فوائد عصير الليمون بالنعناع وكيفية إعداده
جدول المحتويات
فوائد عصير الليمون بالنعناع تُعتبر الخضراوات والفواكه والأعشاب من أهم المواد الغذائية التي يُنصح بتناولها، كما تحتوي على مغذياّت تساعد الجسم على استمرار الوظائف الحيوية، فعصير الليمون بالنعناع من أهم العناصر التي يُنصح بها فهو يحتوي على فوائد عظيمة لصحة الإنسان، نظرّا لارتفاع درجات الحرارة بالصيف يُعتبر عصير الليمون بالنعناع عصير منعش ولذيذ وسهل التحضير، لذلك سنلقي الضوء فيما يلي عبر موقع المرجع على فوائد عصير الليمون بالنعناع وطريقة صنعه بخطوات بسيطة وسهلة.
الليمون
يُعتبر الليمون ثالث أهم محصول من الحمضيات، فهو غني بالفيتامينات مثل: فيتامين ج الذي يُعد مضاد للأكسدة ويساعد في امتصاص الحديد، ويحتوي أيضًا على المعادن كالفسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس التي تفيد جسم الإنسان، كما يحتوي على المركبات الفينوليّة والكارتينات والألياف الغذائية والزيوت الأساسية، وأيضًا يُعرف بأنه من الثمار المهمة لصحة جسم الإنسان.[1]
النعناع
هي عشبة مشهورة يمكن زراعتها في المنزل، يتم استخدامها طازجة أو مجففة في العديد من الأطباق، كما يمكن استخدام زيت النعناع في صناعة معجون الأسنان ومستحضرات التجميل أو إضافته للحلوى، وأيضًا يستخدم في التوابل والطهي، حيث يتوفر من النعناع أنواع مختلفة حيث تحتوي كل منها على مجموعة من المواد التي تعتبر مضادة للأكسدة والعديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان.[2]
شاهد أيضًا: فوائد ماء النعناع للشعر تفاصيل تجربتي مع النعناع
فوائد عصير الليمون بالنعناع
إنّ عصير الليمون بالنعناع من أفضل المشروبات اللذيذة والمنعشة، فهو يمتلك العديد من الفوائد الصحية، فعند تناول الليمون بالنعناع يُساعد على التخلص من رائحة الفم وانخفاض الطاقة، كما يُسهم في التخلص من نزلات البرد المتكررة وحرقة المعدة، وأيضًا يُحسِّن جهاز المناعة للإنسان وتوجد العديد من الفوائد لعصير الليمون بالنعناع وسيتم توضحيها كالآتي:
فوائد الليمون
يحتوي الليمون على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن تُسهم في حماية جسم الإنسان، بالَإضافة إلى أنه يحمي اللّثة من التعرض لمرض الأسقربوط وهو الذي يحدث بسبب تعرض الجسم للحرارة والبرد القوي، وفيما يلي سيتم توضيح الفوائد الذي يقدمها الليمون من خلال النقاط الآتية:[3]
- الوقاية من مرض السرطان: وذلك لأن الليمون مضاد للأكسدة، مما يساعد في منع تكوين الجذور الحرة التي تسبب السرطان، فعند استخدام الحمضات بشكل منتظم يحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب.
- منع الربو: بسبب احتوائه على فيتامين ج الذي يقلل من إصابة الجسم بالربو عند الإصابة بنزلات البرد.
- تدعيم جهاز المناعة: لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة وفيتامين ج يعمل على تحفيز جهاز المناعة من كافة أنواع الجراثيم، والتي تسبب العديد من الأمراض مثل الإنفلونزا والزكام.
- منع فقر الدم: يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد الذي يعتبر أنه العنصر الأساسي والرئيسي لقوة الدم.
- التقليل من الإصابة بالسكتة الدماغيّة: وهي التي تحدث بسبب جلطة دموية تعمل على منع تدفق الدم للمخ، كما أن الدراسات أثبتت أن النساء أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19% بسبب تناولهن الحمضيات بكثرة.
- خفض ضغط الدم: فهو يقلل من ارتفاع ضغط الدم ولكن يتم دراسته من خلال الأبحاث للتأكد من صحته.
- الحفاظ على بشرة صحية: نظرًا لاحتواء الليمون على فيتامين ج الذي يعمل على تكوين الكولاجين للجلد، كما يمنع تلف الجلد الذي تسببه الشمس.
فوائد النعناع
يُعد النعناع من النباتات العطرية التي تتمتع برائحة جميلة ومميزة، كما لها فوائد عديدة لجسم الإنسان فهو من النباتات المهدئة للأعصاب والطاردة للغازات، وسيتم عرض مجموعة من الفوائد ومن أبرزها ما يلي:[4]
- يقلل من آلام الرضاعة الطبيعية: عند استخدام زيت النعناع يؤثر في منع تشققات الحلمة وعلاجها، والتي ترتبط بالرضاعة الطبيعية.
- يُحسن أعراض البرد: نظرًا لاحتواء زيت النعناع على المنثول، الذي يقوم بتحسين القدرة على التنفس من خلال الأنف.
- يمنع رائحة الفم الكريهة: وذلك لأن النعناع يتميز برائحة جميلة، فهو يدخل في صناعة معجون الأسنان، كما يمتلك خصائص مضادة للجراثيم مما يقلل البكتيريا التي تسبب رائحة كريهة للفم.
- يُحسن من أعراض القولون العصبي: لاحتواء زيت النعناع على مادة المنثول مما يُساعد في تخفيف أعراض القولون التي ترخي عضلات الجهاز الهضمي.
- تخفيف عسر الهضم: فهو يعمل على تسريع حركة الطعام داخل المعدة، فيترتب على ذلك تخفيف أعراض الهضم التي ترتبط بعسر الهضم.
- تحسين وظائف الدماغ: أثبتت الدراسات أن شم زيوت النعناع لمدة خمس دقائق قبل الاختبار يعمل على تحسين كبير للذاكرة، كما شمها أثناء القيادة يخفض من مستوى القلق والإحباط والتعب.
- يقلل من أعراض الحساسية: نظرًا لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، فهو يقلل من أعراض الربو.
- تسهل إضافته لغذاء الإنسان: من خلال دمجه مع الأغذية، فيمكن إضافته للسلطات والحلويات والعصائر والماء.
شاهد أيضًا: فوائد عصير البقدونس
فوائد الليمون بالنعناع للتخسيس
يُعتبر عصير الليمون بالنعناع محتوى قليل السعرات الحرارية، مما يساعد في إنقاص الوزن، فعند شرب الليمون بسبب احتوائه على الماء يُسهم في ترطيب الجسم، وتكسير الدهون وتعزيز فقدانها وأيضًا تقليل الانتفاخ، كما يساعد في ترطيب البشرة وإعطاء نضارة للوجه، فعصير الليمون بالنعناع يساعد الجسم على الشعور بالشبع، فالليمون يحتوي على ألياف البكتين التي تتمدد في المعدة وتعطي للجسم شعور بالشبع لفترة طويلة، كما يحتوي على مركبات نباتية تعمل على تعزيز فقدان الوزن.[5][6]
شاهد أيضًا: فوائد الليمون والماء الدافئ قبل النوم
القيمة الغذائية لعصير الليمون والنعناع
عند القيام بتحضير عصير الليمون بالنعناع يتوجب التعرف للقيمة الغذائية، ومعرفة عدد السعرات الحرارية فيهما، فعند استخدام 100 غرام من الليمون فهو يحتوي على 29 سعرة حرارية، إما عند استخدام 100 غرام من النعناع فهو يحتوي على 70 سعرة حرارية ويمكن توضيح القيمة الغذائية لكليهما كالآتي:[7][8]
القيمة الغذائية | 100 غرام من الليمون |
---|---|
ماء | 88.98 جرام |
طاقة | 29 سعرة حرارية |
بروتين | 1.10 غرام |
الدهون | 0.30 غرام |
الكربوهيدرات | 9.32 غرام |
الألياف | 2.8 غرام |
حديد | 0.60 ملليغرام |
المغنيسيوم | 8 ملليغرام |
الفوسفور | 16 ملليغرام |
صوديوم | 2 ملليغرام |
القيمة الغذائية | 100 غرام من النعناع |
---|---|
ماء | 78.65 غرام |
طاقة | 70 سعرة حرارية |
بروتين | 3.75 جم |
الدهون | 0.94 غرام |
الكربوهيدرات | 14.89 جرام |
الألياف | 8 غرامات |
حديد | 5.08 ملليغرام |
المغنيسيوم | 80 ملليغرام |
الفوسفور | 73 ملليغرام |
صوديوم | 31 ملليغرام |
طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع
بعد التعرف لفوائد عصير الليمون والنعناع، وأيضًا القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كليهما، سيتم توضيح كيفية تحضير عصير الليمون والنعناع بطريقة سهلة كالآتي:
المكوّنات
عند القيام بتحضير عصير الليمون بالنعناع يجب تجهيز المكونات الآتية:
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر، أو حسب الرغبة كما ينصح بعدم الإكثار.
- كوب من ورق النعناع الأخضر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
فيما يلي طريقة صنع عصير الليمون بالنعناع:
- وضع جميع المكوّنات في الخلاط، وخلطها حتى يتم الحصول على سائل.
- إخراج العصير من الخلاط، ووضعه في أكواب، ثم وضع فيها مكعبات الثلج.
شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير قمر الدين الجاهز والطبيعي بـ 4 وصفات مختلفة
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على فوائد عصير الليمون بالنعناع والتعرف إلى القيمة الغذائية له والفائدة التي يقدمها، وطريقة إعداده بشكل واضح ومبسط، وأيضا تم بيان قدرة عصير الليمون بالنعناع على إنقاص الوزن.
المراجع
- sciencedirect.com , Natural bioactive compounds of Citrus limon for food and health , 15/11/2021
- medicalnewstoday.com , Is mint good for you? , 15/11/2021
- medicalnewstoday.com , How can lemons benefit your health? , 15/11/2021
- healthline.com , 8 Health Benefits of Mint , 15/11/2021
- healthline.com , 6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons , 15/11/2021
- ealthline.com , Does Lemon Water Help You Lose Weight? , 15/11/2021
- medicalnewstoday.com , How can lemons benefit your health? , 15/11/2021
- medicalnewstoday.com , Is mint good for you? , 15/11/2021
التعليقات