المرجع الموثوق للقارئ العربي

كم السعرات الحرارية في البرجر

كتابة : نسمة محمد

السعرات الحرارية في البرجر، يُعد البرجر من الأطعمة الغذائية السريعة التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم، إذ بتناولها العديد من الأشخاص دون التركيز على نسبة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها ساندوتش البرجر الواحد، وفي سياق الحديث عن البرجر يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على السعرات الحرارية في البرجر مع توضيح طريقة تحضير هذه الوجبة الرائعة في المنزل بسهولة ويسر.

السعرات الحرارية في البرجر

تختلف السعرات الحرارية الموجودة في وجبة البرجر الشهية تبعًا للكمية التي تم تناولها، كما يتم تحديدها بناء على كم الإضافات الموجود فيه، وتظهر السعرات الحرارية البرجر في السطور التالية:[1]

  • يحتوي ساندوتش البرجر الصغير على حوالي 250 سعر حراري.
  • كما ويحتوي الساندوتش الكبير من البرجر على 445 سعر حراري.
  • يحتوي ساندوتش البرجر الصغير المصنوع بالجبنة على 330 سعر حراري.
  • يحتوي ساندوتش البرجر الكبير المصنوع بالجبنة على 525 سعر حراري.
  • يحتوي باكت البطاطس الكبير على حوالي 550 سعر حراري.
  • يحتوي ساندوتش البرجر المصنوع بالجبنة والزوجي على حوالي 740 سعر حراري.
  • يحتوي ساندوتش البرجر وكوب المياه الغازية على حوالي 1300 سعر حراري.

السعرات الحرارية في خبز البرجر

يحتوي خبز البرجر على نسبة معينة من السعرات الحرارية وهو الأمر الذي يهتم به العديد من الأشخاص خاصة ممن يعانون من مشكلة السمنة المفرطة، وتظهر هذه السعرات الحرارية في الآتي:

  • تحتوي الواحدة من خبز البرجر صغيرة الحجم على 78 سعرة حرارية.
  • تحتوي الواحدة من خبز البرجر العادية أو متوسطة الحجم على 145 سعرة حرارية.
  • يحتوي خبز البرجر متوسط الحجم والمصنوع من القمح الكامل على 140 سعرة حرارية.
  • يحتوي خبر البرجر صغير الحجم والمصنوع من القمح الكامل على 79 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في أطباق البرجر الشائعة

تظهر السعرات الحرارية الخاصة بأطباق البرجر خاصة الشائعة منها في الآتي:

  • تحتوي قطعة البرجر المصنوع من الدجاج مع قطعة من خبز البرجر المعروف وملعقة من المايونيز على 210 سعرة حرارية.
  • تحتوي قطعة البرجر المصنوع من اللحم مع قطعة من الخبز وقطعة أخرى من الجبن على 179 سعرة حرارية.

شاهد أيضًا: هل البرجر المجمد صحي

القيمة الغذائية للبرجر

البرجر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة، وتظهر القيمة الغذائية للبرجر في الآتي:

  • يحتوي على 311 كيلو جرام من الطاقة.
  • يحتوي على 16 مللي جرام من البروتين.
  • 16.7 مللي جرام من الدهون.
  • 2.6 مللي جرام من الحديد.
  • 45 مللي جرام من الكالسيوم.
  • 23 مللي جرام من الكربوهيدرات.
  • 52 مللي جرام من الكوليسترول.
  • 364 مللي جرام من الصوديوم.

القيمة الغذائية للبرجر

شاهد أيضًا: اسعار وجبات ماك منيو ماكدونالدز 2022

الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناول البرجر

يحتوي البرجر على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويؤدي ذلك إلى خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمشكلات الخطيرة، وتظهر مخاطر الإفراط في تناول البرجر في الآتي:[2]

  • تكون الدهون الضارة في أجزاء مختلفة من الجسم.
  • الإصابة بالسمنة المفرطة وزيادة في أجزاء الجسم المختلفة.
  • الإصابة بمرض السكري المزمن.
  • متلازمة القولون العصبي.
  • اضطراب شديد في هرمونات الجسم المختلفة.
  • خطر الإصابة بسرطان الثدي.
  • صعوبة شديدة في الحركة.
  • الإصابة ببعض الأمراض النفسية الخطيرة ومنها الاكتئاب النفسي والتوتر العصبي.
  • ارتفاع شديد في مستوى ضغط الدم.
  • الإصابة ببعض الأمراض القلبية الخطيرة.

الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناول البرجر

شاهد أيضًا: قائمة افضل مطاعم برجر في الرياض

مخاطر تناول المرأة الحامل للبرجر

أكدت الكثير من الدراسات العلمية والأبحاث أن البرجر من الوجبات الغذائية السريعة التي تضر المرأة الحامل وكذلك الجنين بشكل سلبي، وتتضح المخاطر الناتجة عن تناول المرأة الحامل لوجبة البرجر السريعة في الآتي:

  • إصابة الجنين بالتشوهات.
  • التأثير المباشر على الجهاز العصبي.
  • إصابة المرأة الحامل باضطرابات شديدة في الجهاز الهضمي.
  • ضعف جميع عظام ومفاصل الجنين ومن ثم إصابتها بالعديد من الأمراض الخطيرة.
  • إصابة الجهاز المناعي ببعض الأمراض التي تعيق قيامه بوظائفه الحيوية في مقاومة الأمراض المعدية.

شاهد أيضًا: ما هو اكبر مطعم برجر في العالم

طرق الاستفادة بالسعرات الحرارية الموجودة في البرجر

يبحث العديد من الأشخاص عن الطرق المثالية والتي يمكن اللجوء إليها للاستفادة بجميع السُعرات الحَرارية الموجودة في وجبة البُرجر الشهية، وتتضح هذه الطرق جميعًا في الآتي:

  • بشر قطعة الجبن المراد وضعها على ساندوتش البُرجر وذلك حتى تتوزع على كافة أجزاء الساندوتش بسهولة ومن ثم تقل السُعرات الحَرارية الموجودة فيها.
  • وضع الكاتشب أو الصوص الأحمر بدلاً من المايونيز والبابريكو، خاصة وأن الكاتشب يحتوي على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية مقارنة بباقي الإضافات الأخرى.
  • وضع البرجر في ساندوتش مصنوع من الخبز كامل الحبوب، إذ يحتوي هذا النوع من الخبز على نسبة عالية من الألياف ونسبة بسيطة من السعرات الحرارية منا يسهم في التخلص من الوزن الزائد.

شاهد أيضًا: افضل وجبه في ماك 2022 بالصور والتفاصيل

طريقة تحضير البرجر  لإنقاص الوزن في المنزل

البرجر من الوجبات التي تزيد من الوزن بسبب احتوائه على كمية مبالغ فيها من السعرات الحرارية، ولكن هناك طريقة لتحضير البرجر تحتوي على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية ومن ثم إنقاص الوزن الزائد، وتظهر هذه الطريقة في الآتي:

مكونات البرجر لإنقاص الوزن

يحتاج هذا النوع من البرجر إلى مجموعة من المكونات وتتضح في الآتي:

  • ربع كيلو فقط من اللحم البقري المفروم.
  • ثلاث شرائح من الطماطم الطازجة.
  • ثلاث شرائح من الفلفل الألوان.
  • بصلة كبيرة الحجم نسبيًا.
  • قطعة من خبز القمح.
  • ثمرة واحدة فقط من الجزر.
  • ثلاث حبات من الثوم المفروم.
  • أربع ملاعق كبيرة الحجم من لبن الزبادي.
  • كمية صغيرة الحجم نسبيًا من البقدونس.
  • شرائح من الخس الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • بيضة واحدة فقط.
  • شريحة واحدة من الجبن.
  • شرائح من الملفوف في الأحمر.

طريقة تحضير البرجر لإنقاص الوزن

هناك مجموعة من الخطوات البسيطة التي لابد من اتباعها عن تحضير البرجر لإنقاص الوزن، وتتضح هذه الخطوات في الآتي:

  • وضع اللحم المفروم في إناء فارغ ومن ثم إضافة البيض، الملح، الفلفل، وخلط هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • تشكيل قطع اللحم إلى دوائر صغيرة حتى تظهر في شكل قطع البرجر.
  • وضع ملعقة من زيت الزيتون في الصينية المخصصة للبرجر مع وضعها في الفرن على درجة حرارة أقل من 180 درجة.
  • تقليب البرجر وهو داخل الفرن على الجانبين حتى يتحول إلى اللون الذهبي المميز.
  • عمل سلطة البرجر من خلال تحفيز شرائح الطماطم، شرائح البقدونس، شرائح الفلفل الألوان، شرائح الخس ووضعهم على بعضهم البعض.
  • وضع قطعة البرجر في الخبز مع إضافة سلطة البرجر وقطعة الجبنة.
  • دهن هذه المكونات بخليط من الزبادي والثوم.
  • وضع عصير الليمون على هذه الشرائح الطازجة المتجانسة ومن ثم تقديمه في صوص الطماطم الرائع وبسيط السعرات الحرارية.

طريقة تحضير البرجر لإنقاص الوزن في المنزل

طرق حرق السُعرات الحَرارية الموجودة في البُرجر

تعتبر الرياضة خاصة بعد تناول وجبة البرجر الشهية من أفضل الطرق التي يمكن اتباعها لحرق الكمية الكبيرة من السُعرات الحَرارية والتي حصل عليها الجسم خاصة بعد تناول قطعة من البُرجر، وتجدر الإشارة إلى أن المشي السريع ولمدة لا تقل عن الساعة الكاملة من العوامل الرئيسية وراء إنقاص الوزن والتخلص من دهون الجسم خاصة التي تتكون في البطن والأرداف.

هكذا، وفي ختام هذا المقال نكون قد أوضحنا لكم السُعرات الحَرارية في البُرجر، كما نكون قد أوضحنا لكم القيمة الغذائية التي يحتوي عليها ساندوتش البرجر والذي يمكن تحضيره في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة.

المراجع

  1. mobile.fatsecret.com , calories in burger , 13/04/2022
  2. eatthis.com , calories in burger , 13/04/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.