المرجع الموثوق للقارئ العربي

طريقة عمل اللحسه بالجبن بالمقادير والخطوات بالتفصيل

كتابة : شروق بتاريخ : 21 يوليو 2021 , 20:00 آخر تحديث : يوليو 2021 , 19:51

طريقة عمل اللحسه بالجبن سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، واللحسة هي واحدة من أشهر الوصفات التي يكثر تحضيرها في الخليج العربي، كما تشبه وجبة اللحسة في طريقتها ومكوناتها الشكشوكة، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نلقي الضوء على أكثر من طريقة لتحضير وصفة اللحسة.

طريقة عمل اللحسه بالجبن

وجبة اللحسة بالجبن من أشهى وألذ الوجبات التي تساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعي دون الحاجة إلى تناول الأدوية الكيميائية، كما أن طريقة تحضيرها بسيطة لا تحتاج لوقتًا طويلًا لتحضيرها، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة:

  • كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
  • 3 بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر.
  • كوب من الطماطم المفرومة ناعم.
  • ثمرة من البصل مفرومة ناعم.
  • ربع كوب من معجون الطماطم.
  • ملعقتين كبار من الجبنة الكريمي.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات العربية المشكلة.

خطوات التحضير

فيما يلي الخطوات المطلوبة لعمل اللحسه بالجبن:

  • إحضار قدر عميق ومن ثم وضعه على نار متوسطة ثم يُضاف الزيت ويترك حتى يسخن قليلًا ثم سكب البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.
  • سكب الطماطم إلى البصل مع التقليب المستمر، ثم يُنكه المزيد بالملح والفلفل الأسمر والبهارات العربية المشكلة.
  • إضافة معجون الطماطم وتحريكهم جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم يُضاف البيض بشكل تدريجي ويترك حتى ينضج.
  • سكب الجبنة الكريمي على الوجه ومن ثم يُصبح تصبح وجبة اللحسة بالجبن جاهزة للتقديم جاهزًا للتقديم.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الكوارع بـ 5 وصفات مختلفة

طريقة عمل اللحسة الصحراوية

اللحسة أو الفحسة هي واحدة من أشهر الأكلات اليمنية الشعبية المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، كما تعتبر من الوجبات الخفيفة على المعدة وبذلك يمكنك تناولها على العشاء أو الإفطار، ومن أهم ما يميز هذه الوجبة احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير وصفة اللحسة الصحراوية:

  • 4 ملاعق كبار من الشوفان المطحون.
  • ملعقتين كبار من اللوز.
  • ملعقة كبيرة من الكركاع.
  • 3 ملاعق كبار من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من اكاجو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الجنجلان.
  • ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
  • 4 ملاعق كبار من شحمة دورة الجمل.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل اللحسة الصحراوية فيما يلي:

  • إحضار مقلاة ومن ثم وضعها على النار ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (دورة الجمل – الشوفان – آكاجو – الكركاع – اللوز)، ثم تحمص المكونات جيدًا
  • وضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ومن ثم تشغيله على أعلى سرعة حتى تسحق تمامًا.
  • سكب مزيج الكاكاو والشوكولاتة إلى المكونات الجافة وتقلب جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ثم تُحفظ في برطمان زجاجي محكم الغلق ويمكنك حفظها في الثلاجة وتناول معلقة كبيرة منها على وجبة الإفطار والعشاء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الشباتي بـ 7 وصفات مختلفة

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل اللحسه بالجبن والتي تعد واحدة من أشهر الأكلات اليمنية الشعبية المتعارف عليها منذ القدم، كما ذكرنا أيضًا أسهل طريقة لعمل اللحسة الصحراوية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *