يوم الجمعة 2025 اجمل صور ليوم الجمعة مكتوب عليها عبارات وادعية

صور عن يوم الاب العالمي 2025 جديدة ومميزة

صور عن يوم الاب العالمي 2025 جديدة ومميزة

صور موضي الشمراني 2025

صور موضي الشمراني 2025

صور دعاء يوم الجمعة 2025 اجمل ادعية وصور عن يوم الجمعة المباركة

صور دعاء يوم الجمعة 2025 اجمل ادعية وصور عن يوم الجمعة المباركة

صور مكتوب عليها مغلق للامتحانات 2025 بجودة عالية

صور مكتوب عليها مغلق للامتحانات 2025 بجودة عالية

رمزيات وصور يوم الاخت العالمي 2025 مميزة

رمزيات وصور يوم الاخت العالمي 2025 مميزة

اجمل الصور المعبرة عن الام 2025 خلفيات عن الام مكتوب عليها

اجمل الصور المعبرة عن الام 2025 خلفيات عن الام مكتوب عليها

صور جميلة جديدة 2025 للبنات

صور جميلة جديدة 2025 للبنات

صور صباحيات لأروع المسجات والرسائل الصباحية 2025

صور صباحيات لأروع المسجات والرسائل الصباحية 2025

صور عن الاختبارات 2025 اجمل الرمزيات عن الامتحانات

صور عن الاختبارات 2025 اجمل الرمزيات عن الامتحانات

صور عن ليلة الجمعة 2025 اجمل ادعية وصور ليلة جمعة مباركة

صور عن ليلة الجمعة 2025 اجمل ادعية وصور ليلة جمعة مباركة

رمزيات اجمل الصور بنات كيوت فيس بوك 2025 جديدة

رمزيات اجمل الصور بنات كيوت فيس بوك 2025 جديدة

صور صباحية جديدة 2025 ، اجمل صور مكتوب عليها صباح الخير

صور صباحية جديدة 2025 ، اجمل صور مكتوب عليها صباح الخير

صور عن التعاون 2025 رمزيات معبره عن التعاون

صور عن التعاون 2025 رمزيات معبره عن التعاون

صور فخمه 2025 اجمل خلفيات فخمه بجودة عالية HD و 4K

صور فخمه 2025 اجمل خلفيات فخمه بجودة عالية HD و 4K

من هو اطول شعر في العالم 2025

من هو اطول شعر في العالم 2025

اجمل الصور عن المولد النبوي الشريف 2025

اجمل الصور عن المولد النبوي الشريف 2025

بطاقات تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف 2025

بطاقات تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف 2025

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *