فوائد العنب الأحمر قبل النوم

فوائد العنب الأحمر قبل النوم يُعتبر العنب من المحاصيل التي تم زراعتها منذ آلاف السنين، كما تتعدد ألوانها فهناك العنب الأخضر، والأحمر، والأصفر، والأسود والوردي أيضَا، ينمو العنب ضمن مجموعات ويصنف حسب البذور، فهو يُزرع في مناخات معتدلة مثلًا في جنوب أوروبا، وأستراليا، وأفريقيا، وأمريكا الشمالية والجنوبية، يعود بفوائد صحية بسبب احتوائه على مغذيات ومضادات للأكسدة، ومن خلال موقع المرجع سيتم بيان معلومات أكثر عن العنب الأحمر وفوائده المتعددة عند تناوله قبل النوم، وغير ذلك من المعلومات بشيء من التفصيل.

العنب الأحمر

يتميز العنب الأحمر بخلوه من الدهون واعتباره قليل السعرات الحرارية، كما يُعتبر قليل البروتين والألياف، وأيضًا مصدر غني جدًا بالبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنجنيز، ويحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم، فالعنب الأحمر أحد مضادات الأكسدة التي تتوفر بكثرة في قشرته، إذ أن الكوب الواحد من العنب الأحمر يحتوي على 160 غراماً، فهو يمتلك خصائص مضادة للإستروجين والالتهابات، ويساعد في تنشيط إنزيمات الكبد والوقاية من أمراض القلب والسرطان وفقا لجمعية السرطان الأمريكية.[1]

القيمة الغذائيّة للعنب الأحمر

يتوجب التعرف على القيمة الغذائية للعنب الأحمر ومعرفة عدد السعرات الحرارية فيه، فعند تناول 100 غرام من العنب الأحمر فهو يحتوي على العناصر الغذائية الآتية:[2]

فوائد العنب الأحمر قبل النوم

يُعتبر العنب من الفواكه الأكثر شعبية في بلاد العالم العربي والغربي، تعود أصوله إلى حضارات قديمة في مصر وسوريا قبل 2400 سنة قبل الميلاد، وهذه الفاكهة تكون على شكل مستدير أو بيضاوي تختلف باللون والحجم، ويمكن أكلها أو صنع العصير منها وأيضًا استخراج الزيت من بذوره وهو يحتوي على عناصر مغذية كالفيتامينات، والمعادن، والمركبات المفيدة وله العديد من الفوائد لجسم الإنسان عن تناوله قبل النوم وسيتم توضيحها من خلال النقاط الآتية:

غني بمضادات الأكسدة

وهي مركبات تساعد على إصلاح الضرر الخلايا التي تنتج عن الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي، ويرتبط ذلك بإصابة الشخص في العديد من الأمراض مثل: السرطان، وأمراض القلب، والسكري، وهو يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة بسبب احتوائه على مركبات الأنثوسيانين المسؤولة عن اللون الأحمر، كما يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة كفيتامين ج، واللوتين، والكيرسيتين، والليكوبين، وحمض الإيلاجيك.[3]

مصدر لفيتامين ك 

حيث أن الكوب الواحد من العنب الأحمر الذي يساوي 151 غراماً أي ما يعادل 28% من الكمية الموصى باستهلاكها من هذا الفيتامين، يُسهم في الحفاظ على صحة العظام وتخثر الدم، كما أن نقص هذا النوع من الفيتامين يؤدي إلى خطر الإصابة بنزف، وأيضًا الإصابة بهشاشة العظام.[4]

 مصدر لفيتامين ج

حيث أن الكوب الواحد منه يساوي 151 غراماً أي ما يعادل 27% من الكمية التي يوصى باستهلاكها من هذا الفيتامين، الذي يُساعد على تقوية مناعة الجسم وإصلاح الأنسجة.[5]

 مصدر للبوتاسيوم

حيث أن الكوب الواحد من العنب الأحمر الذي يساوي 151 غراماً أي 8% من الكمية الموصى استهلاكها من هذا الفيتامين، فهي ضرورية لوظائف الكلى، والقلب، وانقباض العضلات ونقل الإشارات العصبية.[6]

خطر الإصابة بأمراض القلب

إن تناول العنب والأطعمة التي تحتوي على مركبات البوليفينول ترتبط في تقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب، حيث يوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب فوجدت دراسة في عام 2005  في مجلة European Journal of Cardiovascular Prevention & Rehabilitation أن المركبات البوليفينولية الموجودة في العنب الأحمر تسهم في تحسين وظائف الطبقة البطانيّة في الأوعية الدموية لدى المرضى المصابين بأمراض القلب التاجية.[7]

تحسين الوظائف الإدراكية

وجدت دراسة نشرت في عام 2017 في مجلة Frontiers in pharmacology توضح أن تناول مكملات العنب الغذائية لمدة 12 أسبوعاً يُحسن من الوظائف الفسيولوجية والإدراكية، مما يُسهم في تحسين الانتباه والذاكرة واللغة، وأيضًا تحسين الحالة النفسية والعصبية لدى البالغين.[8]

خفض مستوى ضغط الدم 

نُشِرت دراسة عام 2012 في مجلة The Journal of Nutrition تبين أنّ مركبات البوليفينول التي توجد داخل العنب تحفظ الارتخاء الوعائي وبالتالي ينخفض ضغط الدم، فيؤدي ذلك إلى تقوية قدرة الجزيئات الموجودة في الدم على الالتصاق بجدار الأوعية الدموية، مما يسهم في تحسين الوظائف الوعائية لدى الرجال الذين يعانون من المتلازمة الأيضية.[9]

التخفيف من الإمساك

يحتوي العنب على الماء والألياف التي تساعد الجسم في الحفاظ على رطوبته، ويسهم ذلك في تنظيم حركة الأمعاء، وأيضًا التقليل من خطر الإصابة بالإمساك ويحافظ على ليونة الأمعاء وتسهيل حركتها.[10]

شاهد أيضًا: فوائد الليمون والماء الدافئ قبل النوم

كم عدد السعرات الحرارية في العنب؟

ومن الجدير بالذّكر أنّ كمية الفواكه التي يحتاجها الجسم تعتمد على ثلاثة عوامل: العمر، والجنس، ومستوى النشاط البدني فهي تختلف من شخص لآخر، وتتراوح بين كوب إلى كوبين يوميًا، إذا كان الشخص ممارساً للرياضة فهو يحتاج كمية أكبر، ونستطيع توضيح السعرات الحرارية داخل العنب الأحمر كالآتي:[11][12]

•  احتواء 10 حبات من العنب الأحمر على 33.8 سعرة حرارية.
• كوبًا واحدًا من العنب الذي يعتبر وزنه 150 غراماً يحتوي على 104 سعرات حرارية.

شاهد أيضًا: فوائد الرياضة للجسم والعقل

هل تناول العنب قبل النوم يزيد الوزن؟

العنب من الفواكه اللذيذة والمنعشة والتي من السهل جعل  الشخص يفرط في تناولها، فعند تناول كمية كبيرة من العنب لا توازي كمية السكريات والوجبات الدسمة، وذلك لأن العنب فاكهة طبيعية، ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها ويجب الالتزام في تناولها بأوقات محددة كما يمكن تناوله على معدة فارغة، وهو أفضل وأنسب وقت ليتم امتصاص كافة العناصر الغذائية، وتعزيز شعور الشبع لفترة طويلة وبهذه الطريقة لا يُسهم في زيادة الوزن.[13]

فوائد العنب الأحمر للحامل

العنب من الفواكه التي يمكن تناولها أثناء فترة الحمل، وذلك بسبب احتوائها على الفولات وفيتامين ج، وفيتامين ك، والألياف، والبروتين، والأحماض العضوية جميعها تساهم التغيرات البيولوجية التي تحدث في فترة الحمل كما أن العنب يحتوي على مضادات للأكسدة التي تساعد وتعزز مناعة الجسم ومنهم: الفلافونول، والأنثوسيانين أو العفص، والجيرانيول، اللينالول جميعها تساعد على تقليل خطر الإصابة بأي عدوى قد تؤذي الحامل.[14]

فوائد العنب الأحمر للبشرة

يعد العنب من الفواكه الصيفية التي أصبح يتم استخدامها في المجالات التجميلية ديما لها فوائد عديدة للبشرة، وذلك بسبب احتواء العنب على فيتامين ب6، وفيتامين أ، وفيتامين ج، والفسفور، والحديد وغيرهم وسيتم توضيح أبرز الفوائد التي يقدمها العنب للبشرة من خلال النقاط الآتية:[15]

• إزالة الأوساخ والأتربة عن البشرة.
• معالجة حروق الشمس.
• إزالة علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة.
• توحيد لون البشرة بشكل فعال.
• إزالة الندوب الجروح.
• إزالة حب الشباب.
• تجديد البشرة، وإزالة الخلايا الميتة.
• الحد من ظهور الهالات السوداء تحت العينين.
• ترطيب البشرة بشكل فعال والعمل على تقليل الجفاف.
• تقليل إفرازات الدهون وبالنسبة للبشرة الدهنية.

شاهد أيضًا: ما هي فواكه فصل الشتاء وفوائدها

طريقة عمل عصير العنب الأحمر

بعد التعرف لفوائد العنب الأحمر، وأيضًا القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، سيتم توضيح كيفية تحضير عصير العنب الأحمر بطريقة سهلة كالآتي:

المكونات

عند القيام بتحضير عصير العنب الأحمر يجب تجهيز المكونات الآتية:

• تحضير كوبان من العنب الأحمر بدون بذور.
• نصف كوب من الماء البارد.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطّازج.
• ملعقة من السكّر.
• مكعّبات من الثلج.

طريقة التّحضير

• القيام بغسل العنب تحت الماء البارد بشكل جيد، ثم عصره.
• إضافة العنب، والماء، والسكّر حسب الرّغبة وخلطهم جيداً للحصول على مزيج متجانس.
• إضافة عصير اللّيمون وخلط المزيج.
• إزالة الرّغوة البيضاء المتشكلة على السّطح.
• وضعه المزيج في أكواب، ثم وضع مكعّبات الثّلج وتقديمه مباشرةً.

شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير قمر الدين الجاهز والطبيعي بـ 4 وصفات مختلفة

أضرار تناول العنب الأحمر قبل النوم

يحتوي العنب على العديد من المعادن والفيتامينات وذلك لا يحمي جسم الإنسان عند الاستهلاك الزائد منه فهو يتسبب بعدة آثار مثل: الإسهال أو الإمساك بسبب نسبة السكر الطبيعي الموجودة فيه، ويمكن أن يسبب اضطرابات في المعدة بسبب حمض الساليسيليك، وأيضًا قد يترتب على الإفراط في تناوله إلى الحساسية بسبب وجود بروتين معين بداخله يسبب ردة فعل تحسسية، ويحتوي على بعض الأضرار التي تم تلخيصها بالنقاط الآتية:

النسبة العالية من المبيدات الحشرية

يوجد مجموعة تدعى مجموعة العمل البيئي، فهي تحتوي على قائمة الفواكه والخضروات التي تحتوي على أعلى مستويات من المبيدات الحشرية، حيث يُعتبر العنب الثامن في هذه القائمة، فعند شراء العنب العضوي يقلل من احتمالية الإصابة بالمبيدات الحشرية.[16]

محتواه العالي من البوتاسيوم

إن العنب يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم مما يؤدي ذلك إلى خطر على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، فعندما لا تستطيع الكلى التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم يؤدي إلى الوفاة، لذا ينصح المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى بتناوله باعتدال.[16]

التفاعل مع بعض أنواع الأدوية

قد يتسبب العنب في بعض التفاعلات مع الأدوية الطبية بشكل سلبي، لذا يجب الانتباه بشكل جيد واستشارة الطبيب عند استخدامهم، ومن هذه الأدوية ما يلي:[17]

• الأدوية المتغيرة بواسطة الكبد: هناك بعض الأدوية التي تتحول وتتغير بواسطة الكبد، فبعد تناول عصير العنب يساعد في عملية التحلل وبالتالي يقلل فاعلية هذه الأدوية ومنها: دواء كلوزابين، وتاركين وغيرها.
• دواء فيناسيتين: إن تناول هذا الدواء مع عصير العنب يسهم في سرعة تكسر الدواء في الجسم ويقلل من فعاليته.
• دواء الوارفارين: يعمل هذا الدواء على إبطاء عملية تخثر الدم، وهذا بسبب امتلاك العنب نفس التأثير، وتناولها معًا  يؤدي إلى زيادة فرصة الإصابة بالنزيف والكدمات.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على فوائد العنب الأحمر قبل النوم، والتعرف إلى القيمة الغذائية له والفائدة التي يقدمها، وطريقة إعداده بشكل واضح ومبسط، وأيضًا تم بيان أن تناول العنب الأحمر لا يساعد في زيادة الوزن.