افضل وجبة عشاء للرجيم

افضل وجبة عشاء للرجيم تساعد على خسارة الوزن بطريقة صحية وآمنة، نظرًا لأن معظم الأشخاص يعتقدون أن تناول الطعام أثناء الليل أو قل النوم بعدة ساعات ينجم عنه زيادة الوزن بشكل كبير عن غيرها من الوجبات الأخرى، ومن خلال موقع المرجع سوف نسلط الضوء على هذا الأمر، كما سنقدم لكم افضل الوجبات التي تساعد على الحصول على الوزن المناسب.

افضل وجبة عشاء للرجيم

قبل البدء في الرجيم ينبغي على الأشخاص ضبط الوجبات التي يتم تناولها على مدار اليوم كله وليس في وجبة العشاء فقط، والحرص أيضًا على تحديد وقت معين لتناول هذه الوجبات، شريطة أن يتم تناول العشاء قبل الخلود إلى النوم بفترة كبيرة، ومن بين الوجبات الصحية التي يمكن تناولها في وجبة العشاء ما يلي:

• وجبة بروتين خالي من أي دهون: ومن أمثلة هذه الوجبة السمك والدجاج واللحم الخالي من الدهون، لأن البروتين الموجود في هذه الوجبة يشعر الشخص بالشبع لفترات طويلة، على عكس الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون، علاوة على أن هذه الأطعمة تساعد في بناء العضلات.
• وكذلك وجبة البيض: وهي من الوجبات التي تمنح الأشخاص شعورًا دائمًا بالشبع علاوة على إمداد الجسم بالطاقة، ويتم تحضير البيض عن طريق مزجه مع بعض الخضروات مثل الفلفل والطماطم ومن ثم طهيه على النار.
• السلطة الخضراء: وهي من أكثر الوجبات شيوعًا لدى الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي، لأن تناول الخضروات بكثرة ينجم عنه خفض السعرات الحرارية الموجودة في الجسم خلال يوم واحد بنسبة 12%، كما تسهم هذه الوجبة أيضًا في شعور الإنسان بالشبع لوقت كبير بفضل احتوائها على مجموعة من الألياف الضرورية لبناء الجسم، ومن ثم خسارة الوزن.
• وجبة السلمون المشوي: يحتوي سمك السلمون على الدهون الصحية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد بسرعة فائقة، ويتم تحضيره وشويه بطريقة مميزة وذلك تبعًا للذوق الشخصي، وهذه الوجبة تعتبر افضل وجبة عشاء للرجيم على الإطلاق.
• حساء العدس: يعتبر حساء العدس من الوجبات المميزة واللذيذة التي تحتوي على كم هائل من البروتينات والألياف التي تعطي للشخص إحساس دائم بالشبع، لاسيما إذا تم إضافة بعض المكونات إليه مثل الكمون والكركم والثوم، فجميع هذه المكونات تساعد في خسارة الوزن بسرعة كبيرة وتحفز من عمليات الأيض.
• شطيرة الدجاج: تعتبر من الوجبات الصحية التي ينصح بتحضيرها على العشاء، ويتم تحضير هذه الوجبة عن طريق وضع الدجاج بالفرن حتى ينضج وإضافة بعض النكهات إليه حسب رغبة كل شخص، حيث أن هذه الوجبة لا تحتاج إلى وقت طويل أثناء التحضير.

شاهد أيضًا: رجيم الشتاء السريع لتخسيس وزنك وحرق الدهون

عشاء صحي خالي من الدهون

يعتبر حساء البروكلي من أفضل الوجبات التي تسهم في التخلص من الوزن الزائد بفاعلية، حيث أن هذه الوجبة خالية تمامًا من الدهون ومناسبة لتكون عشاء صحي وخالي من الدهون، ويتم تحضيرها كما يلي:

مكونات الوصفة

• 250 جرام بروكلي.
• 7 أكواب من الماء.
• ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل.
• 375 جرام من البطاطس المكعبات.
• 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.
• بيضتان.
• زعتر بري.
• ورق الغار.
• أعواد من البقدونس.

طريقة تحضير الوصفة

• يتم وضع الماء في قدر على النار وتركه حتى الغليان.
• يتم بعدها إضافة الملح والفلفل وجميع التوابل والثوم المهروس والبطاطس المكعبات إلى الماء.
• يترك الوعاء على النار وهو مغلق حتى ينضج البطاطس.
• بعدها يتم إضافة البروكلي إلى الوعاء وتركه مفتوح والانتظار لمدة 8 دقائق فقط.
• بعد ذلك يتم خفق البيضتان خارجًا، مع إضافة القليل من ماء البطاطس إليهما عند الخفق.
• يتم نقل المكونات إلى وعاء آخر للطهي مع البيض وبعد تمام النضج يضاف الجبن والبقدونس.

شاهد أيضًا: تجربتي مع رجيم اللقيمات لإنقاص وزني

عشاء دايت بالبيض

إن البيض من الوجبات التي تحتوي على البروتين المسبب للشبع، والذي يساعد على خسارة الوزن، ومن ضمن افضل وجبة عشاء للرجيم بالبيض ما يلي:

بيض الأومليت بالخضار

وهذه الوجبة من السهل جدًا تحضيرها، كما أنها لا تستغرق وقت طويل أثناء التحضير.

مكونات الوصفة

• 6 من بياض البيض.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• حبة متوسطة من الفلفل الرومي مفرومة ناعمًا.
• نصف كوب من الفطر المفروم ناعمًا.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.

طريقة تحضير الوصفة

• يتم وضع بياض البيض في وعاء ومن ثم مزجه جيدًا حتى يصبح القوام متجانس.
• ثم يتم وضع البصل المفروم والفلفل المفروم والملح والفلفل والفطر في وعاء آخر ومزجهم جيدًا.
• بعد ذلك يتم وضع زيت الزيتون على النار حتى يسخن، وبعدها يتم إضافة جزء من بياض البيض إلى المقلاة وتركه لكي ينضج من الأسفل.
• يتم وضع مكونات الفلفل والبصل على الجزء العلوي من البيض وثني البيض عليه لكي يكون مثل الساندويش.
• ثم يتم تقليب الأومليت على الجانبين حتى تمام النضج ومن ثم تكملة باقي كمية البيض.

وصفات عشاء للرجيم

إن وجبة العشاء من الوجبات الهامة للجسم والتي يجب المواظبة عليها ولكن بطريقة صحيحة من أجل الحصول على نتائج ممتازة ومن ثم خسارة الوزن، ومن ضمن وجبات العشاء المميز ما يلي:

شيش الطماطم والجبن الموتزاريلا

وهي من الوصفات البسيطة للغاية التي يتم تحضيرها في وقت سريع، هذا إلى جانب طعمها الرائع وألوانها المميزة.

مكونات الوصفة

• 20 قطعة صغيرة من الجبن الموتزاريلا.
• إلى جانب 20 حبة من الطماطم صغير الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
• وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• 40 ورقة من الريحان.
• رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الوصفة

• في وعاء متوسط الحجم يوضع زيت الزيتون والجبن الموتزاريلا والخل والفلفل والملح ويتم مزج المكونات جيدًا.
• يتم إحضار أعواد الشيش ويوضع بها حبة الطماطم وبعدها قطعة من الجبن وبعدها ورقتان من الريحان والاستمرار حتى انتهاء الكمية كلها.
• توضع أعواد الشيش في صينية ويتم إدخالها الفرن لكي يتم شويها ويتغير لونها قليلًا.

وصفة الكوسا باللحم المفروم والليمون

تعتبر وصفة الكوسا باللحم المفروم والليمون من أفضل وجبة عشاء للرجيم، لأن مذاقها مميز وتخرج الشخص عن المألوف.

مكونات الوصفة

• 4 حبات من الكوسا.
• كوب من اللحم المفروم المعصج.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف كوب من البصل الأخضر المقطع صغير.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• كوب من الجبن الخالي الدسم.
• فصان من الثوم المفروم.
• رشة من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم.
• كزبرة للتزيين.

طريقة تحضير الوصفة

• يتم تقسيم الكوسا من أعلى طوليًا واستخراج اللب الموجود بها من القطعتين باستخدام الملعقة، ومن ثم دهنها بالقليل من زيت الزيتون.
• ثم يتم تسخين ملعقة أخرى من زيت الزيتون على النار وتوضع بها اللحم المفروم والفلفل والبصل والثوم والجبن مع التقليب.
• بعد ذلك يتم رش القليل من الملح والفلفل على الكوسا من الخارج ومن ثم حشوها بالخليط السابق.
• توضع داخل الفرن حتى تنضج وبعدها يضاف إليها عصير الليمون والكزبرة وتقدم.

وصفة صدور الدجاج المشوي والليمون

وهذه الوصفة رائجة بشكل كبير لأن الدجاج من أكثر الأطعمة المفيدة للرجيم وتعطي الجسم الطاقة التي يحتاج إليها.

مكونات الوصفة

• عدد 6 من صدور الدجاج.
• حبتان من الليمون المقطع أرباع.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• إلى جانب ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملح وفلفل أسود.
• كوب من الزيتون.
• 2 كوب من حساء الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• بصلة كبيرة الحجم مفرومة.

طريقة تحضير الوصفة

• يتم تتبيل صدور الدجاج أولًا بالفلفل الأسود والملح، ومن ثم يتم وضع مقلاة بها القليل من الزيت على النار ووضع الصدور بها لكي تأخذ لون ذهبي من الجانبين.
• ثم يتم إخراج الصدور من الزيت وإضافة البصل المفروم والثوم في نفس الوقت مع التقليب حتى يذبلان.
• بعد ذلك يتم إضافة حساء الدجاج وإضافة الشطة والكمون والليمون والزيتون إليه.
• يترك الحساء لبضع دقائق لكي يغلي وبعدها تضاف صدور الدجاج إليه وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة.

شاهد أيضًا: أفضل نظام صحي لخسارة الوزن 2021

أفضل عشاء لحرق الدهون

إن اختيار الوجبة المناسبة في العشاء أمر ضروري للغاية حيث يترتب عليها عدة تغيرات هامة تحدث في طبيعة الجسم، ومن الجدير بالذكر معرفة أن  معدل الحرق يقل في بداية المساء، بينما يزداد من الساعة 11 مساءً حتى الساعة 2 صباحًا، ولهذا يفضل تناول الأطعمة التي تساعد على زيادة معدل الحرق، ومن بينها ما يلي:

• خل التفاح: حيث أنه من العناصر الفعالة التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد بسرعة، ويستخدم عن طريق تناول ملعقة كبيرة منه يوميًا في وجبة العشاء، فهذه الملعقة تزيد من الإحساس الشبع بفضل احتوائه على حمض الأسيتيك المساهم في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم، لاسيما في منطقة البطن.
• التفاح: إن الفواكه من الأغذية الصحية التي لها فوائد عدة، وتعتبر ثمرة التفاح الواحدة ضمن افضل وجبة عشاء للرجيم لأنها غنية بالألياف ومنخفضة السعرات في نفس الوقت، مما يسهم في تحفيز معدل حرق الدهون ومنح الشخص الإحساس التام بالشبع.
• الهليون: وهو أحد الخضروات المميزة والمفيدة في وجبة العشاء في فترة الدايت، نظرًا لأنه يحتوي على الحمض الأميني الذي يسهم في ضبط مستوى الأيض في الجسم.
• الزبادي: تحتوي الزبادي على معدلات منخفضة من السعرات الحرارية وأخرى مرتفعة من الكالسيوم الذي يقوم بدور فعال في حرق دهون الجسم المتراكمة بفاعلية، لذا فإن الزبادي اعتبرت أفضل وجبة عشاء للرجيم بشكل أساسي.

عشاء دايت سالي فؤاد

لقد عرضت المذيعة الشهيرة وأخصائية التغذية سالي فؤاد طريقة تحضير وجبة عشاء دايت في برنامج حلو وحادق، وتمثلت هذه الطريقة فيما يلي:

مكونات عشاء الدايت

• كوب من الزبادي لايت.
• عصير ليمونة.
• رشة من القرفة حسب الرغبة.
• كوب من الشاي.

طريقة تحضير الوصفة

• يتم وضع عصير نصف ليمونة على كوب الزبادي وتقلب جيدًا ومن ثم يتم إضافة القرفة.
• أما بالنسبة للشاي فيتم تحضير كوب منه مع إضافة النصف الآخر من عصير الليمون إليه.

عشاء دايت يشبع

إن منح الجسم حصة من البروتين يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترات أطول من المعتاد، ومن ضمن الوجبات التي تسهم في زيادة الشعور بالشبع وتساعد على فقدان الشهية ما يلي:

• معكرونة بالتوت مع 114 جرام من كرات اللحم.
• الفاكهة المفضلة للشخص ومعها قطعة من الدجاج المشوي.
• 170 جرام من السبانخ والبطاطس والسمك.
• قرنبيط مع العدس وأسماك وزنها 114 جرام.
• فاصوليا سوداء ومعها 114 جرام من المأكولات البحرية.

عشاء دايت بالشوفان

يسهم الشوفان في خسارة الوزن بشكل طبيعي وسريع ويمكن تناوله بأكثر من طريقة صحية على النحو التالي:

• تحضير بعض المخبوزات باستخدام الشوفان.
• إضافة الشوفان إلى الماء المغلي حتى ينضج ومن ثم يتم إضافة الفاكهة إليه أو المكسرات.
• مزج الشوفان مع الحليب أو الماء وهي من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها.

وبهذا يكون قد تم التعرف على افضل وجبة عشاء للرجيم لاسيما لمن يبحثون عن وصفات بسيطة من أجل خسارة الوزن، علاوة على عرض مجموعة من أنظمة الدايت المختلفة التي يمكن للفرد الالتزام بها في وجبة العشاء، والتعرف على الوجبات التي تساعد على حرق دهون الجسم.