المرجع الموثوق للقارئ العربي

كم سعرة حرارية في الخيار

كم سعرة حرارية في الخيار، يعتبر الخيار أحد نباتات الفصيلة القرعية، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، كما أنّه يدخل في صنع الكثير من الأغذية ومن الممكن تناوله بطرق متعددة، وسيقدّم لنا موقع المرجع في هذا المقال إجابة عن سؤالنا؛ وكذلك سوف يشرح لنا عن أهم فوائد الخيار للجسم، وما هي العناصر الغذائية الّتي تدخل في تركيبه، وما هي نسبة هذه العناصر في مئة غرام خيار غير مقشر. 

كم سعرة حرارية في الخيار

يحتوي الخيار على كميّات منخفضة من السعرات الحرارية، حيث كل مئة غرام من الخيار تحتوي على 33 سعرة حرارية، كما أنّ الخيار يحتوي على كميّات منخفضة من النشويات، وذلك يجعله من الخيارات الجيدة عند اتّباع حمية غذائية من أجل تخفيف الوزن، ويتم ذلك عند إدخاله ضمن الوجبات الغذائية أو عند تناوله قبل الطعام، وأيضاً من الممكن أن يتم تحضير عصير الخيار وشربه عوضاً عن العصائر الأخرى ذات السعرات الحرارية المرتفعة.[1]

شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الخيار

ماذا يحتوي 100 غرام من الخيار؟

أثبتت الدراسات الأمريكية في وزارة الزراعة أنّ كل مئة غرام من الخيار الطازج الغير مقشر تحتوي على ما يلي:

  • الصوديوم: بحوالي 236 ميليغرام.
  • الزنك: حوالي 0.15 ميليغرام.
  • الألياف: حوالي 0.5 غرام.
  • دهون: حوالي 0.11 غرام.
  • بروتين: حوالي 0.52 غرام.
  • كالسيوم: حوالي 14 ميليغرام.
  • سكريات: حوالي 5.33 غرام.
  • فوسفور: حوالي 20 ميليغرام.
  • حديد: حوالي 0.24 ميليغرام.
  • فيتامين C: حوالي 2.5 ميليغرام.
  • فوسفور: حوالي 20 ميليغرام.

شاهد أيضًا: رجيم لانقاص الوزن 10 كيلو في اسبوع بدون رياضة

ما هي فوائد الخيار

كما ذكرنا سابقاً أنّ الخيار يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية العامّة للجسم؛ وبذلك يكون لتناوله فوائد كثيرة من أهمّها:

  • يتكوّن الخيار بشكل أساسي من الماء؛ وبذلك فإنّ تناوله وخاصّة في الصيف يحمي الجسم من الجفاف.
  • يعتبر الخيار أحد مصادر مضادات الأكسدة.
  • يحتوي على النحاس الّذي يعمل على تشكيل الإنزيمات والهيموجلوبين والكولاجين.
  • يحتوي على فيتامين K الّذي يساعد في عملية تخثّر الدم.
  • يدخل في معالجة الإمساك نتيجة احتوائه على الماء، وعلى الألياف الهامّة لصحة الجهاز الهضمي والمعدة.
  • احتواؤه على مادّة Corcurbitacin يساعد في تنظيم نسبة الأنسولين في الجسم.

وفي نهاية هذا المقال نكون قد أجبنا على سؤالنا كم سعرة حرارية في الخيار، وكذلك تعرّفنا على ما هي أهم العناصر الغذائية الّتي تدخل في تركيبه وما هي نسبة هذه العناصر في المئة غرام خيار، وكذلك شرحنا عن أهم الفوائد الّتي يأخذها الجسم عند تناول الخيار الغير مقشر.

المراجع

  1. webmd.com , Cucumber , 23/08/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *