المرجع الموثوق للقارئ العربي

كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط

كتابة : نسمة محمد

السعرات الحرارية في البقسماط، يُعد البقسماط من الأطعمة الخفيفة التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويتم اللجوء إليها خاصة في وجبة الإفطار ومع كوب من الشاي، كما أن البقسماط من الأطعمة التي لا تسبب أية مشكلة على المعدة أو في القناة الهضمية، وفي سياق الحديث عن وجبة البقسماط المميزة يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على السعرات الحرارية في البقسماط مع توضيح الفوائد الصحية لهذه الوجبة الغذائية الرائعة.

السعرات الحرارية في البقسماط

تختلف السعرات الحرارية الموجودة في البقسماط على حسب أنواعه، إذ يتوافر أنواع كثيرة منه والتي تتنوع فيها المقادير والمكونات بطريقة واضحة جدًا، وتظهر السعرات الحرارية في البقسماط في السطور التالية:[1]

كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط السادة

يُعد البقسماط السادة من الأنواع المفضلة عند العديد من الأشخاص خاصة وأنه خفيف على المعدة ولا يؤدي إلى خطر الإصابة باضطرابات المعدة الخطيرة التي تنتج عن تناول الكثير من الأطعمة الغذائية، ويحتوي اصبع البقسماط الواحد على حوالي 41 سعرة حرارية، ويمكن تناوله مع كوب من الشاي الأخضر أو اليانسون خاصة عند الرغبة في إنقاص الوزن، ويُعد من الوجبات الرائعة التي تتناسب مع وجبة الإفطار ووجبة العشاء أيضًا.

كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط الصلب

تختلف السعرات الحرارية الموجودة في هذا البقسماط تبعًا لحجمه، وتتضح هذه السعرات الحرارية في الآتي:

  • يحتوي الإصبع الصغير جدًا من البقسماط الصلب على حوالي 8 سعرات حرارية.
  • يحتوي الإصبع الصغير منه على حوالي 21 سعر حراري.
  • أما الحجم المتوسط فيحتوي على 41 سعر حراري.
  • ويحتوي الحجم الكبير من إصبع البقسماط على 82 سعر حراري.
  • يحتوي الحجم الكبير جدًا من إصبع البقسماط على 144 سعر حراري.

شاهد أيضًا: طريقة عمل البروستد المنزلي سهلة وسريعة

كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط اللين

يحتوي البقسماط اللين على نسبة معينة من السعرات الحرارية والتي تتضح في الآتي:

  • يحتوي الحجم الصغير من أصبع البقسماط اللين على 74 سعر حراري.
  • يحتوي أصبع البقسماط اللين ذو الحجم المتوسط على 113 سعر حراري.
  • يحتوي الحجم الكبير على 148 سعر حراري.

كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط بالزبدة

يُعد البقسماط بالزبدة من الأنواع المميزة والشهية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحَرارية والتي تصل إلى 150 سعر حراري وذلك في الأصبع الواحد، وقد يزداد عدد السعرات الحرارية عن ذلك بفعل الإفراط من استخدام الزبدة عند تحضير هذا البقسماط، فيؤدي تناول كمية من البقسماط تصل إلى 2000 سعرة حرارية بشكل يومي إلى اكتساب وزن زائد.

كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط ذو النكهات

يتميز هذا النوع من البِقسماط باحتوائه على نكهات مميز والتي تتنوع ما بين حبة البركة، اليانسون، الثوم، السمسم والعديد من النكهات الطبيعية الأخرى التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر التي يحتاج إليها، وتجدر الإشارة إلى اختلاف هذه السعرات الحرارية بفعل النكهة الموجودة داخله، وكما ويمثل الاصبع الواحد من البقسماط والذي يحتوي على هذه النوعية من النكهات حوالي 81 سعرة حرارية.

كم عدد السُعرات الحَرارية في بقسماطِ العجوة

ينتشر هذا النوع من البِقسماط في العديد من دول العالم، ويتميز باحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية والتي تفوق ما يتواجد في الأنواع الأخرى من البقسماط، وتظهر كمية السُعرات الحَرارية الموجودة في هذا البِقسماط في الآتي:

  • يحتوي كل 100 جرام من بقسماط العجوة على 410 سعر حراري.
  • يحتوي كل 100 جرام من بقسماط العجوة المضاف إليه السمسم حوالي 435 سعر حراري.
  • تحتوي القطعة الواحدة من بقسماط العجوة على 77 سعر حراري.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الفول السوداني

فوائد تناول البقسماط

هناك العديد من الفوائد الصحية والتي قد يحصل الجسم عليها بسهولة عند تناول كميات محددة من البقسماط، وتتضح هذه الفوائد الصحية جميعًا في الآتي:[2]

  • يحتوي على نسبة مناسبة من السعرات الحرارية والتي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها.
  • يقي من مشكلة عسر الهضم المزعجة خاصة وأنه يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات الصحي اللازم لعملية الهضم.
  • يتناسب مع الأطفال الصغار التي تعاني من عسر الهضم الخطير.
  • يساعد على زيادة الوزن ولذلك فهو يتناسب مع الأشخاص التي تعاني من النحافة المفرطة.
  • يعمل على إمداد الجسم بكميات كافية ومناسبة من الحيوية التي تساعد في إتمام الأعمال والأنشطة اليومية.
  • يعالج مشكلة الإمساك الخطيرة وذلك لأنه يحتوي على العديد من المواد التي تقوم بتلين البراز.
  • يمد الجسم بكميات كافية من الملح وذلك لاحتوائه على كميات مناسبة من الصوديوم والبوتاسيوم.
  • يعالج أمراض الجهاز الهضمي والجهاز العصبي وحتى أمراض الجهاز المناعي التي تتراكم بفعل الدهون الضارة.
  • يقي الجسم من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والتشنجات.

فوائد تناول البقسماط

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن

القيمة الغذائية للبقسماط

يحتوي البقسماط على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والتي تحمي الجسم بشكل عام والجهاز الهضمي بشكل خاص من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وتظهر القيمة الغذائية للبقسماط في الآتي:

  • يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات تصل إلى 78 جرام.
  • كما ويحتوي على 12 جرام من البروتين.
  • 8 جرام فقط من الدهون.
  • يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم تصل إلى 252 مللي جرام.
  • يحتوي على 70 مللي جرام من الحديد.
  • يحتوي على 35 مللي جرام من الماغنسيوم.
  • يحتوي على 244 مللي جرام من البوتاسيوم.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الفلافل المقلية

طريقة عمل البقسماط في البيت

البقسماط من الوجبات الغذائية البسيطة التي لا تحتاج تكلفة مادية باهظة أو حتى مجهود بدني كبير، وتظهر طريقة عمل البقسماط في المنزل في السطور التالية:

مكونات البقسماط

تتضح مكونات البقسماط في الآتي:

  • 12 كيلو جرام من الدقيق الأبيض.
  • 12 كوب فقط من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • طبق يحتوي على كمية مناسبة من السمسم، حبة البركة، حبوب الشمر.
  • كمية مناسبة من الماء الدافئ.

طريقة تحضير البقسماط

تظهر طريقة تحضير البقسماط في الآتي:

  • وضع الدقيق، الملح، السكر، الخميرة في العجان الكهربائي.
  • إضافة الزيت النباتي إلى هذه المكونات حتى تندمج مع بعضها البعض.
  • إضافة الماء الدافئ بطريقة تدريجية حتى يتحول هذا الخليط إلى عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة ويسر.
  • إزالة هذه العجينة من العجان الكهربائي مع تركها جانبًا لمدة لا تقل عن النصف ساعة مع ضرورة تغطيتها بمنديل نظيف حتى تختمر.
  • تقطيع هذه العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم مع تشكيلها في هيئة صوابع طويلة نسبيًا.
  • رش السمسم وكمية كافية وبسيطة من الحليب على هذه العجينة حتى تصبح شهية وجميلة.
  • لف هذه الصوابع بورق الزبدة المعروف مع وضعها في صينية داخل الفرن لمدة كافية من الوقت.
  • إخراج هذه الصينية من الفرن بعد تحول لونها إلى اللون الوردي الفاتح.

طريقة عمل البقسماط في البيت

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في التوست الأسمر للرجيم

هكذا، وفي ختام هذا المقال نكون قد أوضحنا لكم السعرات الحرارية في البقسماط، كما نكون قد أوضحنا الطريقة المثالية لتحضير هذه الوجبة المميزة في المنزل.

المراجع

  1. fitbit.com , Calories in breadcrumbs , 10/04/2022
  2. nutritionix.com , Calories in breadcrumbs , 10/04/2022

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.