ما هو العنصر الذي لو وجد بالحليب لأصبح الحليب غذاء كامل

ما هو العنصر الذي لو وجد بالحليب لأصبح الحليب غذاء كامل؟ الحليب هو سائل أبيض مليء بالعناصر الغذائية المتنوعة، منها الفيتامينات والمعادن والسكريات والماء، ويعتمد على الحليب كغذاء، جميع الكائنات الثدية، حيث ترضع الأنثى صغارها الحليب، لمدة معينة من الزمن، حتى يستطيع الاعتماد على نفسه في إيجاد غذاءه بنفسه، ولكن الحليب لا يحتوي جميع العناصر التي يحتاجها الإنسان، فما هي المادة المفقودة في مادة الحليب؟ سوف يجيبنا موقع المرجع عن هذا السؤال.

ما هو العنصر الذي لو وجد بالحليب لأصبح الحليب غذاء كامل

يحتوي الحليب على مجموعة متنوعة من المغذيات سنذكر منها: الفيتامينات مثل: فيتامين الثيامين (فيتامين B 1) و فيتامين الريبوفلافين (فيتامين ب 3) وحمض البانتونيك (فيتامين ب 5) وبيريدوكسين (فيتامين B 6) و كوبالامين (فيتامين B 12) وفيتامين c وحمض الفوليك، وتلك فيتامينات ذوابة بالماء، ولكن لا يمكننا اعتبار الحليب مصدر أساسي لتلك الفيتامينات، يحتوي الحليب مجموعة الفيتامينات الذوابة بالدهون مثل: فيتامين A و فيتامين E وفيتامين K وفيتامين D، وأيضاً إنها توجد بكميات قليلة جدا ولا يمكننا اعتبار الحليب مصدر أساسي لها، ولكن الحليب يفتقر إلى وجود معدن الحديد، أي أن جواب السؤال:[1]

  •  ما هو العنصر الذي لو وجد بالحليب لأصبح الحليب غذاء كامل؟ هو الحديد.

على الرغم من ذلك يعد الحليب مصدر جيد للعديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنزيوم والفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك، وكميات قليلة من النحاس والمنغنيز والصوديوم.

شاهد أيضًا: افضل حليب للرضع ينصح به الاطباء ونصائح لإختيار الحليب المناسب

فوائد الحليب والرضاعة لصغار الكائنات الثدية

كما ذكرنا في مقالنا هذا أن الحليب يحتوي مجموعة واسعة من الفيتامينات الذوابة بالماء، والفيتامينات الغير ذوابة بالماء (ذوابة بالدهون)، ومجموعة كبيرة من المعادن، والسكريات والماء، ولكن لماذا ترضع الأنثى صغارها الحليب لمدة شهور قبل أن يتناول طعاماً صلباً؟ لأن الحليب سهل الهضم بالنسبة للجهاز الهضمي للأطفال، ولا يمكن أبدا لطفل حديث الولادة تناول طعام صلب أو خضروات مطبوخة، بل ذلك سيؤدي لمشاكل هضمية عديدة، لذلك يعتبر الغذاء الوحيد الذي يتناوله حديثي الولادة، ويمكن الاستعاضة عن الحليب الطبيعي عند صغار الإنسان، بالحليب الصناعي، عندما تتعذر على الأم الرضاعة الطبيعية، ولا يعد الحليب مصدراً غذائياً للصغار فقط، بل توصي منظمة الصحة العالمية WHO الأطفال والكبار بتناول الحليب ومشتاقته يومياً، للحصول على فوائده الكبيرة.[1]

شاهد أيضًا: طريقة عصير الفراوله المجمده بالحليب والموز

مصادر الحليب

يمكن الحصول على الحليب من عدة مصادر، مثل الماعز والإبل والبقر، ويعتبر البقر هو الأكثر شعبية من بينها، ومهما اختلفت مصادر الحليب، فإنه يختلف بالقيمة الغذائية اختلافاً طفيفاً، لا يعتد به. [2]

شاهد أيضًا: الاصل في جميع الاطعمه والاشربه

أنواع الحليب ومشتاقته

هناك العديد من أنواع الحليب، منها السائل ومنها الجاف، نذكر منها الأنواع التالية:[2]

  • الحليب المجفف: يمكن تجفيف الحليب من خلال عمليات صناعية معينة، وذلك مع الأخذ بعين الاعتبار الحفاظ على قيمته الغذائية، ويمكن إضافة بعض الفيتامينات والمعان الأساسية إليه مثل فيتامين  D.
  • حليب طويل الأمد: ينتج بعد تعريض الحليب الطازج إلى حرارة عالية بهدف تبخيره، ثم تتم تعبئته بعبوات مصنعة خصيصاً، وتصل مدة صلاحيته في البراد قبل استخدامه إلى ستة أشهر، ولكنها لن تتعدى الأسبوع في حال تم فتح العبوة.
  • الحليب الطازج: وهو الحليب العادي، دون القيام أي إجراءات عليه، حيث يتم حلبه من الحيوانات وتعبئته وحفظه بمكان بارد، ولكن يجب الانتباه إلى أن صلاحيته هي عدة أيام حيث يفسد بسرعة، ولا يجب شربه إلا بعد الغلي جيداً.
  • مشتقاته: اللبن واللبنة والجبنة، كلها مشتقات للحليب، بالإضافة إلى السمن والزبدة والآيس كريم والكريمة.

وبتلك العبارات ننهي مقالنا هذا، الذي عرفنا فيه ما هو العنصر الذي لو وجد بالحليب لأصبح الحليب غذاء كامل؟ هو الحديد، وعرفنا مكونات الحليب وما هي قيمته الغذائية للإنسان، وما هي الأسباب التي تجعله الغذاء الوحيد لدى حديثي الولادة، وعددنا أنواعه وبعض مشتاقته.

المراجع

  1. http://onlinelibrary.wiley.com , Milk and dairy products , 04/10/2020
  2. www.moh.gov.sa , Nutritional Value of Milk , 04/10/2020

مقالات ذات صلة

اهلية الضمان الاجتماعي المطور 1447 ورابط استعلام

اهلية الضمان الاجتماعي المطور 1447 ورابط استعلام

طريقة دفع الزكاة عن طريق الراجحي 1447

طريقة دفع الزكاة عن طريق الراجحي 1447

الاستعلام عن حالة التحديث الضمان الاجتماعي المطور 1447

الاستعلام عن حالة التحديث الضمان الاجتماعي المطور 1447

الاستعلام عن منحة أرض برقم السجل المدني في السعودية 1447

الاستعلام عن منحة أرض برقم السجل المدني في السعودية 1447

رقم إيجار الموحد الجديد 1447

رقم إيجار الموحد الجديد 1447

اسماء المقبولين في وزارة الدفاع 1447 وخطوات الاستعلام عن الطلب

اسماء المقبولين في وزارة الدفاع 1447 وخطوات الاستعلام عن الطلب

رابط تسجيل اختبار قدرات الجامعيين 1447 عبر موقع قياس

رابط تسجيل اختبار قدرات الجامعيين 1447 عبر موقع قياس

رابط حجز موعد فحص دوري اون لاين 1447

رابط حجز موعد فحص دوري اون لاين 1447

كيف اغير كلمة المرور في منصة مدرستي 1447

كيف اغير كلمة المرور في منصة مدرستي 1447

طباعة شهادة بعدم وجود سجل اشتراك من التأمينات الاجتماعية 1447

طباعة شهادة بعدم وجود سجل اشتراك من التأمينات الاجتماعية 1447

طريقة وشروط التسجيل في الضمان الاجتماعي المطور 1447

طريقة وشروط التسجيل في الضمان الاجتماعي المطور 1447

استعلام عن ترقية بالسجل المدني وزارة التعليم 1447

استعلام عن ترقية بالسجل المدني وزارة التعليم 1447

الاستعلام عن فاتورة المياه برقم الهوية 1447

الاستعلام عن فاتورة المياه برقم الهوية 1447

كيفية تثبيت القبول في جامعة الطائف 1447

كيفية تثبيت القبول في جامعة الطائف 1447

ممارس بلس تجديد التصنيف 1447

ممارس بلس تجديد التصنيف 1447

كيف اعرف نتيجة فحص الزواج في السعودية 1447

كيف اعرف نتيجة فحص الزواج في السعودية 1447

رابط التسجيل في تمكين الضمان الاجتماعي 1447

رابط التسجيل في تمكين الضمان الاجتماعي 1447

طريقة التسجيل في منصة مدرستي للطلاب والمعلمين 1447

طريقة التسجيل في منصة مدرستي للطلاب والمعلمين 1447

كم مبلغ حساب المواطن للزوجه 1447

كم مبلغ حساب المواطن للزوجه 1447

رابط التسجيل في حملة الراجحي للحج 1447 alrajhihaj.com

رابط التسجيل في حملة الراجحي للحج 1447 alrajhihaj.com

الزوار شاهدوا أيضاً

يستخرج خيوط القطن من زهرة

يستخرج خيوط القطن من زهرة

هي احدى مقومات الحياة ومن صفاتها مقاومة الجفاف

هي احدى مقومات الحياة ومن صفاتها مقاومة الجفاف

نوع من البروتينات تسرع معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم

نوع من البروتينات تسرع معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم

ماذا يمكن أن يحدث في دورة الصخر ؟

ماذا يمكن أن يحدث في دورة الصخر ؟

ما الذي يفعله مُنفّذ التجربة بعد تحليله البيانات ؟

ما الذي يفعله مُنفّذ التجربة بعد تحليله البيانات ؟

معادن نادرة يمكن قصها وصقلها

معادن نادرة يمكن قصها وصقلها

عند تصميم التجربة يجب أن يبقى كل شيء كما هو باستثاء

عند تصميم التجربة يجب أن يبقى كل شيء كما هو باستثاء

كم عدد الخلايا الناتجة من الانقسام المتساوي

كم عدد الخلايا الناتجة من الانقسام المتساوي

هل الماء قطبي أم غير قطبي

هل الماء قطبي أم غير قطبي

ما مستويات التنظيم التي توجد في معظم المخلوقات الحية

ما مستويات التنظيم التي توجد في معظم المخلوقات الحية

من مصادر الضوء الطبيعي المصباح

من مصادر الضوء الطبيعي المصباح

حل سؤال السلسلة الغذائية التي تمثل المسار الصحيح لانتقال الطاقة هي

حل سؤال السلسلة الغذائية التي تمثل المسار الصحيح لانتقال الطاقة هي

تتكون المجموعة الشمسية من عدد من التوابع

تتكون المجموعة الشمسية من عدد من التوابع

انتقال جزيئات الماء عبر الغشاء البلازمي ينتقل الماء من المنطقة التي يكون فيها تركيزه أكبر إلى المنا

انتقال جزيئات الماء عبر الغشاء البلازمي ينتقل الماء من المنطقة التي يكون فيها تركيزه أكبر إلى المنا

من وظائف جهاز الدوران نقل المواد الحيوية ومنها الأكسجين في الجسم

من وظائف جهاز الدوران نقل المواد الحيوية ومنها الأكسجين في الجسم

تنشأ الرياح العالمية عندما تسخن الهواء حول المناطق

تنشأ الرياح العالمية عندما تسخن الهواء حول المناطق

التوربين يتكون من مجموعة من شفرات المراوح يستخدم في تحريك الملف وانتاج طاقة كهربائية

التوربين يتكون من مجموعة من شفرات المراوح يستخدم في تحريك الملف وانتاج طاقة كهربائية

ما الكائن الظاهر في الصورة الذي يقع فريسة ومفترس في الوقت نفسه

ما الكائن الظاهر في الصورة الذي يقع فريسة ومفترس في الوقت نفسه

كم عدد اسنان النمله

كم عدد اسنان النمله

لو لم تكن هناك ظاهرة الاحتباس الحراري

لو لم تكن هناك ظاهرة الاحتباس الحراري

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *