المرجع الموثوق للقارئ العربي

طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيم

طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيم من أشهى وألذ طرق تحضير مشروب القهوة، كما تعتبر خلطة القصيم واحدة من أشهر أنواع التوابل العربية التي تعطي للقهوة مذاقًا مميزًا، كما يطلق على هذا المشروب مُسمى آخر في دول الخليج العربي وهو “القهوة الشقراء”، ومن خلال هذا المقال عبر موقع المرجع سنلقي الضوء على أفضل طرق لتحضير مشروب القهوة المميز.

طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيم

يشتهر تحضير القهوة العربية في المناسبات والولائم، كما تعتبر المشروب الرسمي لإكرام الضيف، لذلك تحتل مكانة خاصة بين أهل المملكة العربية السعودية خاصة أهل القصيم الذين اشتهروا بتحضير بألذ مشروب للقهوة بنكهة مميزة لا تقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

  • كوبان من الماء الفاتر.
  • ملعقة كبيرة من خلطة القصيم
  • 4 ملاعق كبار من القهوة المطحونة.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم فيما يلي:

  • إحضار الإبريق الحراري ومن ثم وضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار القهوة المطحونة.
  • ترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان لمدة 10 دقائق على الأقل.
  • إضافة مقدار خلطة القصيم ويترك على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
  • وضع نصف ملعقة صغيرة من خلطة القصيم في أكواب التقديم، ثم سكب القهوة وتقلب جيدًا وبذلك تصبح جاهزة للشرب.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير القهوة من البن المطحون بدون ماكينة

طريقة خلطة القصيم الأصلية في المنزل

يمكنك تحضير خلطة القصيم بسهولة دون الحاجة إلى شرائها من الخارج وسوف تحصلين على النتيجة المطلوبة فقط كل ما هو عليك إحضار مكونات خلطة القصيم وهي:

  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة كبيرة من الشعير المطحون.
  • ملعقتين كبار من مسحوق الزنجبيل

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير خلطة القصيم في المنزل:

  • إحضار الخلاط الكهربائي ومن ثم إضافة جميع المكونات السابقة لسحقها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
  • سكب المزيج في علبة محكمة الغلق حتى يحين وقت استخدامها.

طريقة عمل القهوة العربية بالشعير

يمكنك إضافة مكون الشعير ضمن المكونات المطلوبة لتحضير القهوة العربية ليعطي لها مذاقًا مميزًا لا يقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير المشروب:

  • نصف ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشعير.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الشبية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير القهوة العربية بالشعير والهيل:

  • سحق مقدار كلًا من (الهيل والشعير) في الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة.
  • سكب المزيج السابق مع باقي المكونات.
  • وضع ملعقة كبيرة من الخلطة في أكواب التقديم.
  • وضع قدر على النار به مقدار مناسب من الماء المغلي ثم إضافة القهوة وترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • سكب القهوة في أكواب التقديم ويمكن إضافة نكهات إضافية على الوجه كالمستكة أو الزنجبيل.

طريقة عمل القهوة المحمصة

القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون خاصة في الصباح الباكر لتمنح الجسم الطاقة والحيوية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

  • كوبان من الماء.
  • ملعقتين كبار من القهوة المحمصة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل القهوة العربية المحمصة بالخلطة فيما يلي:

  • وضع الماء في قدر ومن ثم وضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار القهوة وترك المزيج حتى ينضج.
  • رفع القدر عن النار وتركه حتى يبرد جانبًا لمدة 5 دقائق.
  • تصفيته مزيج القهوة باستخدام مصفاة ثم وضع الخليط مرة أخرى في الوعاء.
  • إضافة مقدار كلًا من الزعفران والهيل المطحون مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة 5 دقائق ويُقدم المشروب ساخنًا.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة تحضير القهوة العربية مع خلطة القصيم، كما تطرقنا إلى ذكر كيفية تحضير الخلطة في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى جاهزة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.