المرجع الموثوق للقارئ العربي

ما هو الشرشمان وأهم فوائده

مقالات ذات صلة

ما هو الشرشمان أو سمك الصحراء كما يطلق عليه البعض وما هي أهم فوائده للإنسان وهل متوفر في الأسواق العربية والسعودية، سنوضح إجابات كل تلك التساؤلات التي تدور في أذهان البعض عن هذا النوع من الطعام الذي يكثر استهلاكه في بعض البلدان العربية، كما يكثر استعماله كنوع من أنواع الطب البديل، ويقدم موقع المرجع من خلال هذا المقال تعريفًا كاملًا بالشرشمان وأهم المعلومات حول استهلاكه والاستفادة منه.

ما هو الشرشمان

نوع من الزواحف تعيش في الصحراء العربية وصحراء شمال أفريقيا خاصة الجزائر، يُطلق عليها اسم سمك الرمال أو سمك الصحراء أو سمك السقنقور، وهي تنتمي إلى الجنس السقنقوري وسُميت باسم سمك الرمال أو الصحراء بسبب قدرتها على الغوص داخل الرمال كغوص السمك داخل الماء، ويمتلك هذا النوع أربع قوائم، ويمكن التعرف على أماكن وجوده في الصحراء بسهولة عن طريق تتبع علامات غوصه في الرمال، كما يمكن التمييز بين الإناث والذكور بالسهولة حيث تتسم الإناث بصغر حجمها وبلونها الأصفر الشبيه للون الرمال بينما يتسم الذكور بكبر الحجم مع وجود بعض خطوط بنية عرضية على ظهره.[1]

ما هو الشرشمان
ما هو الشرشمان

اقرأ أيضًا: حكم أكل الشرشمان

استعمالات الشرشمان في الطب الشعبي

يعتقد البعض أن لسمك الصحراء أو الشرشمان فاعلية كبيرة في زيادة القدرة الجنسية للرجال بنسبة أكبر من الفياجرا الصيني، وذلك حيث أنها مادة طبيعية غير مغشوشة بمواد كيميائية، كما يعتقد البعض أن لهذا النوع من السمك فوائد صحية عديد كعلاج البرص وأمراض نقص المناعة والوقاية من بعض الأمراض، لذلك يحرص الشباب القادرين على تحمل السفر والسير في الصحراء لساعات على الذهاب لمنطقة الوادي بصحراء الجزائر من أجل صيد كميات كبيرة من الشرشمان ثم بيعه مجفف في الأسواق وفي بلدان الخليج، ويتراوح سعره بين ال 10 وال 70 دينار جزائري بحسب حجم الأسماك.

اقرأ أيضًا: هل سرطان البحر من الزواحف

هل الشرشمان موجود في السعودية

يتوفر سمك الشرشمان في الأسواق السعودية حيث يتهافت عليه الكثير من السعوديين لاعتقادهم في فوائده العديدة للجسم، ويطلق عليه في السوق السعودي اسم القديد، وهو عبارة عن شرائح لحم مجففة حيث يتم بيعه في السعودية بعد ذبحه وتجفيفه، ويتناوله السعوديين في أكلتهم الشعبية المسماة بالدشيشة حيث يغير طعمها المألوف باللحم، كما يتناوله البعض مشويًا على الحطب مع الشاي، كما تدخل أسماك الصحراء أيضًا في صناعة بعض الوصفات الطبيعية والسحرية لتقوية القدرة الجنسية للرجال.

اقرأ أيضًا: كيف يلقح الجمل الناقة وعلامات الولادة عند الإبل

طريقة صيد أسماك الرمال

الغالبية العظمى من صيادي أسماء الرمال يكونوا من الهواة الشباب، الذين يتحملون السير لمسافات طويلة مرهقة بين الرمال الغويطة تحت شمس شديدة، يستخدم هؤلاء الشباب قطع كبيرة من القماش لحصد وتجميع الأسماك، ويتراوح متوسط عدد الأسماك التي قد يحصل عليها الفرد في المرة الواحدة ما بين 50 و 70 سمكة، ولكن يجب على هؤلاء الشباب الحذر والانتباه الجيد لتجنب الأفاعي السامة والحشرات الضارة التي قد تتشابه مع سمك الرمال في اللون، والجدير بالذكر هنا أن الكثير من الصيادين يقومون باصطياد الأفاعي أيضًا وأكلها بعد فصل رأسها مركز السم، وذلك بناءً على اعتقاد أن أكلها يقيهم لدغها فيما بعد، ولكن نسبة أكل الأفاعي قليلة وغير منتشرة سوى في المناطق القاحلة الداخلية في الصحراء.

اقرأ أيضًا: لماذا لايتم دفن الضبع الا بوجود الشرطه

فوائد الشرشمان

يعتقد الكثير من سكان الصحراء أن للشرشمان فوائد عديد لجسم الإنسان حيث تقي من بعض الأمراض وتعالج بعض الأمراض الأخرى، ويتم تسويق الشرشمان بناءً على هذه الفوائد، ويمكن توضيح أبرز تلك الفوائد على النحو التالي:

  • تأخر علامات الشيخوخة نظرًا لاحتوائها على الكولاجين وفيتامين سي المفيدين للبشرة.
  • تقوي العظام ووقايتها من الإصابة بالشيخوخة: نظرًا لاحتوائها على العديد من المعادن.
  • تقي من السرطان لاحتوائها على السيلينيوم ومضادات الأكسدة التي تقضي على مسببات السرطان.
  • تحافظ على صحة القلب وعلى ضبط الكوليسترول نتيجة لاحتوائها على الأحماض  والأوميجا 3 و 6 .
  • تعزز صحة المخ نتيجة لاحتوائها على البوتاسيوم والأحماض الأمينية والأوميجا وغيرها من المعادن.
  • المساعدة على فقدان الوزن حيث تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات منخفضة السعرات الحرارية.

اقرأ أيضًا: كم عدد اجنحة ملكة النحل

إلى هنا ينتهي المقال الذي يوضح ما هو الشرشمان، وذلك بعدما تم التعريف بهذا النوع الغريب من الأسماك الصحراوية، كما تم التعرف على كيفية اصطيادها وكيفية بيعها وسعرها في السوق السعودي، كما تم توضيح أهم فوائد هذا النوع.

المراجع

  1. science.jrank.org , Sandfish , 18/04/2022

مقالات ذات صلة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.