المرجع الموثوق للقارئ العربي

طريقة عمل المنتو الكذاب بحشوات مختلفة

كتابة : نسمة محمد

طريقة عمل المنتو الكذاب، يُعد المنتو الكذاب من المقبلات أو المعجنات الرائعة التي يفضلها ويعشقها الكثير من الأشخاص في العديد من دول العالم، إذ يمكن حشو هذه النوعية من المقبلات الشهية بالكثير من الحشوات التي تزيد من جماله، كما يمكن تحضيره في المنزل بمنتهى السهولة واليسر خاصة وأنه لا يحتاج إلى كمية كبيرة من المقادير مثل العديد من أنواع المقبلات الأخرى، وفي سياق الحديث عن المنتو يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على طريقة عمل المنتو الكذاب.

طريقة عمل المنتو الكذاب باللحم المفروم

المنتو الكذاب من الوصفات البسيطة التي يمكن تناولها أثناء وجبة الإفطار خاصة وأنها خفيفة على المعدة وتمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، وتتضح طريقة عمل المنتو الكذاب في السطور التالية:[1]

مكونات المنتو الكذاب باللحم المفروم

يحتاج المنتو الكذاب إلى عدد بسيط من المكونات وهي:

  • كيلو جرام فقط من عصير الطماطم.
  • خمس ملاعق كبيرة الحجم من الجبن الكريمي.
  • مكعب واحد فقط من الماجي.
  • شرائح من الفلفل الأخضر الطازج.
  • شرائح صغيرة الحجم من البصل.
  • نصف كيلو فقط لا غير من اللحم المفروم.
  • نصف كيلو جرام فقط من العجينة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ثمرة واحدة من البصل المبشور.
  • علبة واحدة كبيرة الحجم من القشطة الجاهزة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل المنتو الكذاب بـ 6 وصفات مختلفة

طريقة تحضير المنتو الكذاب باللحم المفروم

تتضح خطوات تحضير المنتو الكذاب في المنزل بسهولة في الخطوات التالية:

  • وضع عصير الطماطم في إناء فارغ وإضافة كلًا من البصل المفروم، التوابل، مكعب الماجي، واللحم المفروم مع تقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • تقسيم العجينة المتوفرة إلى قسمين فقط مع وضع خليط اللحم المفروم وعصير الطماطم في كل قسم ولف العجينة على شكل رولات.
  • وضع شرائح الفلفل الأخضر وشرائح البصل في الصينية المخصصة للفرن مع إضافة الرولات على هذه الشرائح بشكل منظم.
  • وضع الجبن الكريمي في إناء فارغ تمامًا مع إضافة القشطة عليها وتقليب هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • سكب هذا الخليط من الجبن الكريمي والقشطة على رولات المنتو الكذاب.
  • وضع هذه الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن الربع ساعة وحتى يتحول لون رولات المنتو إلى اللون الذهبي الشهي.
  • بعد مرور المدة المحددة يمكن إخراج المنتو الكذاب من الفرن مع تقديمه ساخنًا.

طريقة عمل المنتو الكذاب باللحم المفروم

شاهد أيضًا: طريقة فرزنة السمبوسة بالخطوات

طريقة عمل المنتو الكذاب بالصلصة الحمراء

يُعد المنتو الكذاب بالصلصة الحمراء من الخيارات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، خاصة وأنه من الوجبات السريعة والسهلة التي يصعب مقاومتها، وتظهر طريقة عمل هذا النوع من المنتو في السطور التالية:

مكونات المنتو الكذاب بالصلصة الحمراء

يحتاج هذا النوع من المنتو إلى عدد بسيط من المكونات وتتضح في الآتي:

  • ملعقة واحدة فقط من رب الطماطم.
  • ثمرة واحدة من الطماطم الطازجة.
  • فص واحد من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثمرة واحدة من البصل المفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البهارات أو التوابل المشكلة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
  • نصف كيلو جرام فقط من العجينة المخصصة للسمبوسك.
  • نصف كيلو فقط من اللحم المفروم.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الشفوت اليمني بالصور

طريقة تحضير المنتو الكذاب بالصلصة الحمراء

تظهر الطريقة البسيطة لتحضير المنتو الكذاب باستخدام الصلصة الحمراء في الآتي:

  • وضع اللحم المفروم في إناء مناسب وتركه على النار لفترة بسيطة من الوقت حتى ينضج ويمكن استخدامه.
  • إضافة كلًا من الملح، الفلفل الأسود، والتوابل المشكلة على اللحم المفروم وتقليب هذا الخليط جيدًا مع بعضه البعض.
  • فرد عجينة السمبوسة جيدًا مع إضافة خليط اللحم المفروم والتوابل عليها.
  • تشكيل هذه العجينة في شكل رولات متوسطة الحجم.
  • وضع هذه الرولات في الصينية المخصصة للفرن.
  • وضع زيت الزيوت في إناء صغيرة الحجم مع تسخينه على النار لفترة بسيطة من الوقت.
  • وضع فص الثوم المفروم عليه زيت الزيتون حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • وضع عصير الطماطم مع رب الطماطم وتقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
  • ترك هذا الخليط من عصير الطماطم على النار لفترة بسيطة من الوقت حتى نحصل على صلصة سميكة ولذيذة.
  • توزيع هذه الصلصة الحمراء فوق رولات المنتو الكذاب وهو داخل الصينية.
  • تغطية هذه الصينية لكمية كافية من ورق القصدير المخصص للطهي.
  • وضع هذه الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 مع تركها لمدة الربع ساعة.
  • بعد مرور المدة المحددة وبعد تحول لون الرولات إلى اللون الذهبي يمكن تقديمه ساخنًا.

شاهد أيضًا: كيف اخلي السمبوسة ماتشرب زيت

طريقة عمل المنتو الكذاب بالدجاج

يُعد المنتو الكذاب خاصة المحشو بالدجاج من الوجبات الشهية والمميزة التي يقبل على تناولها الكثير من الكبار وحتى الصغار، وتتضح طريقة تحضير هذه النوعية الشهية من المنتو في السطور التالية:[2]

مكونات المنتو الكذاب بالدجاج

تتضح المقادير الخاصة بتحضير المنتو الكذاب المحشو بالدجاج في الآتي:

  • ثمرة كبيرة الحجم من الجزر المبشور.
  • أربعة فصوص كبيرة الحجم من الثوم المفروم.
  • كيلو جرام واحد من صدور الدجاج المفروم.
  • عجينة سمبوسة كبيرة الحجم.
  • ثمرة واحدة فقط من البصل المفروم.
  • أربعة ملاعق كبيرة الحجم من البقدونس الطازج والمفروم.
  • خمس ملاعق صغيرة الحجم من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من المياه.
  • خمس ملاعق كبيرة الحجم من الجبن الكريمي.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • مكعب كبير الحجم من مرق الدجاج.

شاهد أيضًا: طبخات رمضان من الانستقرام بالخطوات

مكونات العجينة

تحتاج عجينة السمبوسة إلى عدد بسيط من المكونات وتتضح في الآتي:

  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم نسبيًا من الدقيق.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الماء الدافئ.

طريقة تحضير المنتو الكذاب بالدجاج

تتضح الطريقة البسيطة لتحضير وصفة المنتو الكذاب المحشو بالدجاج في المنزل في الآتي:

  • وضع الزيت النباتي مع إناء معين على النار.
  • إضافة كلًا من البصل المفروم وكذلك الثوم المفروم مع التوابل من الملح والفلفل الأسود وتقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • إضافة صدور الدجاج المفروم إلى هذه المكونات مع التقليب جيدًا مرة أخرى حتى تنضج صدور الدجاج ويمكن تناولها.
  • إضافة كلًا من البقدونس المفروم، وكذلك الجزر المبشور ودمج المكونات جيدًا مع بعضها البعض عن طريق التقليب.
  • ترك هذا الخليط جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • وضع صلصة الطماطم في إناء فارغ مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء ومرقة الدجاج وتقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • إضافة الجبن الكريمي إلى خلطة الصلصة وتقيبهم جيدًا حتى تصبح عبارة عن خليط واحد متجانس.
  • إضافة كلًا من الدقيق والماء في إناء فارغ وتقلبهم جيدًا حتى تصبح عجينة متجانسة.
  • فرد هذه العجينة على سطح متماسك مع إضافة حشو الدجاج المفروم إليها وإغلاقها جيدًا لتصبح في شكل أسطوانة أو رولات.
  • إغلاق عجينة السمبوسة هذه من الأطراف بالعجينة الأخرى الموجودة حتى يتم إغلاقها بشكل جيد.
  • رص هذه الرولات جميعًا في الصينية المخصصة لذلك الأمر بشكل متساوي ومميز.
  • إضافة الصلصة والجبن إلى هذه الرولات حتى يزداد طعمها المميز.
  • ترك هذه الرولات في القرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح ناضجة تمامًا.

طريقة عمل المنتو الكذاب بالدجاج

طريقة عمل المنتو الكذاب بالتونة

يُعد المنتو الكذاب المحشو بالتونة من الوجبات الشهية التي يصعب مقاومتها، إذ تتميز هذه الوجبة بسهولتها وبطعمها الشهي الذي يجعله من الوجبات المميزة في جميع الأوقات، وتظهر طريقة تحضير هذه الوصفة في السطور التالية:

مكونات المنتو الكذاب بالتونة

تحتاج هذه الوصفة البسيطة إلى عدد من المكونات وتتضح جميعها في الآتي:

  • فص كبير من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الجبنة السائلة.
  • مكعب واحد فقط من مرق اللحم.
  • خمس ملاعق من الشبت المفروم.
  • كوب واحد من الماء الدافئ.
  • ثمرة واحدة من البصل المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة أخرى من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • نصف كيلو جرام من الرقاق.
  • نصف كيلو جرام من التونة.
  • ثمرة من الجزر المبشور.
  • شرائح من الجبن الرومي.
  • شرائح من البصل.

شاهد أيضًا: منيو اكلات رمضان 2022 مكتوبة ل 30 يوم

طريقة تحضير المنتو الكذاب بالتونة

تتضح الطريقة البسيطة لتحضير المنتو الكذاب باستخدام حشوة التونة في الآتي:

  • نضع ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي على النار مع إضافة البصل والثوم المفروم وتقليب هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة الجزر المبشور إلى التونة مع التقليب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • وضع شرائح الجبن الرومي وشرائح البصل في الصينية مع شرائح الشبت أو البقدونس.
  • حسو عجينة الرقاق بحشوة التونة الشهية مع لفها في شكل رولات.
  • رص هذه الرولات في الصينية فوق شرائح البصل والجبن الرومي.
  • وضع الجبنة السائلة في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء ومكعب من مرق اللحم ودمجهم جيدًا مع بعضهم البعض.
  • وضع هذا الخليط فوق الرولات حتى تعطيها مذاق مختلف.

هكذا، وفي نهاية هذا المقال نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل المنتو الكذاب، كما نكون قد تعرفنا على طريقة تحضير هذا المنتو بحشوة التونة الشهية بشيء من التفصيل.

المراجع

  1. vahrehvah.com , The way the false mento works , 16/04/2022
  2. pinterest.com , The way the false mento works , 16/04/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.