طريقة عمل خلية النحل بالجبن ب 4 طرق سهله

طريقة عمل خلية النحل بالجبن سهلة وسريعة التحضير ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، حيث تعد خلية النحل واحدة من أفضل أنواع المعجنات اللذيذة والهشة وأكثرها انتشارًا في الوطن العربي لسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، كما يمكنك حشو خلية النحل بأي حشوة مفضلة لديكِ ولأفراد أسرتك، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نلقي الضوء على أفضل طريقة لتحضيرها بالتفضيل.

طريقة عمل خلية النحل بالجبن

صنع خلية النحل بالجبن من أفضل الطرق لكثير من السيدات، ويمكن أن تُحسى بالجبنة السائلة أو الجبنة البيضاء أو الصفراء حسب المفضل لديكِ، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة بالتفصيل:

مقادير عجينة خلية النحل

فيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير خلية النحل:

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب من الماء الفاتر.
• كوب من الزبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.

مقادير حشوة خلية النحل

كما ذكرنا سابقًا يمكنك تحضير خلية النحل بأي نكهة مفضلة لديك ومنها ما يلي:

• ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.
• نصف كوب من الجبنة.
• بياض بيضة واحدة.

مقادير دهن وجه خلية النحل

بعد الانتهاء من تحضير خلية النحل لابُد من دهنها بأي مادة دهنية حتى تحصلين على وجه ذهبي رائع، وفيما يلي المقادير المطلوبة لدهن الوجه:

• نصف كوب من السمسم الناعم.
• صفار بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• 3 ملاعق كبار من الحليب السائل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل خلية النحل بالجبن فيما يلي:

• إحضار الخلاط الكهربائي ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (الخميرة الفورية – الملح – الدقيق – البيكنج بودر – الزيت النباتي – الزبادي – الماء)، ثم البدء في تشغيله على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات وتتجانس.
• سكب العجينة في وعاء عميق وتركها حتى ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة على الأقل.
• تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ومن ثم تركها حتى ترتاح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
• البدء في تجهيز الحشو وذلك من خلال سكب مكونات الحشوة وخلطها جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• إحضار صينية الخبز ومن ثم دهنها بالقليل من الزيت أو السمن ويمكنك أيضًا وضع ورق الزبدة ومن ثم البدء في فرد العجين في الصينية بعد حشوها.
• إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الخل الأبيض وصفار البيض والحليب السائل وتقلب المكونات معًا جيدًا ومن ثم دهن سطح العجين ثم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وتركها حتى تنضج تمامًا.

شاهد أيضًا: طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور وأسرار نجاح عجينة السينابون

طريقة عمل خلية النحل بالجبن السائل

لا تختلف طريقة عمل خلية النحل بالجبن السائلة عن الطرق الأخرى كثيرًا سوى في إضافة بعض المكونات ومنها:

• 4 ملاعق كبار من الحليب الجاف.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
• كوب من الزبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• مقدار مناسب من الماء الفاتر للعجن.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.

مقادير دهن الوجه

فيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لدهن الوجه:

• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
• كوب من الجبنة الكريمي.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الكريمي فيما يلي:

• إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (الدقيق الأبيض – الملح – البيكنج بودر)، ومن ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامَا.
• سكب المقادير التالية إلى المزيج السابق (الزيت النباتي – البيض – الزبادي – الحليب – السكر – الفانيليا)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا وتختلط.
• خلط مقدار الخميرة في كوب من الماء الساخن ومن ثم سكب المزيج فوق المكونات الجافة وتقلب جيدًا حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومندمجة.
• وضع العجين في إناء عميق مدهون بالقليل من الزيت النباتي وتركها حتى ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
• البدء في تشكيل كرات العجين وذلك من خلال تقسيمها إلى كرات صغيرة، ومن ثم صنع فتحة صغيرة في المنتصف لحشو بالجبنة السائلة ثم إعادة غلقها مرة أخرى جيدًا ومن ثم وضعها في صينية الخبز بعد دهنها بالقليل من الزيت.
• دهن الوجه بخليط الحليب والبيض ومن ثم يُزين الوجه بالسمسم أو حبة البركة على حسب الرغبة ومن ثم وضعها داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج العجين.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير

طريقة عمل خلية النحل بالجبن والقطر

يمكنك أيضًا تحضير خلية النحل كحلى لذيذ ومميز لتقديمه إلى ضيوفك وذلك من خلال إضافة القطر الجاهز أو القطر المصنوع في المنزل، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة:

• بيضتان.
• كوب من السمسم المحمص لتزيين الوجه.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الجبنة البيضاء للحشو.
• كوبان من الماء الفاتر للعجن.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 5 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من زيت الذرة.

خطوات التحضير

فيما يلي سوف نلقي الضوء على أسهل طريقة لتحضير خلية النحل بالجبنة السائلة في المنزل بسهولة:

• إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في سكب مقدار الماء والخميرة ومن ثم يترك المزيج جانبًا حتى يختمر.
• إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (الماء – السكر – البيكنج بودر – الدقيق – الملح)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
• البدء في سكب المكونات الجافة إلى مزيج الخميرة والماء، ومن ثم يُضاف مقدار الحليب والزيت ثم تقلب المكونات جيدًا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ومندمجة.
• تترك العجينة حتى تنضج ويتضاعف حجمها جانبًا لمدة ساعة على الأقل.
• غلق كرات العجين بعد تقسيمها وحشوها بالجبنة البيضاء ومن ثم إحضار صينية الخبز وتُرص الكرات بجانب بعضه البعض، ثم يُدهن الوجه بالسمسم أو حبة البركة على حسب الرغبة.
• وضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة على الأقل ومن ثم يتم إخراجها من الفرن وتقدم مباشرة.

طريقة عمل خلية النحل باللبن الرائب

يضيف اللبن الرائب هشاشة إلى العجين بعد نضجه، كما يضيف إليه مذاقًا مميزًا لا يقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الماء الفاتر.
• كوب من لبن الزبادي.
• ربع كوب من الحليب البودرة.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل خلية النحل باللبن الرائب فيما يلي:

• إحضار قدر عميق ومن ثم البدء في سكب مقدار الدقيق المنخول ثم يُضاف إليه مقدار كلًا من (الزيت النباتي – الملح – الزبادي – البيض – الحليب البودرة).
• سكب الخميرة في نصف كوب من الماء ثم يُضاف إليها ملعقة كبيرة من السكر ثم تترك جانبًا لمدة 10 دقائق على الأقل.
• إضافة مزيج الخميرة إلى المكونات السابقة ثم يُضاف مقدار الماء بشكل تدريجي مع التقليب المستمر.
• ترك العجين حتى يختمر في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة على الأقل، ثم البدء في تقسيم العجين وحشو كل كرة بالجبن الأبيض.
• إحضار صينية الخبز ومن ثم البدء في رص الكرات.
• إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية ومن ثم تترك لمدة 15 دقيقة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الليمون بـ 5 وصفات مختلفة

طريقة تحضير شيرة خلية النحل

كما ذكرنا سابقًا يمكنك تحضير خلية النحل كحلى سهل وسريع ولكن يلزمه قطر، وفيما يلي أسهل وأفضل طريقة يمكنك الاعتماد عليها لتحضير الشيرة ومكوناته هي:

• كوب من الماء الفاتر.
• كوبان من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر على حسب الرغبة.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة عمل شيرة خلية النحل فيما يلي:

• إحضار قدر عميق ومن ثم وضعه على نار ومن ثم سكب مقدار مناسب من الماء، ثم يُضاف إليه السكر الأبيض الناعم وتركه حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان.
• سكب عصير الليمون الطازج ومن ثم تركه حتى يتكاثف نوعًا ما ثم البدء في إضافة مقدار ماء الزهر.
• ترك الشيرة على النار لمدة 10 دقائق ومن ثم تركه جانبًا حتى يبرد قليلًا وبعد ذلك يصبح جاهزًا للاستخدام.

شاهد أيضًا: طريقة عمل خلية النحل الهشة بـ 6 وصفات

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل خلية النحل بالجبن والجبنة السائلة، كما تعرفنا أيضًا على أسهل طريقة لتحضير خلية النحل كحلى لذيذ وشهي سريع التحضير.