المرجع الموثوق للقارئ العربي

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بنكهة اللحم والدجاج

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر من أشهى وألذ أنواع الشوربات المفضلة لدى الكثيرون لمذاقها المميز وفوائدها الصحية العديدة للجسم حيث تمده بالطاقة والحيوية، كما تمنح الجسم الدفيء في ليالي فصل الشتاء الباردة، شوربة الشوفان سريعة وسهلة التحضير لا تستغرق سوى نصف ساعة دقيقة لتحضيرها وطهيها، لذلك سنلقي الضوء فيما يلي عبر موقع المرجع على أفضل طرق لتحضيرها.

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر سادة

تساعد شوربة الشوفان على الهضم وحماية الجسم من الكثير من الأمراض خاصة التي تتعلق بالقلب، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

  • 5 أكواب من الماء.
  • كوب من شوفان كويكر.
  • ثمرة من البصل المفرومة ناعم.
  • كوب من الطماطم المفرومة ناعم.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير شوربة شوفان كويكر:

  • وضع قدر عميق على نار متوسطة، ثم إضافة الزيت والبصل مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • إضافة مقدار الليمون الأسود والفلفل ومرق الدجاج مع تحريك المكونات جيدًا.
  • سكب مقدار الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة وصلصة الطماطم مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  • إضافة الملح والفلفل على حسب الرغبة ثم سكب مقدار الماء والشوفان وترك الشوربة حتى تصل إلى درجة الغليان ثم تُقدم ساخنة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها بنكهة الدجاج واللحم

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والبروتينات والكربوهيدرات اللازمة لصحة الجسم، لذلك إذا قررتِ الاعتماد على شوربة الشوفان بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام سوف تخسرين الوزن في وقت قصير، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بنكهة اللحم:

  • حبة من الليمون الأسود المجفف.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • كوب من اللحم الخالي من العظم والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • 5 أكواب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ثمرة من الطماطم المفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • 3 فصوص من الثوم المهروس.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم باللحم فيما يلي:

  • إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة مقدار من الزيت كافي لتشويح البصل والثوم، ثم تقليبها جيدًا حتى يصبح لونهما ذهبي.
  • إضافة مقدار اللحم المقطع وتقليبه جيدًا مع البصل والثوم حتى يتحول لونها إلى اللون البني.
  • وضع البهارات إلى اللحم وتقلب حتى تظهر رائحتها، ثم إضافة الطماطم المفرومة ناعم ودبس الطماطم مع التحريك حتى تختلط المكونات.
  • سكب مقدار الماء ثم تُنكه الشوربة بالكزبرة المطحونة ثم تترك حتى تصل إلى درجة الغليان.
  • رفع الشوربة عن النار ومن ثم إضافتها إلى الخلاط الكهربائي وخفقها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
  • إعادة وضع الشوربة في الوعاء ومن ثم وضعها على النار، ثم سكب مقدار الشوفان والليمون المجفف وتركها على النار لمدة 10 دقائق ثم تُقدم ساخنة.

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالحليب

الكويكر من الحبوب الغنية والمفيدة لصحة الجسم، ويطلق عليه في بعض البلدان العربية اسم الشوفان أو الخرطل أو القرطمان، ومن أشهر الأصناف الغذائية التي يدخل في تحضيرها هي الشوربة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير شوربة الشوفان بالحليب:

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 4 أكواب من الماء الفاتر.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • 3 فصوص من الثوم.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب فيما يلي:

  • وضع مقلاة على النار ثم إضافة الثوم والبصل وتشويحهما في الزيت حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
  • إضافة مقدار كلًا من (الشوفان – الماء – الحليب – مرق الدجاج) وتقليبهما جيدًا حتى تختلط المكونات، ثم وضع الفلفل والملح وترك المزيج ينضج على نار هادئة.
  • سكب الحساء في الخلاط الكهربائي ثم تسخينه مرة أخرى على النار ويقدم.

طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بالدجاج

لا تختلف طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج عن الطرق الأخرى سوى في إضافة بعض المكونات الإضافية كالفطر لتضيف إليها نكهة مميزة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • 3 أكواب من كريمة الطهي.
  • مغلف من شوربة الشوفان.
  • ثمرة من البصل المفرومة ناعم.
  • كوب من الفطر.
  • 3 أكواب من الماء البارد.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير شوربة الشوفان بالدجاج والفطر:

  • وضع قدر على النار ثم إضافة مقدار مناسب من الزيت ثم تركه حتى يسخن قليلًا ثم إضافة مقدار الفطر والبصل وتحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
  • سكب مقدار الماء والشوفان الجاهز وتحريكه جيدًا، وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • إضافة مقدار الكريمة السائلة ونحرك حتى يتكاثف المزيج وينضج.

شاهد أيضًا: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بوصفات مختلفة

طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم

الشوفان من أهم المواد الغذائية المعروفة بقدراتها الهائلة على إنقاص الوزن بسرعة دون أي آثار جانبية، لذلك تعتبر شوربة الشوفان واحدة من أهم الأكلات الأساسية لدى من يتبعون الأنظمة الغذائية بجميع أنواعها، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

  • 3 ملاعق كبار من الشوفان المطحون.
  • ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
  • 4 أكواب من الماء.
  • ثمرة من البصل مفرومة ناعم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر.
  • ثمرة من الطماطم الطازجة والمقطعة.

خطوات التحضير

إليكِ أسهل وأسرع طريقة لتحضير شوربة الشوفان الصحية:

  • إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار ربع كوب من الزيت وتركه حتى يسخن قليلًا.
  • سكب مقدار البصل وتقليبه جيدًا حتى يذبل.
  • إضافة مقدار كلًا من (الملح – الفلفل الأسمر – الشوفان – الطماطم)، ثم تحرك المكونات جيدًا حتى تختلط.
  • ترك المزيج السابق ينضج لمدة 10 دقائق، ثم إضافة مقدار صلصة الطماطم وتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
  • رفع القدر عن النار ومن ثم سكبه في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم

يمكنك تناول شوربة الشوفان كوجبة خفيفة على المعدة على مائدة الإفطار في رمضان، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • 4 ملاعق كبار من الشوفان.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • معلقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
  • ثمرة من الطماطم المفرومة ناعم.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير شوربة الشوفان بالطماطم الشهية:

  • إحضار إناء ومن ثم إضافة مقدار معلقة كبيرة من زيت الزيتون وتركها حتى تسخن قليلًا ثم سكب البصل وتقليبه جيدًا حتى يذبل.
  • إضافة مقدار كلًا من (الملح – الفلفل الأسمر – الماء – الطماطم المفرومة ناعم – الشوفان) وتحرك المكونات جيدًا لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
  • سكب صلصة الطماطم وتُترك لمدة 5 دقائق إضافية ثم تُرفع عن النار وتسكب في وعاء عميق للتقديم.

شاهد أيضًا: افضل طريقة لعمل صينية البطاطس باللحمة القطع واللحم المفروم

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر في وقت قصير، كما ذكرنا كيفية تحضير شوربة الشوفان بنكهة اللحم والدجاج بأسهل الطرق.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.