هل الأرز يزيد الوزن؟

هل الأرز يزيد الوزن؟، مما لا شك فيه أن الأرز من الوجبات الأساسية والتي يتم الإقبال على تناولها من قِبل العديد من الأشخاص في الكثير من دول العالم، إذ يحتوي الأرز بجميع أنواعه على نسبة عالية من العناصر المفيدة التي تجعله من أفضل المأكولات الصحية خاصة وأنه غني بكمية كبيرة من الفيتامينات الغذائية والمفيدة لصحة الجسم، وفي سياق الحديث عن الأرز يهتم موقع المرجع بالإجابة على سؤال هل الأرز يزيد الوزن؟، مع توضيح الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول الأرز بشيء من التفصيل.

هل الأرز يزيد الوزن؟

الإجابة لا، إذ أكد الكثير من الأشخاص المتخصصين في عالم التغذية أن الأرز قد يؤدي إلى خسارة دهون الجسم الزائدة، ومن ثم تحفيزه للوصول إلى الوزن المثالي، خاصة إذ تم تناوله بكميات محدودة ومناسبة، ولذلك يُنصح بتناول حوالي 226 جراماً فقط يوميًا من هذه الحبوب الغذائية إذ تعادل هذه القيمة حوالي كوبين صغيرين من حبوب الأرز، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استخدام الأرز البني بدلًا من الأرز الأبيض خاصة وأنه يحتوي على نسبة ضعيفة من السعرات الحرارية، وذلك بالإضافة إلى احتوائه على كمية كافية من البروتينات.

شاهد أيضًا: يعتبر شجر الأرز والصنوبر من الأشجار التي يستخرج منها الخشب الصلب

السعرات الحرارية الموجودة في الأرز

يعتبر الأرز البني هو الحل المثالي أمام جميع الأشخاص والتي ترغب في خسارة الدهون المتراكمة في أجزاء مختلفة من الجسم، خاصة وأنه يحتوي على 218 سعرة حرارية فقط لا غير وذلك على خلاف الأرز الأبيض والذي يحتوي الكوب الواحد منه على 224 سعرة حرارية، كما ويحتوي الأرز البني على نوع مميز من البروتينات والتي تساعد في عملية الوزن المثالي، فيحتوي على 4 جرامات فقط من البروتينات، وأربعة جرامات أخرى من الألياف الغذائية والتي يحتاج إليها الجسم بشكل مستمر، إذ تزيد الألياف الغذائية من الشعور بالشبع وهو الأمر الذي يحفز الشخص على تناول كميات بسيطة ومن ثم خسارة الوزن الزائد في فترة زمنية قصيرة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل تونر ماء الأرز للوجه

أنواع الأرز

هنالك العديد من أنواع الأرز والتي يتم تناولها بشكل مستمر في الكثير من دول العالم، إذ لا يستطيع أي شخص من الاستغناء عن الأرز بأي شكل أو حال، وتظهر أنواع الأرز في الآتي:[1]

• الأرز كامل الحبة: يعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع انتشارًا على الإطلاق، خاصة وأنه لا يدخل في عملية المعالجة الزراعية التي تتعرض لها الكثير من المحاصيل، ولذلك فهو يتكون من البذرة والجنين، ويتواجد منه ألوان كثرة ومنها الأحمر، الأسود، والبنفسجي.
• الأرز المكرر: يتعرض هذا الأرز لعملية المعالجة الزراعية، إذ يقوم الأشخاص المتخصصون بإزالة البذرة وحتى الجنين منه بشكل مثالي وبسيط، فتظهر إلينا حبة الأرز النشوية التي يعشقها العديد من الأشخاص، ويتميز هذا النوع من الأرز بمذاقه المميز والرائع.

شاهد أيضًا: تفسير حلم اكل اللحم المطبوخ والأرز للعزباء والمتزوجة والحامل وللرجل

رجيم الأرز لخسارة الوزن

يؤكد الكثير من المتخصصين على ضرورة إضافة الأرز للعديد من الأطعمة الأخرى حتى يزيد من معدل حرق الدهون، وتظهر طريقة استخدام الأرز لخسارة الوزن في الآتي؛

• إضافة الخضروات الطازجة والفاكهة إلى الأرز حتى يساعد في عملية حرق الدهون.
• تناول كوب واحد فقط من الأرز مع الأسماك التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• كما يمكن تناول كوب من الأرز الأسود مع قطعة صغيرة من اللحم البلدي.

شاهد أيضًا: تجربتي مع مقاطعة النشويات ودوره في إنقاص الوزن

فوائد الأرز

الأرز من المأكولات الرائعة التي لابد من تناولها بشكل مستمر خاصة إذا كانت ترغب في فقدان الوزن والتخلص منه بشكل نهائي، وتظهر فوائد الأرز بجميع أنواعه في السطور التالية:[2]

فوائد الأرز الأبيض

الأرز الأبيض من الأنواع المميزة والمنتشرة في العديد من الدول، إذ يفضله العديد من الأشخاص لأنه غني بالكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة، وتظهر فوائد الأرز الأبيض في الآتي:

• يساعد في بناء وتقوية جميع عضلات ومفاصل الجسم، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الماغنسيوم الطبيعي.
• يحفز عملية الأيض الضرورية والي لا يمكن الاستغناء عنها خاصة وأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.
• يساعد في الحفاظ على القلب والأوعية الدموية من خطر التعرض لنوبات القلب الخطيرة، إذ أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب1 والذي يعزز صحة القلب ويحافظ عليه.
• يعتبر الأرز الأبيض من أفضل الأنواع التي يمكن تناولها خاصة وأنه يحافظ على الجهاز العصبي المركزي، إذ يساعد ذلك الأمر في وقاية المريض من خطر الإصابة بنوبات الصرع أو التشنجات التي يصعب التخلص منها.
• يحتوي الأرز الأبيض أيضًا على نسبة عالية من فيتامين ب3، إذ يسهم ذلك الفيتامين في إمداد الجسم بالكثير من الطاقة والحيوية التي يحتاج إليها.

فوائد الأرز الأسود

لا تقتصر أهمية الأرز الأسود على خسارة الوزن الزائد فقط، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، وتظهر فوائد الأرز الأسود في الآتي:

• يحتوي الأرز خاصة الأسود منه على العديد من الفيتامينات الهامة للحفاظ على أجهزة الجسم، ويعتبر فيتامين ب1،  فيتامين ب2، فيتامين ب3، وفيتامين ب6 من أهم هذه الفيتامينات وأكثرها أهمية في الجسم أيضًا.
• يحتوي هذا الأرز على نسبة عالية من النشار أو الألياف الغذائية التي تساعد في تحفيز البكتريا المفيدة الموجودة في الأمعاء.
• يساعد في تسريع التئام الجروح والحفاظ على أنسجة وعضلات الجسم، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من معدن المنجنيز المفيد.
• يحافظ على عضلات القلب من خطر الإصابة بأمراض القلب التي تهدد الحياة، خاصة وأنه يحتوي على نسبة عالية من النحاس التي يحتاج إليها الجسم بصورة مستمرة

شاهد أيضًا: الكربوهيدرات الصحية لإنقاص الوزن

الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناول الأرز

وعلى الرغم من الفوائد الكثيرة التي يمكن الحصول عليها عند تناول الأرز بجميع أنواعه، إلا أن هناك الكثير من الأضرار والتي قد تنتج عند الإفراط منه، وتظهر أضرار الأرز بجميع أنواعه في الآتي:

أضرار الإفراط من الأرز الأبيض

هنالك العديد من الأضرار التي قد تنتج عند تناول كميات كبيرة من الأرز الأبيض، وتظهر هذه الأضرار جميعًا في الآتي:

• يؤدي الإكثار في تناول الأرز الأبيض إلى خطر الإصابة بمرض السكري المزمن.
• يؤثر الأرز الأبيض على الدماغ بطريقة سلبية، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الزرنيخ والتي تختلف به أثناء تواجده في التربة لفترة طويلة من الوقت.

أضرار الإفراط في تناول الأرز الأسمر

الأرز الأسمر من الأنواع التي لم يثبت لها العديد من الأضرار أو الآثار الجانبية مثل غيره من الأنواع الأخرى، ولكن تظهر هذه الأضرار التي يمكن السيطرة عليها في الآتي:

• يحتوي الأرز الأسمر على العديد من المركبات والأحماض والتي تقلل نسبة الامتصاص داخل الجسم، إذ يحتاج ذلك الأمر إلى السيطرة عليه من خلال تناول كميات بسيطة من الأرز الأسمر.
• يحتوي على نسبة بسيطة جدًا من الزرنيخ السام، إذ يساعد تناول العلاجات الطبية في السيطرة على الأمراض الخطيرة والتي قد تنتج عن نسبة الزرنيخ هذه.
• يؤدي الإكثار منه إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم.

شاهد أيضًا: افضل مشروب لحرق الدهون وانقاص الوزن

وفي نهاية هذا المقال نكون قد أوضحنا الإجابة على سؤال هل الأرز يزيد الوزن؟، كما نكون قد أوضحنا الفوائد المميزة التي يمكن الحصول عليها بسهولة عند تناول هذه الوجبة الغذائية المتكاملة.