المرجع الموثوق للقارئ العربي

السعرات الحرارية في اللحم المفروم

كتابة : لجين محمد

السعرات الحرارية في اللحم المفروم، تعتبر اللحم المفرومة إحدى أنواع اللحوم التي تستخدم بشكل كبير لعمل الكثير من الطبخات، بحيث أن اللحم المفرومة تكون عنصر أساسي لإعداد عدة أكلات ومع شهر رمضان المُبارك يهتم الكثير من الناس بكمية السعرات الحرارية التي يتناولوها وذلك لإتباعهم الحميات الغذائية، لذا عبر موقع المرجع سنتطرق للحديث عن اللحم المفروم وفوائده وإلى السعرات الحرارية في اللحم المفروم.

السعرات الحرارية في لحم البقر

يعتبر لحم البقر من اللحوم المفيدة وذلك لأنها ليست غنية بالدهون مثل باقي أنواع اللحوم، حيث أن لحم البقر غني بالبروتين والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وقد تحتوي وقية من لحم البقر على 217 سعرة حرارية، وعادةً لا يُنصح بالإكثار من لحم البقر أثناء اتباع الحميات الغذائية الصحية بل يجب تناول كميات متزنة وتكفي لحاجة الجسم.

شاهد أيضًا: كم السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء

السعرات الحرارية في اللحم المفروم

يُعد اللحم المفروم من اللحوم المفضلة لدى غالبية الناس وعادةً ما يكثر طبخها في غالبية الأكلات والطبخات، وقد تحتوي كل 100 غرام من اللحم المفروم على 260 سعرة حرارية، ولا بُد من الإشارة هُنا أن عدد السعرات الحرارية يختلف وفقاً إلى نوع اللحم والطريقة التي يتم تحضيره فيها، فمثلاً لحم الخروف المفروم يعتبر أدسم من لحم العجل والبقر وبالتالي فإن سعراته الحرارية تكون أعلى.[1]

السعرات الحرارية في اللحم المفروم المطبوخ

اللحمة المفرومة هي عبارة عن اللحمة التي يتم فرمها من أجل طبخها، حيث أن هذا النوع من اللحوم يكون وجوده أساسي في العديد من الطبخات وذلك لأنها تمنح الطبخة مذاق لذيذ للغاية وكما أن اللحمة المفرومة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة، وبالنسبة لسعراتها الحرارية تختلف عن إذا كانت مطبوخة أم غير مطبوخة، فكل 100 جرام من اللّحمة المَفرومة المطبوخة تعادل 320 سعرة حرارية.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في التوست الأسمر للرجيم

العناصر الغذائية باللحم المفروم

كما سبق الذكر أن اللحمة المفرومة من اللحوم المفيدة بشكل كبير وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية القيمة والضرورية لجسم الإنسان بشكل كبير، ومن ضمن العناصر الغذائية الموجودة بها ما يلي:

  • عنصر الزنك.
  • عنصر الحديد.
  • فيتامينات ب.
  • عنصر السيلينيوم.

فوائد اللحم المفروم

إن تناول اللحمة المفرومة يساهم في تقوية جسم الإنسان، حيث أنها لديها الكثير من الفوائد ومن ضمن فوائد اللحمة المفرومة ما يلي:

  • تعمل على تقوية الجهاز المناعي نظراً لما تحتوي على فيتامينات أبرزها فيتامين ب.
  • تعمل على بناء خلايا الجسم وكما أنها تحافظ على العضلات والعمليات البيولوجية.
  • تعمل على تنشيط الغدة الدرقية وتدعم إنتاجها للهرمونات.

شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الخيار

آثار اللحم المفروم السلبية

برغم الفوائد الكثيرة للحمة المفرومة إلا أن ذلك لا ينفي حقيقة أن الإكثار منها قد يسبب العديد من المشاكل الصحية أبرزها:

  • تكون سبب في الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية.
  • يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
  • اضطرابات بعمليات الهضم والجهاز الهضمي.
  • ارتفاع نسبة الكولسترول بالجسم.

شاهد أيضًا: كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام

وهكذا نكون قد توصلنا إلى نهاية مقالنا، والذي تعرفنا من خلاله إلى السّعرات الحرارية في اللّحم المَفروم، وقد تعرفنا إلى السعرات الحرارية الموجودة بلحم البقر والعناصر الغذائية الموجودة باللّحم المَفروم، إضافةً إلى ذلك تعرفنا إلى فوائد اللّحم المَفروم.

المراجع

  1. nutritionix.com , Ground Beef , 07/04/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.