طريقة حلى سهل وفخم

تنشغل الكثير من النساء بتجهيز طريقة حلى سهل وفخم في منازلهن بشكل يومي سواء إن كان من أجل استقبال عدد من الضيوف أو لإعداد سهرة لطيفة مع أفراد أسرتهن، وعلى الرغم من وجود آلاف الوصفات على المواقع الإلكترونية ولكن نادرًا ما نجد وصفة متميزة وغير مكلفة، لذا من خلال موقع المرجع سنطرح العديد من وصفات الحلى الرائعة والتي لن تتكلف أموالًا كثيرة.

طريقة حلى سهل وفخم

عند تجهيز مكونات حلى سهل وفخم من المفضل مراعاة الموسم والطقس حتى يتناسب نوع الحلى مع الأجواء سواء إن كانت صيفية أو شتوية فتجد وصفات حلى ساخنة ووصفات أخرى باردة حسب ذوق كل شخص وما هو المفضل لديه، ولكن نظرًا للأجواء الشتوية التي نعيشها الآن سنطرح لكم وصفة مميزة من الوصفات الساخنة والتي ستُشعركم حتمًا بالدفء وهي وصفة البطاطا بالبشاميل.

شاهد أيضًا: حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل ب4 طرق مختلفة

طريقة عمل حلى البطاطا بالبشاميل

تعتبر وصفة حلى البطاطا بالبشاميل من أشهى وصفات الحلى المناسبة جدًا لموسم الشتاء وطريقة عمل الوصفة هي:

مقادير عمل حلى البطاطا بالبشاميل

تتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة كما تتوفر جميع مقاديرها بالمنزل والمقادير هي:

• كيلو ونصف من البطاطا الحلوة.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من اللبن.
• ملعقة من السمن.
• فانيلا.
• كوب من السكر.
• مكسرات “اختياري”.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير تشيز كيك بيتي كروكر بنكهة بالشوكولاتة والتوت

خطوات تجهيز حلى البطاطا بالبشاميل

تتميز هذه الوصفة بأنها سريعة التجهيز ولا تطّلب وقت طويل لصنعها وخطوات تجهيزها هي:

• غسل البطاطا جيدًا ومن ثم تقطيعها حلقات وسلقها جيدًا.
• تقشير البطاطا وتركها جانبًا لتبرد.
• وضع السمن في قدر على النار ومن ثم وضع الدقيق والاستمرار في التقليب ليتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• سكب اللبن فوق الدقيق والاستمرار في التقليب ومن ثم وضع السكر والفانيلا والمكسرات.
• رفع القدر عن النار ووضع القليل من البشاميل في قالب بايركس ومن ثم وضع حلقات البطاطا ووضع باقي كمية البشاميل.
• دهن وجه البشاميل بقليل من السمن وإدخال القالب الفرن على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن ساعة.
• بعد الانتهاء يجب ترك الوصفة لتبرد ومن ثم تقطيعها وتقديمها مع وضع القليل من المكسرات على وجهها للتزيين.
• يمكن وضع صوص الكراميل للتزيين أيضًا.

شاهد أيضًا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

طريقة حلى سهل وفخم بدون فرن

يتطّلب الأمر أحيانًا أن نقوم بإعداد وصفة حلى متميزة وذات مذاق حلو لأطفالنا الصغار ولكن من دون دفع الكثير من المال، فإذا كنتِ تواجهين نفس الحيرة تحت أي ظرف كان، فيمكنكِ عمل وصفة “تشيز كيك بالشوكولاتة” حيث يُفضل الأطفال والكبار هذه الوصفة كثيرًا كما أنها تتميز بأنها غير مكلفة ولا تحتاج إلى فرن حراري أو كهربائي أيضًا.

طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة

تعتبر وصفة تشيز كيك سواء إن كانت بالكريمة أو الشوكولاتة من الوصفات المفضلة للكثير منّا وطريقة صنعها بسيطة وسهلة وهي:[1]

شاهد أيضًا: طريقة عمل الكب كيك الهش بالتفصيل

مقادير حلى تشيز كيك بالشوكولاتة

تتميز وصفة تشيز كيك بالشوكولاتة بأن مكوناتها بسيطة وهي عبارة عن:

• 2 باكو حجم كبير من البسكويت السادة.
• عدد 2 كوب من الحليب.
• ملعقتين من بودرة الكاكاو.
• علبة من القشطة أو الجبن الكريمي الحلو.
• عدد 4 ملعقة من بودرة الكريم شانتيه.
• عدد 2 ملعقة من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• عدد 2 مكعب كبير من الشوكولاتة.

خطوات تجهيز حلى تشيز كيك بالشوكولاتة

ستتطّلب منكِ هذه الوصفة القيام بمجموعة بسيطة من الخطوات لتجهيزها وهي عبارة عن:

• إحضار قالب وتغليفها بورق من الزبدة من الداخل أو استخدام قالب بمكابس.
• غمس البسكويت السادة في اللبن ونزعه سريعًا.
• وضع البسكويت بجانب بعضه في القالب وعمل دورين منه فوق بعضهما حتى تنتهي كميته.
• خفق بودرة الكريم شانتية في كوب من اللبن المثلج حتى يرتفع حجمها.
• إضافة علبة القشطة أو الجبن الكريمي والفانيلا والسكر البودرة والكاكاو إلى الكريم شانتيه والاستمرار في التقليب.
• إضافة الخليط السابق فوق البسكويت.
• تجهيز صوص الشوكولاتة من خلال عمل حمام مائي لقطع الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة من الزبدة حتى يلين.
• إضافة صوص الشوكولاتة فوق التشيز كيك ووضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية

طريقة عمل حلى بارد بمكونات بسيطة

يوجد الكثير من وصفات الحلى البارد والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكن إذا كنتِ ترغبين بتوفير الوقت وإعداد وصفة حلى شهية وسهلة وسريعة فيمكنك عمل وصفة الجيلي بقطع الفراولة، الجدير بالذكر أن الموسم الحالي هو موسم الفراولة لذا ستجدينها في الأسواق من دون الحاجة إلى استخدام قطع الفراولة المجمدة في الفريزر.

طريقة عمل جيلي بالفراولة

وصفة الجيلي بقطع الفواكه وتحديدًا الفراولة من أكثر الوصفات الشهية والتي يحبها جميع الأطفال، كما أنها وصفة سهلة وسريعة وطريقة صنعها هي:

مقادير حلى الجيلي بالفراولة

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة والسهلة والتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وهي عبارة عن:

• عدد 2 باكو من الجيلي بطعم الفراولة.
• عدد 2 كوب من الماء الساخن.
• 2 كوب من الماء البارد.
• عدد 2 كوب من الفراولة المقطعة.
• القليل من المكسرات “اختياري”.
• صوص الفراولة للتزيين “اختياري”.

شاهد أيضًا: وصفات حلويات بالانجليزي قصيرة

خطوات تجهيز حلى الجيلي بالفراولة

لن يتطّلب منكِ حلى الجيلي بالفراولة القيام بخطوات كثيرة فهي وصفة سهلة وسريعة والخطوات هي:

• خلط عدد 2 كوب من الماء الساخن مع عدد 2 باكو من الجيلي بالفراولة.
• الاستمرار في التقليب حتى تمام الذوبان.
• إضافة عدد 2 كوب من الماء البارد على الخليط السابق والاستمرار في التقليب.
• وضع قطع الفراولة والتقليب سريعًا لتوزيعها.
• إضافة جيلي الفراولة في الأكواب بسرعة.
• إضافة المكسرات وتقليب الجيلي داخل الكأس.
• وضع أكواب الجيلي بالفراولة في الثلاجة من ساعتين إلى ثلاثة ساعات حتى يتماسك جيدًا.
• تقديم الجيلي بالفراولة ويمكن تزيين الوجه بصوص الفراولة والمكسرات أو القليل من جوز الهند.

شاهد أيضًا: طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير

طريقة حلى سهل وسريع بالبرتقال

نظرًا لأن فصل الشتاء هو موسم البرتقال تتساءل الكثير من النساء حول وصفات حلى سهلة وسريعة يمكن إعدادها بالبرتقال وذلك يعود إلى توافر العديد من الفوائد بفاكهة البرتقال، لذا من أفضل الوصفات التي يمكن استخدام البرتقال بها هي كيك البرتقال الهش وطريقة الوصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.[2]

طريقة عمل كيك البرتقال

يعتبر الكيك من الحلويات الأكثر شيوعًا وانتشارًا في مختلف دول العالم حيث يتميز بإمكانية صنعه بأكثر من طريقة وخطوات تجهيزه بالبرتقال هي:

شاهد أيضًا: طريقة كيكة الرمل افنان الجوهر

مقادير حلى كيك البرتقال

تتطّلب هذه الوصفة مقادير كثيرة ولكن تتميز بتوافر جميعها في المنزل وهي عبارة عن:

• عدد 3 كوب من الدقيق.
• فانيلا.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ بودر.
• بشر حبة كاملة من البرتقال.
• نصف كوب من السمن.
• عدد 3 حبات من البيض.
• كوب ونصف من السكر “حسب الرغبة”.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• كوب من الحليب.
• ذرة من الملح.

خطوات تجهيز حلى كيك البرتقال

على الرغم من كثرة خطوات هذه الوصفة إلا أنها سريعة وسهلة وخطواتها عبارة عن:

• فصل صفار البيض عن البياض مع وضع كلًا منهما في وعاء مختلف عن الآخر.
• إضافة الفانيلا والملح على بياض البيض والاستمرار في الخفق حتى تمام التجانس.
• وضع السكر والسمن وعصير البرتقال في وعاء صفار البيض والاستمرار في التقليب حتى ذوبان المكونات.
• إضافة البيكينغ بودر والحليب وبشر البرتقال على الخليط السابق واستمرار الخفق.
• وضع الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
• وضع الخليط الأول مع الثاني وتقليبهم جيدًا ومن ثم وضعهم بقالب مناسبة.
• دهن قالب الكيك بقليل من السمن والدقيق ومن ثم إضافة الخليط به.
• وضع الخليط بالفرن على درجة حرارة 180 مع مراعاة تسخينه قبل وضع القالب بربع ساعة.
• انتظري لمدة 25 دقيقة لاكتمال نضج الكيك ومن ثم قومي بإطفاء الفرن.

شاهد أيضًا: كيكة الرد فلفت بالبيتي كروكر ب 4 حشوات لذيذة سهلة وسريعة

وإلى هنا وصلنا إلى ختام هذا المقال والذي تناولنا فيه الحديث حول أفضل طريقة حلى سهل وفخم لإعداده في المنزل حيث طرحنا مجموعة من أفضل الوصفات التي لا تتكلف أموالًا كثيرة ولا تحتاج إلى وقت طويل لتجهيزها.