المرجع الموثوق للقارئ العربي

فوائد الفلفل الاخضر البارد للجسم

كتابة : غدير مقداد

فوائد الفلفل الاخضر البارد للجسم، يُعد الفلفل الأخضر البارد أحد أنواع الفلفل الحلو الملون، والذي يكون مذاقه ليس حارّاً أبداً، وهذا الفلفل فوائد متعددة لصحة الجسم، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، ومن خلال موقع المرجع سيتم الحديث عن الفلفل الحلو، وفوائده المختلفة، كذلك فوائده للبشرة والشعر، بالإضافة إلى أهمية الأخضر منه للجسم، واستخداماته، ومحاذيره.

الفلفل الحلو

يُسمّى بالفلفل الرومي، وهو عبارة عن مجموعة أصناف من الفلفل تتبع نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية، ويسمّى في بعض الدول العربية بنبات الحبحر البارد، ويأتي الفلفل الحلو على ألوان الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي، كما له العديد من الفوائد لجسم الإنسان.

فوائد الفلفل الاخضر البارد للجسم

فوائد الفلفل الاخضر البارد للجسم

تتعدد الفوائد الصحية للفلفل الأخضر البارد على جسم الإنسان، ومن هذه الفوائد ما يلي:

مصدر مهم للفيتامينات

يُعد الفلفل الأخضر من أهم مضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كثير من الفيتامينات مثل: A,B,C، كما يحتوي الفلفل الأخضر على خصائص مضادة للالتهابات، حيث تساعد في تخفيف الآلام وأي أمراض تتعلق بالعظام. مثل: هشاشة العظام والتهاب المفاصل أي ما يسمى بالروماتيزم.

تحسين عملية التنفس

يحتوي الفلفل الأخضر على العديد من المغذيات النباتية التي تساعد على تحسين عملية التنفس وتقليل اللهاث، لذلك يعتبر مفيد جداً لمرضى الربو.

تقوية العظام والأسنان

يعتبر الفلفل الأخضر البارد مهم جدًا للعظام والأسنان بشكل كبير، وذلك لأنه غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان ويحافظ عليها من أي ضرر.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الفلفل الأخضر الحار وما قيمته الغذائية وأضرار تناوله

الحماية من أمراض القلب

يساعد الفلفل الأخضر الحلو في الحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو أي مرض يتعلق بذلك، مثل السكتة القلبية والسكتة الدماغية، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين C المضاد للكسدة بنسبة عالية.

الحد من بعض الأمراض

يُعتبر الفلفل الأخضر مهم في تقليل مستوى الهوموسيستين، وذلك لاحتواءه على فيتامين B6 وفيتامين B9، كما يحمي الفلفل الأخضر القولون من أي أضرار كانت، وذلك لاحتواءه على الألياف الغذائية المهمة للجسم.

الحفاظ على رشاقة الجسم

يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من الكربوهيدرات، حيث تتحول هذه الكربوهيدرات لطاقة في الجسم بسرعة ولا يتم تخزينها، وهذا يساعد في الحفاظ على رشاقة الجسم.

الحفاظ على سلامة العيون

يحتوي الفلفل الأخضر على إنزيم اللوتين، مما يساهم في حماية العيون من الضمور وتقليل خطر الاصابة بعتمة العين.

الوقاية من فقر الدم

يقي الفلفل الأخضر البارد من فقر الدم وغيره من الأمراض المزمنة، وذلك لاحتواءه على نسبة عالية من الحديد، كما يساهم تناول عصير الفلفل الأخضر البارد في امتصاص الجسم للمعادن والاحماض الموجودة فيه، مثل: الفوليك اسيد والنحاس والزنك والمنغنيز.[1]

فوائد الفلفل الاخضر البارد للجسم

فوائد الفلفل الحلو للبشرة

يحتوي الفلفل الأخضر الحلو على فيتامين C، وهذا ما يسهل من عملية تكوين الكولاجين في البشرة، مما يساهم في الحفاظ عليها متماسكة وصحية، بالإضافة إلى أنه يقلل من الأضرار التي تصيب البشرة، كما له العديد من الفوائد، وهي كما يلي:[2]

  • عند استخدام عصير الفلفل الحلو بشكل دوري، فإن ذلك يساعد في مكافحة علامات الشيخوخة وظهور التجاعيد، وهذا ما يساعد في الحفاظ على البشرة.
  • يحتوي الفلفل الحلو على المغذيات النباتية وهذا ما يساعد في علاج حب الشباب والطفح الجلدي والالتهابات الأخرى.
  • يحتوي الفلفل الأخضر على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يعالج بعض أنواع العدوى، مثل الهربس.

شاهد أيضًا: ما هي أضرار الفلفل الحار على الجسم وآثاره الجانبية وفوائده

فوائد الفلفل الأخضر الحلو للشعر

للفلفل الحلو الأخضر فوائد متعددة للشعر، حيث يساهم في كلٍّ مما يلي:

  • نعومة الشعر، وذلك لأنه يعتبر مصدر غني بالسيليكون الطبيعي.
  • شرب عصير الفلفل الحلو يساهم في تحسين الدورة الدموية في جميع أنحاء فروة الرأس وجذور الشعر، مما يساهم في تطويل الشعر.
  • يُحافظ الفلفل الأخضر البارد بصيلات الشعر من الآثار الضارة لثنائي هيدروتستوستيرون، مما يساهم في الحد من تساقط الشعر.
  • يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة كبيرة من فيتامين C، وهذا ما يجعله قادر على امتصاص خلايا الشعر للحديد، وتوفير الأكسجين الكافي للشعر، وذلك مفيد للأشخاص الذين يعانون من تقصف الشعر.

شاهد أيضًا: الاطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة اسطر مع الصور بالتفصيل

فوائد الفلفل الأخضر البارد للحامل

يُعتبر تناول الفلفل الأخضر البارد، مهم جدًا للمرأة الحامل، حيث يعمل على تعزيز صحة الأم والجنين ويحميه أيضاً من التشوهات الخلقية، وذلك لاحتواءه على نسبة عالية من حمض الفوليك، كما أنه يُساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الاضطرابات، مثل: الغيثان والقئ والإسهال، ويحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من الفيتامينات، وهذا ما يساعد في تعزيز صحة الجهاز العصبى وتنشيط الذاكرة والمخ.

شاهد أيضًا: فوائد الزبادي اليوناني للتنحيف

القيمة الغذائية للفلفل الأخضر البارد

يحتوي الفلفل الأخضر الحلو على 92% من الماء، كما يحتوي على كربوهيدرات، والتي تكون على شكل سكريات الجلوكوز والفركتوز، وهذا ما يُسبب الطعم الحلو المحبب، كما يُعتبر مصدرًا ممتازاً للألياف الغذائية، ومن أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتويها الفلفل الأخضر، ما يلي:

  • فيتامين (ج): حيث تحتوي الحبة الواحدة من الفلفل الحلو على 169% من فيتامين ج، وهذا ما يجعل الفلفل الحلو من أفضل مصادر فيتامين ج.
  • فيتامين (ب6): يساعد هذا الفيتامين على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • فيتامين (ك1): يعتبر من أهم الفيتامينات التي تساعد فيخثر الدم و تحافظ صحة العظام.
  • البوتاسيوم: وهو أحد المعادن الهامة لصحة القلب.
  • الفوليك: ويسمى أيضا بفيتامين ب9، ولذلك يعتبر مهم جداً للحوامل.
  • فيتامين (ه): وهو أحد المضادات للأكسدة الهامة لصحة الأعصاب والعضلات.
  • فيتامين (أ): يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا جيدًا جدًا للبيتاكاروتين الذي يتم تحويله في الجسم إلى فيتامين أ.
  • الفولات: يحتوي الفلفل الأخضر البارد على العديد من الفولات بالمقارنة مع الخضراوات والفواكه الأخرى.
  • المنغنيز: يُعتبر الفلفل الحلو غنيّاً بالمنغنيز، وهذا ما يُساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.

شاهد أيضًا: الفوائد الصحية للهليون الأرجواني

محاذير تناول الفلفل الحلو

على الرغم من وجود العديد من الفوائد للفلفل الحلو إلا أن هناك العديد من المحاذير له، وذلك لأن بعض من الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفلفل الحلو،  وعلى الرغم من أن هذه الحالة من الحالات النادرة، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من ذلك، كما هناك بعض الأعراض التي تصاحب هذه الحساسية عند تناوله مباشرة، مثل:

  • الطفح الجلدي.
  • الحكة.
  • تحشر البلغم في الأنف.
  • تشنجات.
  • نفخة وغازات.
  • إسهال.
  • تقيؤ.

شاهد أيضًا: فوائد شرب النعناع قبل النوم

استخدامات الفلفل الأخضر البارد

هناك العديد من الاستخدامات للفلفل الأخضر البارد، سواء كان ذلك كغذاء أو ماسكات طبيعية للبشرة، وهي كما يلي:

  • أكله نيئاً، كإضافته للسلطات والمعكرونة، والأطباق الرئيسية والجانبية.
  • طهيه، من خلال شوائه أو قليه.
  • شربه كعصير غني بالفيتامينات، وعصره مع مشروبات الديوتكس.
  • استخدامه كمرطب للبشرة بعد عصره بشكل كثيف ووضعه على البشرة، كما يمكن وضعه مع حمامات الزيوت على الشعر.

شاهد أيضًا: فوائد الليمون الاسود للقولون العصبي

أسئلة شائعة حول الفلفل الحلو

هناك العديد من الأسئلة الشائعة حول الفلفل الحلو، ومنها ما يلي:

ما هي الطريقة المناسبة لتحضير الفلفل الحلو

يتساءل الكثير من الناس حول الطريقة المناسبة لتحضير الفلفل الحلو، وهذا ما أجابت عليه إحدى الدراسات التي تمّ نشرها في مجلة Preventive nutrition and food science عام 2012، لمعرفة تأثير طرق الطبخ المختلفة على خصائص مضادات الأكسدة لدى الفلفل الحلو الأحمر، حيث تمّ اكتشاف أنّ أفضل الطرق المُتّبعة في طبخ الفلفل الحلو والتي تُحافظ على العناصر الغذائيّة ونشاط مُضادات الأكسدة الموجودة فيه، هي وضعه كما هو مع الأطباق نيئاً أو عصره مع الخضراوات.

هل يمكن تناول بذور الفلفل الحلو

يُمكن تناول بذور الفلفل الحلو، إلّا هناك بعض من الأشخاص يتخلصون منها، حيث أنهم لا يحبون مذاقها.

هل ينُصح للحامل بتناول الفلفل الحلو الأخضر

أظهرت العديد من الدراسات أنّ الفلفل الأخضر الحلو مفيد جدّاً للمرأة الحامل، وذلك لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، والتي تساعد في تعزيز صحة الأم وجنينها، ومنع العيوب الخلقية، وبالتالي فإنه ينصح للمرأة الحامل بتناول الفلفل الأخضر الحلو.

شاهد أيضًا: ما هي أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية وما أسبابها وطرق علاجها

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالن الذي حمل عنوان، فوائد الفلفل الاخضر البارد للجسم، حيث تعرفنا على الفلفل الحلو، وفوائد الفلفل الأخضر البارد لصحة الأفراد وللبشرة وللشعر أيضًا، كذلك تعرفنا على محاذير استعمال الفلفل الحلو.

المراجع

  1. healthline.com , 6 Surprising Benefits of Green Peppers , 13/12/2021
  2. webmd.com , Health Benefits of Green Peppers , 13/12/2021

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.