المرجع الموثوق للقارئ العربي

طريقة شوربة الفطر بالكريمة بالخطوات

كتابة : نسمة محمد

طريقة شوربة الفطر بالكريمة، يُعد الفطر من الوجبات الغذائية المفيدة لجميع الأشخاص خاصة وأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين المفيد الذي يصعب الحصول عليه من الأطعمة الغذائية الأخرى، إذ يساعد تناول طبق من هذا الفطر الرائع في تعزيز صحة الجسم ومن ثم حمايته من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والتي تنتج عن نقص كمية البروتين من الجسم، وفي سياق الحديث عن شوربة الفطر يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على طريقة شوربة الفطر، مع توضيح المقادير أو المكونات الخاصة بعمل هذه الشوربة المميزة.

طريقة شوربة الفطر بالكريمة

شوربة الفطر بالكريمة من الوجبات الغذائية السريعة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر، إذ يتناسب هذا الطبق المميز مع جميع الأشخاص النباتيين وذلك لإمدادهم بالعناصر والمعادن التي يحتاجون إليها، وتتضح طريقة شوربة الفطر بالكريمة في السطور التالية:[1]

مكونات شوربة الفطر بالكريمة

يحتاج طبق شوربة الفطر بالكريمة إلى عدد بسيط من المقادير والتي تتوافر في جميع البيوت وفي مختلف دول العالم أيضًا، وتتضح مكونات شوربة الفطر في الآتي:

  • صدر دجاج كبير نسبيًا في الحجم.
  • كوب كبير ونصف من الفطر.
  • ربع كوب كبير من الكريمة السائلة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
  • ثمرة واحدة فقط من البصل المفروم.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • أربعة أكواب صغيرة من مرق الدجاج.
  • ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من الثوم المفروم.

طريقة تحضير شوربة الفطر بالكريمة

تتضح الخطوات البسيطة لعمل شوربة الفطر بالكريمة التي يصعب مقاومتها وتعتبر من الأطباق المفضلة عند الكثير من الأشخاص في الآتي:

  • تقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم نسبيًا.
  • وضع الزبدة في إناء عميق على النار وتركها لعدة دقائق بسيطة.
  • إضافة صدور الدجاج المقطعة إلى الزبدة وتقليبها جيدًا حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • إضافة الفطر بعد ذلك إلى هذا الخليط وتقليب المكونات جميعها مع بعضها البعض لعدة دقائق فقط لا غير.
  • بعد أن تندمج هذه المكونات معًا يمكن إضافة الدقيق مع التقليب جيدًا.
  • بعد مرور ثلاثة دقائق يمكن إضافة مرق الدجاج ومن ثم ترك هذا الخليط على نار هادئة لمدة لا تقل عن الربع ساعة.
  • بعدما يتم استواء هذا الخليط يمكن إضافة الكريمة ومن ثم ترك هذا الخليط يغلي مع بعضه البعض على النار لمدة العشر دقائق فقط لا غير.
  • يمكن تقديم هذا الطبق المميز وهو دافيء وذلك حتى يتم الاستمتاع به.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور

شوربة الفطر بحليب جوز الهند

يُعد حليب جوز الهند من العناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي على العديد من المعادن الضرورية لصحة الجسم، كما يتميز حليب جوز الهند بطعمه الشعب والرائع الذي يعشقه جميع الأشخاص، وتتضح طريقة عمل شوربة الفطر بحليب جوز الهند في السطور التالية:[2]

مكونات شوربة الفطر بحليب جوز الهند

تحتاج هذه الشوربة المميزة إلى مجموعة بسيطة من المكونات أو المقادير والتي تتضح جميعها في الآتي:

  • ثلاث أكواب صغيرة الحجم من الفطر المقطع إلى شرائح صغيرة الحجم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثمرة واحدة فقط من البصل المفروم.
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج المعروف.
  • كوب واحد فقط من حليب جوز الهند.
  • ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر الجاف تمامًا.

طريقة تحضير شوربة الفطر بحليب جوز الهند

تحتاج شوربة الفطر المصنوعة بحليب جوز الهند إلى مجموعة من الخطوات البسيطة وذلك حتى يتم تحضيرها، وتظهر هذه الخطوات جميعًا في الآتي:

  • وضع الزبدة في إناء عميق على نار هادئة لدقيقة واحدة فقط.
  • إضافة البصل المفروم إلى الزبدة مع التقليب جيدًا حتى يتحول إلى اللون الوردي.
  • إضافة كلًا من الثوم المفروم وكذلك الفطر إلى خليط الزبدة والبصل ومن ثم تقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • إضافة باقي المكونات من الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الزعتر الجاف، مرق الدجاج، حليب جوز الهند ومن ثم التقليب مرة أخرى حتى تندمج هذه المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
  • ترك هذا الخليط على النار حتى يغلي ومن ثم تقديمه وهو ساخن أو دافئ حسب الرغبة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بنكهة اللحم والدجاج

طريقة عمل شوربة الفطر الفرنسية

تعتبر شوربة الفطر الفرنسية من الوجبات الرائعة والمميزة التي تقوم الكثير من النساء بتحضيرها في المنزل وذلك بسبب سهولتها وطعمها الشهي والرائع، وتتضح طريقة عمل هذه الشوربة المميزة في السطور التالية:

مكونات شوربة الفطر الفرنسية

تحتاج شوربة الفطر خاصة الفرنسية منها إلى مجموعة من المكونات أو المقادير البسيطة والتي تتضح جميعها في الآتي:

  • عشر ملاعق كبيرة من الفطر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الناعم.
  • ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من مرق الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير شوربة الفطر الفرنسية

تتضح الطريقة البسيطة والسهلة لعمل شوربة الفطر الفرنسية في الآتي:

  • وضع الزبدة في إناء فارغ على النار وتركها لمدة الدقيقة الواحدة.
  • إضافة الفطر إلى الزبدة مع تقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع إضافة مرق الدجاج.
  • التقليب المستمر حتى تتجانس هذه المكونات وتندمج مع بعضها البعض.
  • إضافة كلًا من الملح والفلفل إلى هذا الخليط وذلك حتى يصبح طعمها مميز ولذيذ.
  • ترك هذا الخليط على النار حتى تمام الغليان ومن ثم تقديم هذا الطبق المميز وهو ساخن أو دافئ حسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة الفطر الفرنسية

شاهد أيضًا: منيو شوربات رمضان 2022 مكتوبة ل 30 يوم

طريقة عمل شوربة الفطر الكيتو

شوربة الفطر الكيتو من الوصفات أو الأطباق المميزة التي يمكن تناولها وذلك عند الرغبة في التخلص من الوزن الزائد، إذ أنه يحتوي على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية، وتتضح طريقة عمل شوربة الفطر لإنقاص الوزن في الآتي:

مكونات شوربة الفطر الكيتو

تحتاج شوربة الفطر بنظام الكيتو الغذائي إلى مجموعة بسيطة من المقادير والتي تتضح في الآتي:

  • خمس أكواب صغيرة الحجم من الفطر.
  • أربعة أكواب صغيرة من مرق الدجاج.
  • واحد كوب فقط من الجبن الكريمي.
  • ثمرة واحدة من البصل المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • كوب كبير الحجم من كريمة الطهي.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة تحضير شوربة الفطر الكيتو

تتضح الطريقة أو الخطوات البسيطة لتحضير شوربة الفطر بنظام الغذائي الكيتو في الآتي:

  • وضع الزبدة على النار لعدة دقائق بسيطة ومن ثم إضافة كلًا من الفطر، الثوم، والبصل المفروم وتقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • إضافة الملح، الفلفل، الزعتر إلى هذا الخليط مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة الجبن الكريمي، كريمة الطهي، ومرق الدجاج مع التقليب مع مرة أخرى.
  • ترك هذا الخليط على النار حتى تمام الغليان وبعد ذلك يمكن تقديمه.

شاهد أيضًا: شوربات صحية في رمضان للرجيم بالمقادير والخطوات بالتفصيل

القيمة الغذائية لشورية الفطر

تتضح القيمة الغذائية لشورية الفطر المميزة والشهية في الآتي:

  • تحتوي على 4 جرام من البروتين.
  • تحتوي على 258 سعرة حرارية.
  • تحتوي على 14 جرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي على 114 مللي جرام من الصوديوم.

القيمة الغذائية لشورية الفطر

شاهد أيضًا: طرق عمل البطاطس المهروسة بـ 8 وصفات متنوعة ومختلفة

هكذا، وفي نهاية هذا المقال نكون قد أوضحنا لكم طريقة شوربة الفطر بالكريمة، كما نكون قد أوضحنا القيمة الغذائية الناتجة عن تناول طبق شوربة الفطر المميز.

المراجع

  1. maggiarabia.com , Cream of mushroom soup method , 25/04/2022
  2. cafedelit.com , Cream of mushroom soup method , 25/04/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.